Terbiyeli Patates Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Terbiyeli Patates Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
PATATES ÇORBASI
Ortalama kalorisi: 1800
Bir kişiye: 600

Patates çorbası için gerekli malzemeler
2000  gram et suyu, 8 bardak
500 gram patates, 4 büyük
120 gram soğan, 1 büyük
20 gram margarin, 1 çorba kaşığı
1  bardak su
Tuz, biber

Patates çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler
200 gram süt, 1 bardak
25 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı
65 gram un, 1.1/4 kahve fincanı
3  adet yumurta sarısı

Patates çorbası yapımı
- Bir küçük tencereye; 1 silme çorba kaşığı margarin yağı ile küçük kesilmiş 1 baş soğan koyarak, soğanlar hafifçe sararıncaya kadar karıştırarak kavurun.  Sonra kavrulmuş soğanlara 1 bardak su ile kabukları soyulmuş ve küçük parçalara kesilmiş 4 büyük patates ilave edin. Patatesler iyice pişip de yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 25 dakika pişirin. Suyunu çekmesine rağmen patatesler pişmemişse bir miktar daha su katabilirsiniz.

- Patatesler yumuşayınca; bunlara 1 kahve kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz ile, 8 bardak et suyu katıp, bir taşım da beraberce kaynattıktan sonra, soğan ve patatesli et suyunu ince bir süzgeçten geçirin ve soğumaması için hafif ateşe bırakın. Et suyu ile birlikte patates ve soğanların da püre halinde süzgeçten geçmesi gerekir.

- Sonra, bir kaseye; bir buçuk silme çorba kaşığı margarin yağı ile yarım kahve fincanı un koyup ateşe oturtun. Bir kaç kez karıştırarak bunları pişirin ve kaseyi ateşten alın. Bu unlu yağa 3 adet yumurta sarısı ile 1 bardak da sütü azar azar katarak, dövercesine çırpıp hepsini birbirleriyle karıştırın. Sonra buna, azar azar  kaynamakta olan patatesli et suyundan birkaç kepçe ilave ettikten sonra, bu unlu karışımı kaynamakta olan patatesli et suyuna katıp, iyice karıştırıp bir taşım daha kaynatın ve servis yapın.

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
26.04.2015 19:35:09
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Hafif Un Çorbası
Hafif Un Çorbası
Un çorbası tarifi, daha hafif ve uygun Ortalama kalorisi: 2385, bir kişiye: 795 Un çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak 80  gram margarin, 4 çorba kaşığı 110  gram un, 2.1/4 kahve fincanı Tuz 40 gram margarin, 2 çorba kaşığı 1/2 çorba kaşığı kırmızı biber 50 küp şeklinde kesilmiş ekmek 60 gram vejetalin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapımı...
»» devamını oku »»
Taze Bezelye Çorbası
Taze Bezelye Çorbası
Bezelye çorbası (Taze) Ortalama kalorisi: 1605 Bir kişiye: 545 Taze bezelye çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 850 gram iç bezelye, 5 bardak 150 gram soğan, 2 orta 20 adet yeşil salata yaprağı 1 adet maydanoz 8  bardak su Tuz Taze bezelye çorbası ekmekleri için gerekli malzemeler 6 küçük dilim ekmek 60 gram margarin, 3 çorba kaşığı Taze bezelye...
»» devamını oku »»
Domatesli Un Çorbası
Domatesli Un Çorbası
Un çorbası nasıl yapılır (Domatesli) Ortalama kalorisi: 1750, bir kişiye: 583 Domatesli un çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et suyu, 8 bardak 100 gram un, 2 kahve fincanı 80 gram margarin, 4 çorba kaşığı 750 gram domates, 5 orta ya da 150  gram domates salçası, 1.1/2 kahve fincanı Tuz Domatesli un çorbası yapımı - Bir tencereye, 4 silme çorba kaşığı margarin ile 2...
»» devamını oku »»
Sebzeli Bulgur Çorbası
Sebzeli Bulgur Çorbası
Sebzeli bulgur çorbası için gerekli malzemeler 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak Yarım çay bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı su 1 avuç kıyılmış maydanoz Tuz Sebzeli bulgur çorbası yapımı - Sebzeleri soyup minik minik doğrayın (tavla zarının dörtte biri kadar).  -...
»» devamını oku »»
Kuru Bezelye Çorbası
Kuru Bezelye Çorbası
Bezelye çorbası tarifi (Kuru) Ortalama kalorisi: 2825 Bir kişiye: 941 Kuru bezelye çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 250 gram kuru bezelye, 1.3/4 bardak 150 gram soğan, 2 orta 100 gram havuç, 2 orta 75 gram un, 1,5 kahve fincanı 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı 250 gram süt, 1 bardak 3  adet yumurta sarısı 8 bardak su Yarım çorba kaşığı tuz Kuru...
»» devamını oku »»
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı kabak çorbası için gerekli malzemeler 1 adet soğan 1 adet yeşil kabak 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı toz biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 1 avuç kıyılmış dereotu Tuz Salçalı kabak çorbası yapımı - Soğanı yemeklik doğrayıp, ezilmiş sarımsakla birlikte sıvı yağda kavurun.  - İçine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder