Yumurtalı Patlıcan Tarifi

Kadınlar için SEBZE YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Yumurtalı Patlıcan Tarifi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SEBZE YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Yumurtalı patlıcan tarifi
Yumurtalı patlıcan için gerekli malzemeler
5 yumurta
4-5 kemer patlıcan
2-3 sivri ya da dolmalık biber
1 adet soğan
2 kaşık yağ
2 domates
Tuz, karabiber

Yumurtalı patlıcan yapımı
- Patlıcanları kabuğu ile fırında, elektrikli ızgarada ya da fırının üzerindeki mavi alevde ya da kömür ateşinde bir iki yerinden bıçak ucuyla delinmiş olarak kabukları hafif yanıncaya kadar közleyin. 

- Sıcakken kabuklarını soyup yıkayınız, ince ince doğrayın. 

- Bir tencereye yağı doğranmış soğanı biberi koyup hafif kavurunuz. 

- Sonra içerisine kabuğu soyulmuş fındık büyüklüğünde domatesi koyup onu da suyunu çekinceye kadar kavurunuz. 

- Sonra patlıcanları koyup onunla da bir iki karıştırıp kaşıkla ayırarak 5 göz açınız. 

- Bu gözlere yumurtaları kırıp kapak kapatınız. 

- Yumurtaların akları katılaşıncaya kadar pişirip ateşten alıp sıcak servis yapınız.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
24.06.2015 08:35:30
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz
Ayvalı Zeytinyağlı Kereviz
Ayvalı zeytinyağlı kereviz için gerekli malzemeler 4 kereviz 1 büyük veya 2 küçük ayva 1 kuru soğan 2 havuç 1 portakal suyu 1 limon suyu Zeytinyağı 1 avuç dolma fıstığı 1 çorba kaşığı toz şeker Ayvalı zeytinyağlı kereviz yapımı Kerevizleri ve ayvaları iri iri doğrayın. Limon suyu eklediğiniz suya koyun ki, kararmasınlar. (Ayvaları ne kadar iri doğrasanız, o kadar iyi. Yoksa...
»» devamını oku »»
Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı omlet tarifi Mantarlı omlet için gerekli malzemeler 200 gram kültür mantarı 1 limon 4 yumurta 1 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber Mantarlı omlet yapımı - Mantarı yumurtalı mantarda olduğu gibi domates ve biber koymadan pişiriniz.  - Yumurtaları bir kaseye kırınız. Tuz ve karabiberi ilave edip çatalla çırpınız.  - Tavaya fındık kadar yağı koyup eritiniz, bir çay...
»» devamını oku »»
Evde Kuru Fasulye Yapımı
Evde Kuru Fasulye Yapımı
Ev yapımı kuru fasulye tarifi Kuru fasulye yemeğini sevmeyeniniz yoktur sanırım. Sıcak sıcak dumanı tüten, üzerinde acı pul biberli, yanında kırılmış kuru soğan ve pilav ile herkesin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Oldukça eski bir tarihi olan kuru fasulye, yöreden yöreye farklılıklar gösterir. Her yörenin nerede ise kendine has kuru fasulyesi olduğu gibi, bu...
»» devamını oku »»
Ispanaklı İçinde Göz Yumurta
Ispanaklı İçinde Göz Yumurta
Ispanaklı göz yumurta tarifi Ispanaklı göz yumurta için gerekli malzemeler Yarım kilo gram ıspanak 5 yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ veya 1 çorba kaşığı katı yağ 1 adet soğan Tuz, karabiber Ispanaklı göz yumurta yapımı - Ispanağı ayıklayıp iyice yıkayınız, incecik kıyarak tencereye koyunuz.  - Yağ, tuz, incecik kıyılmış soğan katarak hafif hararetli ateşte ıspanaklar...
»» devamını oku »»
Akdeniz Tavası
Akdeniz Tavası
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15-20 dakika 4 kişilik Akdeniz tavası için gerekli malzemeler 750 gr kabak 250 gr mantar 2 orta boy soğan 7 diş sarımsak 4 çorba kaşığı soya yağı 4-5 domates 3 çorba kaşığı beyaz şarap 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı limon suyu 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Akdeniz tavası tarifi - Kabak ve mantarları temizleyip enine...
»» devamını oku »»
Farklı Tarif Yumurtalı Ekmek
Farklı Tarif Yumurtalı Ekmek
Başka çeşit yumurtalı ekmek tarifi Farklı yumurtalı ekmek için gerekli malzemeler 6 yumurta 6 kalın büyük francala dilimi 1 çay bardağı kızartma yağı Yumurtalı ekmek salçası için gerekli malzemeler Bir kaşık yağ, 2 dilim füme dil, 2 dilim Jambon, 2 domates, Tuz, karabiber. Değişik yumurtalı ekmek yapımı - Bu çeşitte Yumurtalı Ekmek tarifindekinin aksine, ekmek oyulmadan...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder