Fırında Salamlı Yumurta Yapımı

Maş Piyazı Tarifi Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 15-20 dakika 4-6 kişilik Maş piyazı için gerekli malzeme 1 su bardağı maş 1 demet maydanoz 3 dal taze soğan Yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi Tuz, kırmızı pul biber Maş piyazının yapılışı - Maşı yıkayıp süzün. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kabukları patlamayacak kadar haşlayın....

Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 4 kişilik Taze soğan mücveri için gerekli malzemeler 1 demet taze soğan Yarım demet maydanoz 2 çorba kaşığı mısır unu 1 çorba kaşığı nişasta 2 yumurta 1 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir Yarım çay kaşığı karbonat Kızartmak için sıvı yağ Tuz, karabiber Taze soğan mücveri tarifi - Taze soğanları temizleyip incecik...

Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 4 kişilik Naneli bezelye püresi için gerekli malzemeler 300 gr iç bezelye 2 yumurta Yarım su bardağı krema 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tutam tarçın 3-4 dal nane 3 çorba kaşığı zeytin yağı 2 çorba kaşığı limon suyu Tuz Naneli bezelye püresi yapımı - İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı...

Sosisli ıspanak tarifi Hazırlama süresi: 25 dakika 4 kişilik Sosisli ıspanak için gerekli malzemeler 1 adet büyük tatlı soğan  4 yemek kaşığı sıvı yağ  300 gram ıspanak, dondurulmuş 1 adet büyük domates  8 adet sosis  500 gram taze patates 30 gram margarin  3 yemek kaşığı galeta unu  1 tatlı kaşığı şeker  Tuz Sosisli ıspanak yapımı - Soğanı kıyın, yağda pembeleştirin....

Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 30 dakika 6 kişilik Patates püreli enginar sepeti için gerekli malzemeler 6 enginar 3-4 patates Yarım çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı zeytin yağı 1 limonun suyu 2-3 dal maydanoz 2-3 dal dereotu 2 çorba kaşığı dilimlenmiş zeytin Tuz, karabiber Patates püreli enginar sepeti tarifi - Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda...

Yumurtalı patlıcan tarifi Yumurtalı patlıcan için gerekli malzemeler 5 yumurta 4-5 kemer patlıcan 2-3 sivri ya da dolmalık biber 1 adet soğan 2 kaşık yağ 2 domates Tuz, karabiber Yumurtalı patlıcan yapımı - Patlıcanları kabuğu ile fırında, elektrikli ızgarada ya da fırının üzerindeki mavi alevde ya da kömür ateşinde bir iki yerinden bıçak ucuyla delinmiş olarak kabukları...