Terbiyeli Patates Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Terbiyeli Patates Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
PATATES ÇORBASI
Ortalama kalorisi: 1800
Bir kişiye: 600

Patates çorbası için gerekli malzemeler
2000  gram et suyu, 8 bardak
500 gram patates, 4 büyük
120 gram soğan, 1 büyük
20 gram margarin, 1 çorba kaşığı
1  bardak su
Tuz, biber

Patates çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler
200 gram süt, 1 bardak
25 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı
65 gram un, 1.1/4 kahve fincanı
3  adet yumurta sarısı

Patates çorbası yapımı
- Bir küçük tencereye; 1 silme çorba kaşığı margarin yağı ile küçük kesilmiş 1 baş soğan koyarak, soğanlar hafifçe sararıncaya kadar karıştırarak kavurun.  Sonra kavrulmuş soğanlara 1 bardak su ile kabukları soyulmuş ve küçük parçalara kesilmiş 4 büyük patates ilave edin. Patatesler iyice pişip de yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 25 dakika pişirin. Suyunu çekmesine rağmen patatesler pişmemişse bir miktar daha su katabilirsiniz.

- Patatesler yumuşayınca; bunlara 1 kahve kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz ile, 8 bardak et suyu katıp, bir taşım da beraberce kaynattıktan sonra, soğan ve patatesli et suyunu ince bir süzgeçten geçirin ve soğumaması için hafif ateşe bırakın. Et suyu ile birlikte patates ve soğanların da püre halinde süzgeçten geçmesi gerekir.

- Sonra, bir kaseye; bir buçuk silme çorba kaşığı margarin yağı ile yarım kahve fincanı un koyup ateşe oturtun. Bir kaç kez karıştırarak bunları pişirin ve kaseyi ateşten alın. Bu unlu yağa 3 adet yumurta sarısı ile 1 bardak da sütü azar azar katarak, dövercesine çırpıp hepsini birbirleriyle karıştırın. Sonra buna, azar azar  kaynamakta olan patatesli et suyundan birkaç kepçe ilave ettikten sonra, bu unlu karışımı kaynamakta olan patatesli et suyuna katıp, iyice karıştırıp bir taşım daha kaynatın ve servis yapın.

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
26.04.2015 19:35:09
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Makarna Çorbası
Makarna Çorbası
Makarna çorbası için gerekli malzemeler 2 avuç burgu makarna 1 adet soğan 2 adet patates 1 yemek kaşığı salça ve ya 1 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Dereotu Tuz Makarna çorbasının yapımı - Soğanı yağda kavurduktan sonra salça veya domates doğrayarak içine katın. - Soğanlı domatesli karışımın üzerine 4 su bardağı su dökerek kaynayana kadar...
»» devamını oku »»
Terbiyeli Karnabahar Çorbası
Terbiyeli Karnabahar Çorbası
Karnabahar çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1970 Bir kişiye: 656 Karnabahar çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 1000 gram karnabahar 150 gram kereviz, 1 büyükçe 80 gram margarin, 4 çorba kaşığı 25 gram un, yarım kahve fincanı 150 gram süt, bir bardağın 4 te 3 ü 2 yumurta sarısı Tuz Karnabahar çorbası yapımı - Bir tencereye yaprakları ayıklanmış ve...
»» devamını oku »»
Dört Kişilik Mercimekli Darı Çorbası
Dört Kişilik Mercimekli Darı Çorbası
Mercimekli darı çorbası Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi :     105 dakika 4 kişilik Mercimekli Darı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı darı Yarını su bardağı mercimek 4 adet orta boy domates 4 su bardağı tavuk suyu 150 gram tavuk göğsü eti 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 dilim kızarmış ekmek...
»» devamını oku »»
Domates Çorbası
Domates Çorbası
Domates çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1457, bir kişiye: 485 Domates çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 600 gram domates, 4 büyük ya da  150 gram tuzsuz domates salçası, 1.1/2kahve fincanı 40 gram sade yağ ya da margarin, 2 çorba kaşığı 65 gram pirinç, 1 kahve fincanı 2 bardak su Tuz Domates çorbasının yapılışı - Bir tencereye; 2 silme çorba...
»» devamını oku »»
Soğuk Ayran Çorbası
Soğuk Ayran Çorbası
6-8 kişilik Soğuk ayran çorbası için gerekli malzeme: 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt 1 demet dereotu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Soğuk ayran çorbası tarifi - Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın ve süzgece alın. Pirinci yıkayıp süzün. Dereotunu...
»» devamını oku »»
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı kabak çorbası için gerekli malzemeler 1 adet soğan 1 adet yeşil kabak 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı toz biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 1 avuç kıyılmış dereotu Tuz Salçalı kabak çorbası yapımı - Soğanı yemeklik doğrayıp, ezilmiş sarımsakla birlikte sıvı yağda kavurun.  - İçine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder