Sofrada Tabaklara Nasıl Yemek Almalıyız

Kadınlar için SOFRA DÜZENİ ve ADABI bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sofrada Tabaklara Nasıl Yemek Almalıyız hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SOFRA DÜZENİ ve ADABI kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Sofrada tabaklara yemek alırken dikkat edilmesi gerekenler
Sofrada önümüze getirilen yemeklerden, tabağımıza ancak yiyebileceğimiz kadar almalıyız. Çok fazla aldığımızda, diğer konuklarca, oburluğumuza ve görgüsüzlüğümüze, aç gözlülüğümüze yorumlanabileceği gibi, yiyememekten ötürü tabağımızda artık olarak bıraktığımızda da yemeği beğenmediğimiz hissini uyandırabilir ki, böylelikle de sahiplerinin sıkılmalarına neden oluruz. Tabağımıza göze batacak kadar az yemek almak ya da tabakta bir miktar yemek bırakmanın kibarca jestler olduğunu kabullenmek saflık olur.

Bununla beraber tabağımızı ekmekle parlatırcasına temizlemek, ya da sünnetlemek de, gülünç olmamıza neden olur.

Davranışlarımızda doğal ve içten olmaya çalışmak en doğru ve yerinde bir davranıştır. Bundan başka önemle üzerinde durulacak bir nokta daha vardır ki, o da davetli olarak bir sofrada otururken, her ne şekilde olursa olsun önümüzdeki tabağı ellemememiz gerekir. Özellikle büyük ve resmi davetlerde bir konuğun tabağını eline alması sofra görgüsüne hiç hoş görülmeyen bir davranıştır. Hatta o kadar ki, tabağımızdaki çorbayı tamamen içebilmek için tabağı hafifçe bir ucundan kaldırmak dahi ayıptır. Hele sofranın hizmetini kolaylaştırmak için tabağını kendi eli ile hizmetçiye veren kimseler büyük gaf yapmış demektir. Konuğun hizmet etmek için değil, hizmet edilmek için çağrılmış olduğunu daima göz önünde tutması gerekir.

Masada yemeğini bitiren her davetlinin yapacağı tek şey, tabağına el sürmeden kaldırılmasını beklemektir.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
29.12.2014 19:29:48
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Yemek Sofralarının Düzenlenmesi
Yemek Sofralarının Düzenlenmesi
Yemek Sofrası nasıl hazırlanır? Bu sofraları da bütün örtü veya Amerikan usulü denen ortaya bir milyö dö tabi (masanın ortasına konan otuz, otuz beş santim eninde ve yetmiş beş ile bir metre uzunluğunda örtü) ve herkesin önlerine de peçete tarzında küçük dikdörtgen örtüler koymak üzere iki ayrı şekilde örtü kullanarak düzenlenebilir. Fakat bu sofralar da, gerek bütün örtü...
»» devamını oku »»
Kümes Hayvanları Nasıl Servis Edilir
Kümes Hayvanları Nasıl Servis Edilir
Sofrada kümes hayvanları nasıl servis edilir ve nasıl yenir? Büyük tabaklar içinde süslü bir şekilde kesilmiş ve garsonlar tarafından yönetilen büyük ve resmi ziyafetler dışı, özel aile davetlerinde sofraya getirilen tavuk, piliç, hindi ve kaz gibi bütün kümes hayvanlarını kesmek ve davetlilerin tabaklarına servis yapmak görevi her vakit ev sahibesine aittir. Bu böyle...
»» devamını oku »»
Misafiri Yemeğe Davet Etmek
Misafiri Yemeğe Davet Etmek
Arkadaş veya dostlarımızı yemeğe nasıl davet etmeliyiz? Herhangi bir ziyaretten dönüşte veya yolda, sinemada bir dostumuza az rast geldiğimizde, hal hatır sorduktan sonra ayrılırken, - Bize de buyurun, kesinlikle bekleriz, ziyaretinizi rica ederiz, her vakit evdeyiz, uğrarsanız çok kıvanç duyarız. Gibi söz ve cümleler, bir tanıdıkla karşılaşmamızda, merhaba, bonjur,...
»» devamını oku »»
Sofra Hizmetlilerinin Kıyafetleri ve Davranışları
Sofra Hizmetlilerinin Kıyafetleri ve Davranışları
Sofra hizmetlilerin davranış ve giyimleri Bir davette sofranın görkem ve azametini belirten en büyük etkilerden biri de servis yapan hizmetlilerin durum ve davranış, nezaket ve giyimleridir. Ziyafetlerde, bir sofranın hazırlanışına, süslenişine, yemeklerin güzellik ve nefisliğine her ne kadar özen gösterilirse gösterilsin, servis üst başları pis, kötü giyinmiş bilgisiz...
»» devamını oku »»
Sıcak Yemek Yerken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Sıcak Yemek Yerken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Sofrada önümüze sıcak yemek gelince nasıl yemeliyiz? Sofrada her önümüze gelen ve özellikle sıcak yemeklere saldırmamalıdır. Ağzımıza alacağımız çok sıcak bir lokmayı tekrar tabağımıza çıkarmamıza ya da yanmamızı hafifletmek düşüncesiyle bağırıp, çağıramayacağımızı göz önünde tutarak, tabağımızdaki yemekten önceleri küçük lokmalar alarak, önce yemeğin çok sıcak olup...
»» devamını oku »»
Sofranın Işıklandırılması ve Sofra Düzeni
Sofranın Işıklandırılması ve Sofra Düzeni
Yemek sofraları nasıl ışıklandırılmalı Geç vakitlerde verilecek çay ve özellikle aksam yemeklerinde, masayı abajursuz, çeşitli şekillerdeki şamdanlara oturtulmuş, çeşitli renklerdeki ince ve yüksek mumlarla ışıklandırmak, sofraya hoş bir görünüm verdikten başka, tatlı bir ahenk yaratmış olur. Bu mumların üstlerine küçük bir ampul oturtulabilir. Yalnız bu mumların içinde...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder