Tel şehriye Çorbası

Halim aşı çorbası için gerekli malzemeler 1 su bardağı buğday (aşurelik) 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılıp haşlanmış) Halim aşı çorbasının sos malzemesi 1 yemek kaşığı salça 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı reyhan 125 gr. yağ Halim aşı çorbası tarifi Orta boy bir tencerede 6-7 su bardağı su kaynatıyoruz.  Önce aşurelik...

6 kişilik Muskatlı balkabağı çorbası için gerekli malzemeler 300 gr soyulmuş balkabağı 1 soğan 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı zeytin yağı 4 su bardağı su 1 çay kasığı muskat 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Tuz ve karabiber Muskatlı balkabağı çorbasının tarifi - Balkabağını kuşbaşı iriliğinde doğrayın. 1 bardak su ve balkabağını tencereye alıp kısık...

Kırmızı mercimek çorbası Ortalama kalorisi: 3510 Bir kişiye: 1170 Kırmızı mercimek çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 350 gram kırmızı mercimek, 1.3/4 bardak 150 gram soğan, 2 orta 50 gram margarin, 2,5 çorba kaşığı 25 gram un, yarım kahve fincanı 250 gram süt, 1 bardak Kırmızı mercimek çorbası yapımı - Bir tencereye, hazırlanmış 8 bardak et suyu,...

4 kişilik Köfteli tahinli çorba için gerekli malzemeler 3.5 su bardağı et suyu 1 yumurta akı 150 gr orta yağlı kuzu kıyma 2 dilim bayat ekmek içi Yarım soğanın suyu 7 su bardağı tahin 3 çorba kasığı un 1 yumurta sarısı Tuz, karabiber Köfteli tahinli çorba yapımı - Et suyunu bir tencerede kaynatın. Kıymayı çukur bir kaba alın. Yumurta akı, ufalanmış ekmek içi, soğan suyu, tuz...

6-8 kişilik Soğuk ayran çorbası için gerekli malzeme: 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt 1 demet dereotu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Soğuk ayran çorbası tarifi - Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın ve süzgece alın. Pirinci yıkayıp süzün. Dereotunu...

Düğün Çorbası Tarifi Düğün Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler 2 litre et suyu 200 gr. koyun kaburgasının sıkı eti 4 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta sarısı 1 limon 1 ölçü ekmek garnitürü 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber Düğün Çorbası Yapılışı - Et suyu hazırlarken 200 gr. eti de koyarak haşlayın ve fındık büyüklüğünde etleri doğrayın.  - Çorba...