Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kırmızı mercimek çorbası
Ortalama kalorisi: 3510
Bir kişiye: 1170

Kırmızı mercimek çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et suyu, 8 bardak
350 gram kırmızı mercimek, 1.3/4 bardak
150 gram soğan, 2 orta
50 gram margarin, 2,5 çorba kaşığı
25 gram un, yarım kahve fincanı
250 gram süt, 1 bardak

Kırmızı mercimek çorbası yapımı
- Bir tencereye, hazırlanmış 8 bardak et suyu, taşları ayıklanmış ve yıkanmış bir üç çeyrek bardak kırmızı mercimek ile 1 bardak da su koyarak, mercimek iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı, 35 dakika pişirin. Sonra da et suyu ve mercimekleri bir tahta kaşıkla üstlerine bastırarak delikleri çok ince olmayan bir süzgeçten geçirin ve bir kenara bırakın.

- Başka bir tencereye, iki buçuk silme çorba kaşığı margarin ile küçük kesilmiş 2 orta baş soğan koyarak, soğanlar belli belirsiz sarımsı bir renk alıncaya kadar 7 - 8 dakika arasında kavurun. Kavrulan soğanlara yarım kahve fincanı da un ilave ederek, unu da soğanlarla bir dakika daha kavurun. Kavrulan un ve soğan karışımına, bir tarafa bırakmış olduğunuz mercimek püreli et suyu ile 1 çorba kaşığı tuz ve bir miktar da kırmızıbiber katın ve çorbayı kaynamaya bırakın.

- Çorba kaynamakta iken diğer taraftan da bir kaseye 3 adet yumurta sansı ile 1 bardak da soğuk süt koyarak tel ya da çatalla 2 dakika çırpın. Sonra bu yumurtalı sütü, kaynamakta alan çorbaya katarak iyice bir karıştırdıktan sonra çorba tekrar kaynama kıvamına gelinceye kadar aşağı yukarı 1 dakika ateşte bırakın ve kaseye alarak istenirse yanında hazırlanmış küçük ekmekler ile servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
17.03.2015 12:31:07
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Pratik Un Çorbası Tarifi
Pratik Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi Un Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler 2 litre et suyu 4 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 3 dilim ekmek 3 çorba kaşığı tereyağ Un Çorbası Yapılışı - Çorba tenceresinde 4 kaşık yağ ile, 4 kaşık unu sararıncaya kadar kavurun. - Soğuk et suyunu hızla karıştırarak ilave edip, içine tuzunu atın. Kapağını örtüp, 15 dakika kaynat.  -...
»» devamını oku »»
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1995, bir kişiye: 665 Tarhana çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 160 gram tarhana, 1 bardak 150  gram kıyma 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı 250 gram domates, 2 orta ya da 50  gram tuzsuz domates salçası, 1/2 kahve fincanı 6  dilim ekmek 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Tuz Tarhana çorbasının yapılışı -...
»» devamını oku »»
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli mercimek çorbası için gerekli malzemeler 1 orta boy patates 1 büyük havuç 2 orta boy soğan 2,5 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane bulyon 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 litre su Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır? 1- Patates, soğan, sarımsak ve...
»» devamını oku »»
Adana Çorbası
Adana Çorbası
Adana çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1395, bir kişiye: 465 Adana çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 200 gram kıyma 100 gram nohut, 1/2 bardak 150 gram domates, 1 orta ya da 1  çorba kaşığı salça 1 kahve fincanı sirke 2 tatlı kaşığı kekik Tuz-karabiber Adana çorbasının yapılışı - Bir tencereye; hazırlanmış 8 bardak et suyu koyarak, buna bir gece...
»» devamını oku »»
Kırmızı Mercimek Çorbası (Farklı Tarz)
Kırmızı Mercimek Çorbası (Farklı Tarz)
Farklı tarzda kırmızı mercimek çorbası Ortalama kalorisi: 2835 Bir kişiye: 945 Farklı tarzda kırmızı mercimek çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 250 gram mercimek, 1 bardak 100 gram soğan, 1 orta 60 gram un, yarım kahve fincanı 1 bardak su Tuz Başka tertip kırmızı mercimek çorbası tarifi - Bir tencereye, 3 silme çorba kaşığı margarin ile küçük...
»» devamını oku »»
Mahluta Çorbası.
Mahluta Çorbası.
Mahluta Çorbası için gerekli malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı pirinç 1 soğan 6 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kimyon Yarım limon suyu Tuz Karabiber Mahluta çorbasının üzeri için 20 gr tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Nane Mahluta Çorbası Nası Yapılır? 1- Bir kase kırmızı mercimek, bir çay bardağı pirinç, tuz ve su ekleyip pişirin.  2- Tavada bir çorba...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder