Zeytin Yağlı İç Bakla

Enginarın içinde barındırdığı vitaminler ve vücuda etkileri Sebzelerin nimetleri çok eski çağlardan beri bilinmiş ve bu sebzelerden pek çoğu ilaç olarak kullanılmış. Bu sebzelerle yapılan ilaçlara daha sonra "kocakarı ilaçlan" denilmiş, ama ilaç sanayinin gelişmesinde de bütün bu sebze ve otların büyük katkıları olmuş. Sebzeler sağlık için o denli yararlı sayılmış ki örneğin...

Ev usulü badalan yapımı Badalan yemeği için gerekli malzemeler Yarım kilo ayıklanmış badalan 3-4 tane ufak soğan veya 2 tane orta boy soğan 1,5 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışımı 1-1,5 su bardağı kadar domates sosu Tercihe göre 1 yeşil biber, yarım kırmızı biber 2 çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Evde nefis...

Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20-25 dakika 4 kişilik Zeytinyağlı iç bakla için gerekli malzemeler 500 gr iç bakla 2 soğan 1 çay bardağı zeytin yağı 3- 4 dal dere otu 1 kesme şeker 1 su bardağı sıcak su Tuz Zeytinyağlı iç bakla tarifi - Soğanın kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Dere otunu temizleyip kıyın, iç baklayı yıkayıp süzün ve tencereye alın. - Baklaların...

Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi Kaşarlı mantar dolması için gerekli malzemeler 4-5 dilim pastırma 1,5 su bardağı kaşar 1 paket mantar Tereyağ Kaşarlı mantar dolmasının yapımı - 4-5 dilim pastırmayı ufak parçalara ayırın ve ince rendelenmiş 1,5 su bardağı kaşarla harmanlayın.  - 1 paket mantarı zedelemeden iç kısımlarındaki siyah kısımları temizleyin. - İçi oyulan mantarların...

Ispanaklı göz yumurta tarifi Ispanaklı göz yumurta için gerekli malzemeler Yarım kilo gram ıspanak 5 yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ veya 1 çorba kaşığı katı yağ 1 adet soğan Tuz, karabiber Ispanaklı göz yumurta yapımı - Ispanağı ayıklayıp iyice yıkayınız, incecik kıyarak tencereye koyunuz.  - Yağ, tuz, incecik kıyılmış soğan katarak hafif hararetli ateşte ıspanaklar...

Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 20 dakika 4 kişilik Zeytinyağlı bezelyeli enginar için gerekli malzemeler 4 iri enginar 1,5 Limonun suyu 300 gr bezelye 4 taze soğan 6-7 arpacık soğan 3-4 dal dereotu 1.5 çay bardağı zeytin yağı 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Süslemek için Küçük küpler halinde doğranmış havuç Zeytinyağlı bezelyeli enginar tarifi -...