Fırında Salamlı Yumurta Yapımı

Enginarın içinde barındırdığı vitaminler ve vücuda etkileri Sebzelerin nimetleri çok eski çağlardan beri bilinmiş ve bu sebzelerden pek çoğu ilaç olarak kullanılmış. Bu sebzelerle yapılan ilaçlara daha sonra "kocakarı ilaçlan" denilmiş, ama ilaç sanayinin gelişmesinde de bütün bu sebze ve otların büyük katkıları olmuş. Sebzeler sağlık için o denli yararlı sayılmış ki örneğin...

Yumurtalı patates tarifi Yumurtalı patates için gerekli malzemeler 5 yumurta 2-3 patates 2 kaşık yağ 2-3 domates Tuz, karabiber 2-3 yeşil sivribiber veya dolmalık biber 1 soğan Yumurtalı patates yapımı - Patatesleri soyunuz. Fındık büyüklüğünde doğrayın.  - Bir tencereye yağı, kıyılmış soğanı ve biberi koyup hafifçe kavurunuz.  - Domateslerin kabuklarını soyup fındık...

Ev yapımı kuru fasulye tarifi Kuru fasulye yemeğini sevmeyeniniz yoktur sanırım. Sıcak sıcak dumanı tüten, üzerinde acı pul biberli, yanında kırılmış kuru soğan ve pilav ile herkesin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Oldukça eski bir tarihi olan kuru fasulye, yöreden yöreye farklılıklar gösterir. Her yörenin nerede ise kendine has kuru fasulyesi olduğu gibi, bu...

Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi Kaşarlı mantar dolması için gerekli malzemeler 4-5 dilim pastırma 1,5 su bardağı kaşar 1 paket mantar Tereyağ Kaşarlı mantar dolmasının yapımı - 4-5 dilim pastırmayı ufak parçalara ayırın ve ince rendelenmiş 1,5 su bardağı kaşarla harmanlayın.  - 1 paket mantarı zedelemeden iç kısımlarındaki siyah kısımları temizleyin. - İçi oyulan mantarların...

Enginarlı patates tava için gerekli malzemeler 1 kg patates 8 adet küçük boy taze enginar 3 çorba kaşığı limon suyu 3 diş sarımsak 3 adet soğan 1 demet roka 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 3 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber Enginarlı patates tava yapımı - Patatesleri tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.  - Kabuklarını soyup, ılınınca buzdolabına...

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Kuru Patlıcan Dolması İçin Gerekli Malzemeler  Arzu ettiğiniz sayıda kuru patlıcan 400 gr az yağlı kıyma 1,5 su bardağı pirinç 2 orta boy kuru soğan 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı   4 yemek kaşığı nar ekşisi 1,5-2 yemek kaşığı toz sumak 2 yemek kaşığı kırmızıbiber (acı veya tatlı zevkinize göre)  1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı...