Terbiyeli Patates Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Terbiyeli Patates Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
PATATES ÇORBASI
Ortalama kalorisi: 1800
Bir kişiye: 600

Patates çorbası için gerekli malzemeler
2000  gram et suyu, 8 bardak
500 gram patates, 4 büyük
120 gram soğan, 1 büyük
20 gram margarin, 1 çorba kaşığı
1  bardak su
Tuz, biber

Patates çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler
200 gram süt, 1 bardak
25 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı
65 gram un, 1.1/4 kahve fincanı
3  adet yumurta sarısı

Patates çorbası yapımı
- Bir küçük tencereye; 1 silme çorba kaşığı margarin yağı ile küçük kesilmiş 1 baş soğan koyarak, soğanlar hafifçe sararıncaya kadar karıştırarak kavurun.  Sonra kavrulmuş soğanlara 1 bardak su ile kabukları soyulmuş ve küçük parçalara kesilmiş 4 büyük patates ilave edin. Patatesler iyice pişip de yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 25 dakika pişirin. Suyunu çekmesine rağmen patatesler pişmemişse bir miktar daha su katabilirsiniz.

- Patatesler yumuşayınca; bunlara 1 kahve kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz ile, 8 bardak et suyu katıp, bir taşım da beraberce kaynattıktan sonra, soğan ve patatesli et suyunu ince bir süzgeçten geçirin ve soğumaması için hafif ateşe bırakın. Et suyu ile birlikte patates ve soğanların da püre halinde süzgeçten geçmesi gerekir.

- Sonra, bir kaseye; bir buçuk silme çorba kaşığı margarin yağı ile yarım kahve fincanı un koyup ateşe oturtun. Bir kaç kez karıştırarak bunları pişirin ve kaseyi ateşten alın. Bu unlu yağa 3 adet yumurta sarısı ile 1 bardak da sütü azar azar katarak, dövercesine çırpıp hepsini birbirleriyle karıştırın. Sonra buna, azar azar  kaynamakta olan patatesli et suyundan birkaç kepçe ilave ettikten sonra, bu unlu karışımı kaynamakta olan patatesli et suyuna katıp, iyice karıştırıp bir taşım daha kaynatın ve servis yapın.

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
26.04.2015 19:35:09
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Pratik Un Çorbası Tarifi
Pratik Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi Un Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler 2 litre et suyu 4 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 3 dilim ekmek 3 çorba kaşığı tereyağ Un Çorbası Yapılışı - Çorba tenceresinde 4 kaşık yağ ile, 4 kaşık unu sararıncaya kadar kavurun. - Soğuk et suyunu hızla karıştırarak ilave edip, içine tuzunu atın. Kapağını örtüp, 15 dakika kaynat.  -...
»» devamını oku »»
Taze Bezelye Çorbası
Taze Bezelye Çorbası
Bezelye çorbası (Taze) Ortalama kalorisi: 1605 Bir kişiye: 545 Taze bezelye çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 850 gram iç bezelye, 5 bardak 150 gram soğan, 2 orta 20 adet yeşil salata yaprağı 1 adet maydanoz 8  bardak su Tuz Taze bezelye çorbası ekmekleri için gerekli malzemeler 6 küçük dilim ekmek 60 gram margarin, 3 çorba kaşığı Taze bezelye...
»» devamını oku »»
Yayla Çorbası (Et Sulu)
Yayla Çorbası (Et Sulu)
Yayla çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1940, bir kişiye: 646 Yayla çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak 80 gram un, 1.1/2 kahve fincanı 80 gram pirinç, 1/4 Kahve fincanı 750 gram yoğurt, 3 bardak 2 ya da 4 yumurta sarısı Yayla çorbasının üst terbiyesi için 60 gram margarin, 3 çorba kaşığı 2 çorba kaşığı kuru nane Yayla çorbasının yapılışı...
»» devamını oku »»
Terbiyeli Patates Çorbası
Terbiyeli Patates Çorbası
PATATES ÇORBASI Ortalama kalorisi: 1800 Bir kişiye: 600 Patates çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et suyu, 8 bardak 500 gram patates, 4 büyük 120 gram soğan, 1 büyük 20 gram margarin, 1 çorba kaşığı 1  bardak su Tuz, biber Patates çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler 200 gram süt, 1 bardak 25 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı 65 gram un, 1.1/4 kahve fincanı 3...
»» devamını oku »»
İtalyan Usulü Domatesli Makarna Çorbası
İtalyan Usulü Domatesli Makarna Çorbası
Makarna çorbası tarifi, İtalyan usulü  Ortalama kalorisi: 1740, bir kişiye: 580 İtalyan usulü makarna çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 200 gram makarna 100 gram rendelenmiş gravyer, 1 bardak İtalyan usulü makarna çorbasının yapılışı - Bir tencereye: hazırlanmış 8 bardak et suyu koyarak, kaynamaya bırakın. - Kaynayınca buna; küçük parçalara kırılmış...
»» devamını oku »»
Pirinçli Domates Çorbası
Pirinçli Domates Çorbası
Pirinçli domates çorbası tarifi Pirinçli domates çorbasında kullanılacak malzemeler 2 litre et suyu 1 bardak pirinç 3 iri domates veya 1 çorba kaşığı salça 10 dal maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Pirinçli domates çorbası yapımı - Domatesleri soyun, doğrayın.  - Tencerede birkaç dakika pişirin.  - Eriyince et suyunu, tuz, yıkanmış pirinçleri ilave edin. -...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder