Terbiyeli Havuç Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Terbiyeli Havuç Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Terbiyeli havuç çorbası tarifi
Ortalama kalorisi: 1900,
Bir kişiye 633

Terbiyeli havuç çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et suyu, 8 bardak
300 gram havuç, 4 büyük
30 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı
1 bardak su
Tuz

Terbiyeli havuç çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler
185  gram süt, bir bardağın 4 te 3 ü
60 gram margarin, 3 çorba kaşığı
75 gram un, 1,5 kahve fincanı
3  adet yumurta sarısı

Terbiyeli havuç çorbası yapımı
- Bir tencereye, bir buçuk silme çorba kaşığı margarin ile üstleri kazınmış ve imkan olduğu kadar küçük parçalara kesilmiş 4 büyük havuç koyun.  2 - 3 dakika kadar kavurun ve iki defada olmak üzere, 1 bardak da su ilave edin. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra da bunları, delikleri çok kalın olmayan bir kevgir ya da süzgeçten geçirerek püre haline getirin.

- Püre haline getirmiş olduğunuz bu havuçlara 8 bardak et suyunu azar azar katın ve karıştırarak et suyunu havuçlara yedirip, kaynamaya bırakın.

- Bundan sonra, bir tavaya, 3 silme çorba kaşığı margarin yağı ile bir buçuk kahve fincanı un koyarak, her ikisi de birbirine iyice karışıncaya kadar kavurun. Sonra bunlara azar azar sıcak bir halde üç çeyrek bardak da süt katın ve bir taraftan dövercesine karıştırın. Hepsini birbirleriyle iyice yedirip eritin ve tavayı ateşten alarak, karışıma teker teker, 3 adet yumurta sarısı ilave edip, hızlıca karıştırarak yumurtaları karışıma yedirin. Sonra bunlara 3 - 5 kepçe kadar da kaynamakta olan havuçlu et suyundan katın. Un, yumurta ve sütlü et suyunu, tenceredeki havuçlu et suyuna azar azar katarak karıştırın ve kaynattıktan sonra servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
21.02.2015 23:22:01
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Köy Usulü Domates Çorbası
Köy Usulü Domates Çorbası
Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 40 dakika Köy usulü domates çorbası için gerekli malzemeler 1 su bardağı kuru fasulye (dermason) 6 domates 2 soğan 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 defne yaprağı 1 tatlı kaşığı kekik 6 su bardağı su 2-3 dal maydanoz Tuz, karabiber  Köy usulü domates çorbası tarifi - Fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip...
»» devamını oku »»
Hafif Un Çorbası
Hafif Un Çorbası
Un çorbası tarifi, daha hafif ve uygun Ortalama kalorisi: 2385, bir kişiye: 795 Un çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak 80  gram margarin, 4 çorba kaşığı 110  gram un, 2.1/4 kahve fincanı Tuz 40 gram margarin, 2 çorba kaşığı 1/2 çorba kaşığı kırmızı biber 50 küp şeklinde kesilmiş ekmek 60 gram vejetalin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapımı...
»» devamını oku »»
Domates Çorbası (Lezzet Coşkusu)
Domates Çorbası (Lezzet Coşkusu)
Domates Çorbası (Lezzet Coşkusu) Ortalama kalorisi: 2820 Bir kişiye: 940 Lezzet coşkusu domates çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu= 8 bardak 150 gram soğan= 2 orta 50 gram un= 1 kahve fincanı 50 gram margarin= 2,5 çorba kaşığı 1250 gram domates= 3 orta 150 gram çiğ krema= 2 kahve fincanı 60 gram tereyağı ya da margarin= 3 çorba kaşığı 50 gram gravyer Yarım...
»» devamını oku »»
Sebzeli Bulgur Çorbası
Sebzeli Bulgur Çorbası
Sebzeli bulgur çorbası için gerekli malzemeler 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak Yarım çay bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı su 1 avuç kıyılmış maydanoz Tuz Sebzeli bulgur çorbası yapımı - Sebzeleri soyup minik minik doğrayın (tavla zarının dörtte biri kadar).  -...
»» devamını oku »»
Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası
Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası
Yeşil mercimekli tarhana çorbası için gerekli malzemeler 1 küçük kase yeşil mercimek 3-4 çorba kaşığı tarhana 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz,  Karabiber 5-6 su bardağı su Yeşil mercimekli tarhana çorbasının yapımı - Tencereye zeytinyağı ısıtın. Salçaları ekleyin hafif kavurun.  - Üzerine su ve tarhanayı ekleyin...
»» devamını oku »»
Un Çorbası
Un Çorbası
Un çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2525, bir kişiye: 841 Un çorbası için gerekli malzemeler 2 kg et ya da tavuk suyu, 8 bardak 110 gram un, 2 kahve fincanı Tuz Un çorbasının üst malzemeleri 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Yarım  çorba kaşığı kırmızı biber 50  fındık büyüklüğünde ekmek 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapılışı - Bir tencereye 4 silme çorba...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder