Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pratik Kıymalı Börek Tarifi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kıymalı börek nasıl yapılır
Kıymalı börek için gerekli malzemeler
3 adet yumurta
1 kahve fincanı su
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı margarin
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı margarin
2 adet soğan
Tuz, karabiber
Maydanoz
Kıymalı börek yapımı
- Unu geniş bir kaba eleyiniz. Ortasını açıp içerisine iki yumurtayı, margarini, tuzu ve azar azar suyu katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
- Hamuru biri büyük biri küçük iki parçaya ayırınız. Üzerine nemli bez örtüp yarım saat dinlendiriniz.
- Dinlenen hamurun büyüğünü tepsinizin genişliğinden biraz büyük açınız.
- Açtığınız hamuru tepsiye kenarlardan artacak şekilde yayınız. Üzerine kıymalı börek içini koyup yayınız, öbür hamuru da açıp tepsiye döşeyiniz.
- Artan uçları üste kapatınız. Üzerine ayırdığınız bir yumurta sarısını sürünüz.
- Isıtılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz. Karelere kesip servis yapınız.