Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kırmızı mercimek çorbası
Ortalama kalorisi: 3510
Bir kişiye: 1170

Kırmızı mercimek çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et suyu, 8 bardak
350 gram kırmızı mercimek, 1.3/4 bardak
150 gram soğan, 2 orta
50 gram margarin, 2,5 çorba kaşığı
25 gram un, yarım kahve fincanı
250 gram süt, 1 bardak

Kırmızı mercimek çorbası yapımı
- Bir tencereye, hazırlanmış 8 bardak et suyu, taşları ayıklanmış ve yıkanmış bir üç çeyrek bardak kırmızı mercimek ile 1 bardak da su koyarak, mercimek iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı, 35 dakika pişirin. Sonra da et suyu ve mercimekleri bir tahta kaşıkla üstlerine bastırarak delikleri çok ince olmayan bir süzgeçten geçirin ve bir kenara bırakın.

- Başka bir tencereye, iki buçuk silme çorba kaşığı margarin ile küçük kesilmiş 2 orta baş soğan koyarak, soğanlar belli belirsiz sarımsı bir renk alıncaya kadar 7 - 8 dakika arasında kavurun. Kavrulan soğanlara yarım kahve fincanı da un ilave ederek, unu da soğanlarla bir dakika daha kavurun. Kavrulan un ve soğan karışımına, bir tarafa bırakmış olduğunuz mercimek püreli et suyu ile 1 çorba kaşığı tuz ve bir miktar da kırmızıbiber katın ve çorbayı kaynamaya bırakın.

- Çorba kaynamakta iken diğer taraftan da bir kaseye 3 adet yumurta sansı ile 1 bardak da soğuk süt koyarak tel ya da çatalla 2 dakika çırpın. Sonra bu yumurtalı sütü, kaynamakta alan çorbaya katarak iyice bir karıştırdıktan sonra çorba tekrar kaynama kıvamına gelinceye kadar aşağı yukarı 1 dakika ateşte bırakın ve kaseye alarak istenirse yanında hazırlanmış küçük ekmekler ile servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
17.03.2015 12:31:07
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Etli Düğün Çorbası
Etli Düğün Çorbası
Düğün çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2620, bir kişiye: 873 Düğün çorbası için gerekli malzemeler 4000 gram su, 16 bardak 500 gram koyun eti 1000 gram koyun kemiği 80 gram margarin, 4 çorba kaşığı 80 gram un, 1.1/2 kahve fincanı 1 adet havuç 1 baş soğan Tuz Düğün çorbasının terbiyesi için 3 adet yumurta şansı 1 adet limonun suyu 60 gram margarin, 3 çorba kaşığı 1 çorba...
»» devamını oku »»
Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası
Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek çorbası Ortalama kalorisi: 3510 Bir kişiye: 1170 Kırmızı mercimek çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 350 gram kırmızı mercimek, 1.3/4 bardak 150 gram soğan, 2 orta 50 gram margarin, 2,5 çorba kaşığı 25 gram un, yarım kahve fincanı 250 gram süt, 1 bardak Kırmızı mercimek çorbası yapımı - Bir tencereye, hazırlanmış 8 bardak et suyu,...
»» devamını oku »»
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli mercimek çorbası için gerekli malzemeler 1 orta boy patates 1 büyük havuç 2 orta boy soğan 2,5 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane bulyon 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 litre su Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır? 1- Patates, soğan, sarımsak ve...
»» devamını oku »»
Domates Çorbası (Lezzet Coşkusu)
Domates Çorbası (Lezzet Coşkusu)
Domates Çorbası (Lezzet Coşkusu) Ortalama kalorisi: 2820 Bir kişiye: 940 Lezzet coşkusu domates çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu= 8 bardak 150 gram soğan= 2 orta 50 gram un= 1 kahve fincanı 50 gram margarin= 2,5 çorba kaşığı 1250 gram domates= 3 orta 150 gram çiğ krema= 2 kahve fincanı 60 gram tereyağı ya da margarin= 3 çorba kaşığı 50 gram gravyer Yarım...
»» devamını oku »»
Tatar Çorbası
Tatar Çorbası
Tatar çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 4030, bir kişiye: 1343 Tatar çorbası için gerekli malzemeler 350 gram un, 7 kahve fincanı 50 gram un, açmak için, 1 kahve fincanı 100 gram su, 1.1/2 kahve fincanı 1 yumurta sarısı 1 bütün yumurta 1/2 çorba kaşığı tuz Kıyma içi: 300 gram yağsız kıyma 300 gram soğan, 3 büyük 2 kahve kaşığı karabiber 1/4 demet maydanoz Tuz Tatar...
»» devamını oku »»
Un Çorbası
Un Çorbası
Un çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2525, bir kişiye: 841 Un çorbası için gerekli malzemeler 2 kg et ya da tavuk suyu, 8 bardak 110 gram un, 2 kahve fincanı Tuz Un çorbasının üst malzemeleri 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Yarım  çorba kaşığı kırmızı biber 50  fındık büyüklüğünde ekmek 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapılışı - Bir tencereye 4 silme çorba...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder