Yayla Çorbası (Et Sulu)

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Yayla Çorbası (Et Sulu) hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Yayla çorbası tarifi
Ortalama kalorisi: 1940, bir kişiye: 646

Yayla çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak
80 gram un, 1.1/2 kahve fincanı
80 gram pirinç, 1/4 Kahve fincanı
750 gram yoğurt, 3 bardak
2 ya da 4 yumurta sarısı

Yayla çorbasının üst terbiyesi için
60 gram margarin, 3 çorba kaşığı
2 çorba kaşığı kuru nane

Yayla çorbasının yapılışı
- Bir tencereye; hazırlanmış 8 bardak et ya da tavuk suyu ile ayıklanmış, yıkanmış bir çeyrek kahve fincanı pirinç koyarak, pirinç iyice pişmiş bir hal alıncaya kadar küçük ateşte haşlanmaya bırakın.

- Bundan sonra bir tencereye; 750 gram koyuca yoğurt, 2 ya da 5 adet yumurta sarısı, elenmiş bir buçuk kahve fincanı da un koyarak, hepsi iyice birbirleriyle harman oluncaya kadar karıştırın.

- Sonra buna birkaç kepçe de kaynamakta olan, pirinçli et suyu ilave ederek, tekrar iyice bir karıştırın ve bu karışımı kaynamakta olan pirinçli et suyuna yavaş yavaş katarak, beraberce 10 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere alın.

- Çorba pişmekte iken, diğer taraftan kızmakta olan margarine 2 çorba kaşığı kuru nane koyarak, naneyi 1 dakika kavurup, bu yağı kasedeki çorbanın üstüne gezdirip servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
29.12.2014 09:49:28
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli mercimek çorbası için gerekli malzemeler 1 orta boy patates 1 büyük havuç 2 orta boy soğan 2,5 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane bulyon 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 litre su Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır? 1- Patates, soğan, sarımsak ve...
»» devamını oku »»
Soğuk Ayran Çorbası
Soğuk Ayran Çorbası
6-8 kişilik Soğuk ayran çorbası için gerekli malzeme: 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt 1 demet dereotu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Soğuk ayran çorbası tarifi - Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın ve süzgece alın. Pirinci yıkayıp süzün. Dereotunu...
»» devamını oku »»
Dört Kişilik Mercimekli Darı Çorbası
Dört Kişilik Mercimekli Darı Çorbası
Mercimekli darı çorbası Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi :     105 dakika 4 kişilik Mercimekli Darı Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı darı Yarını su bardağı mercimek 4 adet orta boy domates 4 su bardağı tavuk suyu 150 gram tavuk göğsü eti 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 dilim kızarmış ekmek...
»» devamını oku »»
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası için gerekli malzemeler 1 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı nane 7 bardak su 3 bardak yoğurt 1 bardak pirinç 1 adet yumurta Yayla çorbasının yapımı - Pirinci iyice yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlayın. - Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırpın. - Haşlanan pirince yavaş yavaş ekleyin. - Kalan suyu ekleyip 1 kaşık yağı ilave edip biraz kaynatın. - Naneyi...
»» devamını oku »»
Terbiyeli Düğün Çorbası
Terbiyeli Düğün Çorbası
Terbiyeli düğün çorbası için gerekli malzemeler 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 kaşık tereyağı 12 su bardağı su 750 gram kuzu gerdanı Terbiyeli düğün çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeleri 1 adet yumurta 4 kaşık un 4 kaşık süzme yoğurt ½ adet limonun suyu Terbiyeli düğün çorbası yapımı - Eti ve 10 su bardağı suyu bir tencereye koyup kaynamaya...
»» devamını oku »»
Kereviz Çorbası
Kereviz Çorbası
Kereviz çorbası için gerekli malzemeler 1 adet orta boy kereviz 1 adet soğan 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1/2 limonun suyu 3 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı su Tuz. Kereviz çorbasının Yapılışı - Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ da kavurun.  - Rendelediğiniz ya da robotta çektiğiniz kerevizi ekleyip yumuşayana kadar kavurun.  - 5 su bardağı su ekleyip...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder