Zeytin Yağlı Bezelyeli Enginar

Enginarın içinde barındırdığı vitaminler ve vücuda etkileri Sebzelerin nimetleri çok eski çağlardan beri bilinmiş ve bu sebzelerden pek çoğu ilaç olarak kullanılmış. Bu sebzelerle yapılan ilaçlara daha sonra "kocakarı ilaçlan" denilmiş, ama ilaç sanayinin gelişmesinde de bütün bu sebze ve otların büyük katkıları olmuş. Sebzeler sağlık için o denli yararlı sayılmış ki örneğin...

Ev yapımı kuru fasulye tarifi Kuru fasulye yemeğini sevmeyeniniz yoktur sanırım. Sıcak sıcak dumanı tüten, üzerinde acı pul biberli, yanında kırılmış kuru soğan ve pilav ile herkesin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Oldukça eski bir tarihi olan kuru fasulye, yöreden yöreye farklılıklar gösterir. Her yörenin nerede ise kendine has kuru fasulyesi olduğu gibi, bu...

Brüksel lahanası sotesi için gerekli malzemeler 600 gr Brüksel lahanası 4 taze soğan veya 4-5 arpacık soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küp et, tavuk, sebze bulyon Brüksel lahanası sotesi yapımı - Brüksel lahanalarını yıkayın ve diklemesine ikiye kesin.  - Soğanları incecik doğrayın. Genişçe bir tavaya yağı koyun. - Lahanaları yan yana dizin. Üzerine...

Ispanaklı poşe ograten tarifi Ispanaklı poşe ograten için gerekli malzemeler 1 kilo gram ıspanak 5 yumurta 2 kaşık yağ 1 kaşık un 1,5 su barağı süt 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi Tuz, karabiber Ispanaklı poşe ograten yapımı - Ispanakları göz yumurtada olduğu gibi pişiriniz. Yalnız soğan koymadan.  - Pişen ıspanağı fırına dayanıklı bir servis tabağına koyup yayınız.  -...

Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 30 dakika 6 kişilik Patates püreli enginar sepeti için gerekli malzemeler 6 enginar 3-4 patates Yarım çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı zeytin yağı 1 limonun suyu 2-3 dal maydanoz 2-3 dal dereotu 2 çorba kaşığı dilimlenmiş zeytin Tuz, karabiber Patates püreli enginar sepeti tarifi - Enginarları temizleyip kararmaması için limonlu suda...

Brokoli timbales için gerekli malzemeler 1 büyük kase brokoli çiçeği (300-400 gr kadar) 1 yumurta 1 yumurta sarısı Yarım çay bardağı süt Tuz Karabiber Brokoli timbales yapımı - Brokolileri güzelce yıkadıktan sonra yumuşacık olana kadar haşlayın.  - Yumurtaları süt, tuz ve karabiberi ekleyerek çırpın.  - Süzüp ılıttığınız brokoliyi blenderdan geçirin ya da çatalla ezin.  -...