Kuru Bezelye Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kuru Bezelye Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Bezelye çorbası tarifi (Kuru)
Ortalama kalorisi: 2825
Bir kişiye: 941

Kuru bezelye çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et suyu, 8 bardak
250 gram kuru bezelye, 1.3/4 bardak
150 gram soğan, 2 orta
100 gram havuç, 2 orta
75 gram un, 1,5 kahve fincanı
60  gram margarin, 3 çorba kaşığı
250 gram süt, 1 bardak
3  adet yumurta sarısı
8 bardak su
Yarım çorba kaşığı tuz

Kuru bezelye çorbası yapımı
- Bir tencereye, ayıklanmış ve yıkanmış bir üç çeyrek bardak kuru bezelye ile 7 - 8 bardak su koyarak tencereyi ateşe oturtun. Bezelyeler iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 40 - 50 dakika haşlayın ve sonrasında suyunu süzerek bezelyeleri bir tarafa bırakın.

- Bundan sonra, bir tencereye, 3 silme çorba kaşığı margarin ile küçük kesilmiş 2 orta baş soğan koyarak, soğanlar hafif pembe bir renk alıncaya kadar karıştırarak kavurun. Sonra kavrulmuş bu soğanlara kazınmış ve oldukça küçük kesilmiş 2 orta havuç ilave edin. Havuçları da 5 dakika birlikte kavurduktan sonra bir buçuk kahve fincanı da un katarak, beraberce 3 dakika daha kavurun.

- Sonra bu kavrulmuş soğan, havuç ve una, 8 bardak et suyu, yarım çorba kaşığı tuz ve bir tarafa bırakmış olduğunuz bezelyeleri de katın ve havuçlar iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar 30 dakika pişirip, et suyunu bütün sebzeleriyle isterseniz süzgeçten geçirin, isterseniz mikser kullanarak sebzeleri parçalayın.

- Sonra, süzülmüş bu et suyunu, ateşe oturtarak kaynamaya bırakın ve bir çukur kaba da 3 yumurta sarısı ile 1 bardak da süt koyarak iyice çırpın. Sonra da bu yumurtalı sütü kaynamakta olan et suyuna katarak iyice karıştırın. 5 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere alarak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
19.02.2015 21:43:16
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Yumurtalı Un Çorbası
Yumurtalı Un Çorbası
Yumurtalı u n çorbası  Ortalama kalorisi: 1960, bir kişiye: 650 Yumurtalı un çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 8  gram margarin, 4 çorba kaşığı 80 gram un, 1.1/2 kahve fincanı 750 gram domates, 5 orta boy ya da 150 gram tuzsuz domates salçası, 1.1/2 kahve fincanı 175 gram süt, 3/4 bardak 3  yumurta sarısı Tuz Yumurtalı un çorbası yapımı - Bir...
»» devamını oku »»
Un Çorbası
Un Çorbası
Un çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2525, bir kişiye: 841 Un çorbası için gerekli malzemeler 2 kg et ya da tavuk suyu, 8 bardak 110 gram un, 2 kahve fincanı Tuz Un çorbasının üst malzemeleri 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Yarım  çorba kaşığı kırmızı biber 50  fındık büyüklüğünde ekmek 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapılışı - Bir tencereye 4 silme çorba...
»» devamını oku »»
Terbiyeli Havuç Çorbası
Terbiyeli Havuç Çorbası
Terbiyeli havuç çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1900, Bir kişiye 633 Terbiyeli havuç çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 300 gram havuç, 4 büyük 30 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı 1 bardak su Tuz Terbiyeli havuç çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler 185  gram süt, bir bardağın 4 te 3 ü 60 gram margarin, 3 çorba kaşığı 75 gram un, 1,5 kahve...
»» devamını oku »»
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası için gerekli malzemeler 1 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı nane 7 bardak su 3 bardak yoğurt 1 bardak pirinç 1 adet yumurta Yayla çorbasının yapımı - Pirinci iyice yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlayın. - Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırpın. - Haşlanan pirince yavaş yavaş ekleyin. - Kalan suyu ekleyip 1 kaşık yağı ilave edip biraz kaynatın. - Naneyi...
»» devamını oku »»
Ispanaklı Anadolu Çorbası
Ispanaklı Anadolu Çorbası
Ispanaklı anadolu çorbası için gerekli malzemeler 1 bardak aşurelik buğday 1 adet yumurta 1 bardak yoğurt 3 yemek kaşığı un 6 bardak et suyu 1 bardak kıyılmış ıspanak kökü 1 bardak haşlanmış yeşil mercimek 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Ispanaklı anadolu çorbasının yapımı - Akşamdan 1 bardak dövmeyi ıslatın. -...
»» devamını oku »»
Beylerbeyi Çorbası
Beylerbeyi Çorbası
6 kişilik Beylerbeyi çorbası için gerekli malzemeler 250 gr tavuk ciğeri 2 patates 30 gr margarin 6 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı kırık pirinç 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı su 1 çorba kasığı sirke Tuz, kırmızı toz biber Beylerbeyi çorbasının tarifi 1. Tavuk ciğerini küçük küçük doğrayın. 6 bardak tavuk suyunu tencereye alıp 1 kaşık margarin ilave edin ve kaynatın....
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder