Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Çikolatalı Pasta hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
12 kişilik
Çikolatalı pasta için gerekli malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı esmer şeker
2 kahve fincanı eritilmiş margarin
4 yumurta
4 kahve fincanı un
4 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
Çikolatalı pastanın kreması için gerekli malzemeler
75 gr sade çikolata
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
2 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
Çikolatalı pasta yapımı
- On sekiz cm çapında yuvarlak iki kek kalıbını yağlayın. Esmer şeker, yoğurt, margarin ve yumurtaları çukur bir kasede iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar çırpmayı sürdürün. Hamuru kalıplara paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Kremasını hazırlamak için çikolatayı küçük parçalara bölün. Süt, çikolata ve margarini derin bir tencereye alın. Çikolata ve margarin eriyinceye kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp pudra şeker ve kakaoyu ilave edin. Tahta kaşıkla pürüzsüz bir krema haline gelinceye kadar çırpın. Gerekirse biraz daha süt ekleyin.
- Kekin birini servis tabağına yerleştirin. Üzerine kremanın yarısından azını sürüp ikinci keki yerleştirin. Kalan krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kaplayın. Buzdolabında soğutup servis yapın.