Sofrada Oturma Şekli

Kadınlar için SOFRA DÜZENİ ve ADABI bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sofrada Oturma Şekli hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SOFRA DÜZENİ ve ADABI kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Sofrada oturma kuralları ve şekilleri
Sofrada masanın, ne çok uzağında, ne de çok yakınında oturmamalıdır. Masadan çok uzakta oturduğumuzda, sırtımızın yuvarlak bir hal almasıyla gülünç bir şekle girmiş oluruz. Pek yakınına oturduğumuzda ise hareketlerimizde serbest olamayacağımız gibi yemek yerken de başımızı tabağa eğmek olasılığı elde edemeyiz. Mesela çorba içerken, başımızı hafifçe aşağıya doğru eyemeliyiz. Her halde arka iskemlelerimizi arkalıklarına iyice dayanmış vücutla masa arasında ancak, iki üç parmaklık bir aralık bırakılmış olarak sofrada oturmamız gerekir.

Ancak iskemle arkalığı düz, yani arkası yuvarlak ve girintili olmamalıdır. Fakat bazı lokantalarda koltuk iskemle veya divan tarzı uzun kanepeler vardır ki, bu tarz koltuk veya kanepelerin pek pratik olmadığı kanaatindeyim. Bu nedenle bu gibi kanepe ve koltuklarda oturmak zorunluğu meydana gelirse, arkalığa dayanmamak, gömülürcesine veya bütün koltuğu kaplarcasına geriye doğru oturmamak gerekir. Her ne tarz iskemle, kanepe veya koltuk olursa olsun, fazla mübalağalı yani bizim baston yuttu dediğimiz şekilde oturmamak, vücut mümkün olduğunca gerilmemiş bir şekilde sofrada oturarak yemek yemelidir.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
23.12.2014 10:05:10
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Çorba Nasıl İçilmeli
Çorba Nasıl İçilmeli
Sofrada çorbayı içerken nelere dikkat etmeliyiz? Tabağımıza almış olduğumuz çorbayı soğutmak düşüncesiyle üflemek kesinlikle doğru değildir. Çorba çok sıcak olduğunda, göze çarpmayacak bir şekilde kaşıkla hafifçe çalkalamak olanaklıysa da, en doğru davranış bir parça beklemektir. Çorbayı kaşığımıza alırken, ağzına kadar doldurmadan, ancak yarım kaşık ölçüde almamız gerektiği...
»» devamını oku »»
Sofralara Göre Kişilerin Oturtulmaları
Sofralara Göre Kişilerin Oturtulmaları
Sofralara göre oturuş şekilleri  Biz, milli gelenek ve adetlerimiz gereği, şeref yerini en yaşlı erkeğe vererek kendisini sofranın başına geçiririz. Fakat batı görgü ve adetleri, üç ayrı şekilde sofra oturuşundan başkasını tanımamaktadır. Bu sofra yöntemlerinde, hürmete değer sayılan kimseler, hiç bir zaman sofraların baş taraflarına geçirilmemektedirler. Üstelik Fransız...
»» devamını oku »»
Mutfakta Yabancı Terimler Sözlüğü
Mutfakta Yabancı Terimler Sözlüğü
Mutfakta kullanılan bazı yabancı terimler ve anlamları Bağlamak nedir : Salçayı koyulaştırmak için yumurta, un ve benzeri gibi şeyler ilavesiyle karıştıra karıştıra birbirleriye uygunlaştırmak, gereğince kıvama getirmek. Salçayı yumurta ile bağlamak nedir : Salçayı iki dakika ateşten çekip karıştırarak ılıklaştırıp diğer tarafta bir kap içinde yumurtayı tahta kaşıkla yahut...
»» devamını oku »»
Davet Sonrası Yapılması Gerekenler
Davet Sonrası Yapılması Gerekenler
Davet sonrası ne yapılmalı? Davet edilen yere, davetten birkaç gün sonra, mevsimine göre dört, beş gül veya karanfil, glayöl, susam bağı, orkide gibi çiçeklerden birinden küçük bir buket ile bir teşekkür kartı göndermek çok nazikane bir davranıştır. Cidden çok yerinde olan bu nazikane davranış nedense bizde pek alışılmamıştır. Bu nedenle, en ince, nazik ve kibar davetliler...
»» devamını oku »»
Tatlı, Pasta ve Turtaların Servis Yöntemleri
Tatlı, Pasta ve Turtaların Servis Yöntemleri
Davetlerde tatlı, pasta ve turtaları nasıl servis yapmalıyız? Balo, soğuk büfe ve banquet (büyük ziyafet)ler dışında, öğle ve akşam yemeklerinde sofraya küçük pastalar, kek ve benzeri gibi kuru tatlıların çıkarılması doğru değildir. Pasta, kek, bisküvi ve benzeri gibi kuru tatlıları ancak ikindi çaylarında vermemiz gerekir. Balo, soğuk büfe ve büyük ziyafetler de turta,...
»» devamını oku »»
Sofrada Ekmek Nasıl Yenmeli
Sofrada Ekmek Nasıl Yenmeli
Yemek yerken ekmeği nasıl yemeliyiz? Sofrada önümüzdeki ekmek dilimini ısırmak doğru olmadığı gibi bıçakla parça veya parçalara bölmek de doğru değildir. Ekmek dilimini ancak yenebilecek büyüklükte, elimizle kopardıktan sonra, koparılan lokmayı sol elimizle ağza götürmek ve yedikten sonra diğer parçayı kopararak yemeye devam etmeliyiz. Ekmek parçaları sofra takımlarından...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder