Kadınlar için SEBZE YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Biberli Patates Tava hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SEBZE YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
4 kişilik
Biberli patates tava için gerekli malzemeler
500 gr taze patates
2 soğan
6 tatlı sivri biber
45 gr margarin
1 kahve fincanı sıcak su
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Biberli patates tava tarifi
- Patatesleri kabuğu ile yıkayıp kurulayın ve elma gibi dilimleyin. Biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Saplarını kesmeden 3-4 santim kalınlığında kesip çekirdeklerini temizleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
- Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Margarini eritip soğanı pembeleştirin. Patatesleri ekleyip kızartın. 1 fincan sıcak su ve sivri biberleri ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Yüksek ateşte kapağı açık olarak 5 dakika daha pişirin. Tuz ve pul biberle tatlandırıp maydanoz serpin. Malzemeyi harmanlayıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.