Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Çilekli Bavaruaz hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Çilekli bavaruaz tarifi
6 kişilik
Çilekli bavaruaz için gerekli malzemeler
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta sarısı
2 poşet krem şanti
400 gr. çilek
2 - 3 yaprak jelatin
Bavaruaz sosu için gerekli malzemeler
300 gr. çilek
1 su bardağı toz şeker
Çilekli bavaruaz tarifi
- 2 su bardağı sütü 1 su bardağı toz şekerle karıştırıp kaynatın.
- Ayrı bir kabın içinde 1/2 su bardağı şekerle yumurta sarısını çırpın. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
- Jelatinleri ufalayıp 1/2 su bardağı soğuk suda eritin.
- Erimiş jelatini sütlü yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın. Soğumasını bekleyin.
- Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpın. Küçük doğranmış çilekle birlikte sütlü karışıma ilave edin.
- Hazırladığınız karışımı küçük kaselere boşaltın. Soğuması için 3 - 4 saat buzdolabında bekletin.
- Sosunu hazırlamak için, çilek ve şekeri blendera koyup, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Çilekli bavaruazı ters çevirerek servis tabağına alın. Çilekli sosla birlikte servis yapın.
Bavaruaz nedir: Nerede ise her meyve ile yapılabilen, hafif sütlü tatlı.