Tel şehriye Çorbası

Yeşil mercimek çorbası için gerekli malzemeler 10 bardak et suyu 1/2 su bardağı mercimek 2 soğan 2 çorba kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 ölçü unlu yumurtalı limonlu terbiye 1 yumurta Un Yeşil mercimek çorbası tarifi - Mercimekleri akşamdan suda ıslatın. Ertesi gün tekrar suda haşlayıp, süzün.  - Yağla, soğanı ince doğrayıp kavurun. Mercimekleri, et suyunu kavrulmuş...

Düğün çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2620, bir kişiye: 873 Düğün çorbası için gerekli malzemeler 4000 gram su, 16 bardak 500 gram koyun eti 1000 gram koyun kemiği 80 gram margarin, 4 çorba kaşığı 80 gram un, 1.1/2 kahve fincanı 1 adet havuç 1 baş soğan Tuz Düğün çorbasının terbiyesi için 3 adet yumurta şansı 1 adet limonun suyu 60 gram margarin, 3 çorba kaşığı 1 çorba...

Un çorbası tarifi, daha hafif ve uygun Ortalama kalorisi: 2385, bir kişiye: 795 Un çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak 80  gram margarin, 4 çorba kaşığı 110  gram un, 2.1/4 kahve fincanı Tuz 40 gram margarin, 2 çorba kaşığı 1/2 çorba kaşığı kırmızı biber 50 küp şeklinde kesilmiş ekmek 60 gram vejetalin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapımı...

Tavuk çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2590, bir kişiye: 863 Tavuk çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram tavuk suyu, 8 bardak 80 gram un, yarım kahve fincanı 80 gram tereyağı ya da margarin, 4 çorba kaşığı 100 gram çiğ krema, 1.1/4 kahve fincanı 3 adet yumurta sarısı Yarım  haşlanmış tavuk Tuz Tavuk çorbasının yapılışı - Bir tencereye, 4 silme çorba kaşığı margarin veya...

Farklı tarzda kırmızı mercimek çorbası Ortalama kalorisi: 2835 Bir kişiye: 945 Farklı tarzda kırmızı mercimek çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 250 gram mercimek, 1 bardak 100 gram soğan, 1 orta 60 gram un, yarım kahve fincanı 1 bardak su Tuz Başka tertip kırmızı mercimek çorbası tarifi - Bir tencereye, 3 silme çorba kaşığı margarin ile küçük...

Yayla çorbası için gerekli malzemeler 1 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı nane 7 bardak su 3 bardak yoğurt 1 bardak pirinç 1 adet yumurta Yayla çorbasının yapımı - Pirinci iyice yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlayın. - Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırpın. - Haşlanan pirince yavaş yavaş ekleyin. - Kalan suyu ekleyip 1 kaşık yağı ilave edip biraz kaynatın. - Naneyi...