Kuru Bezelye Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kuru Bezelye Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Bezelye çorbası tarifi (Kuru)
Ortalama kalorisi: 2825
Bir kişiye: 941

Kuru bezelye çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et suyu, 8 bardak
250 gram kuru bezelye, 1.3/4 bardak
150 gram soğan, 2 orta
100 gram havuç, 2 orta
75 gram un, 1,5 kahve fincanı
60  gram margarin, 3 çorba kaşığı
250 gram süt, 1 bardak
3  adet yumurta sarısı
8 bardak su
Yarım çorba kaşığı tuz

Kuru bezelye çorbası yapımı
- Bir tencereye, ayıklanmış ve yıkanmış bir üç çeyrek bardak kuru bezelye ile 7 - 8 bardak su koyarak tencereyi ateşe oturtun. Bezelyeler iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 40 - 50 dakika haşlayın ve sonrasında suyunu süzerek bezelyeleri bir tarafa bırakın.

- Bundan sonra, bir tencereye, 3 silme çorba kaşığı margarin ile küçük kesilmiş 2 orta baş soğan koyarak, soğanlar hafif pembe bir renk alıncaya kadar karıştırarak kavurun. Sonra kavrulmuş bu soğanlara kazınmış ve oldukça küçük kesilmiş 2 orta havuç ilave edin. Havuçları da 5 dakika birlikte kavurduktan sonra bir buçuk kahve fincanı da un katarak, beraberce 3 dakika daha kavurun.

- Sonra bu kavrulmuş soğan, havuç ve una, 8 bardak et suyu, yarım çorba kaşığı tuz ve bir tarafa bırakmış olduğunuz bezelyeleri de katın ve havuçlar iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar 30 dakika pişirip, et suyunu bütün sebzeleriyle isterseniz süzgeçten geçirin, isterseniz mikser kullanarak sebzeleri parçalayın.

- Sonra, süzülmüş bu et suyunu, ateşe oturtarak kaynamaya bırakın ve bir çukur kaba da 3 yumurta sarısı ile 1 bardak da süt koyarak iyice çırpın. Sonra da bu yumurtalı sütü kaynamakta olan et suyuna katarak iyice karıştırın. 5 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere alarak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
19.02.2015 21:43:16
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası için gerekli malzemeler 1 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı nane 7 bardak su 3 bardak yoğurt 1 bardak pirinç 1 adet yumurta Yayla çorbasının yapımı - Pirinci iyice yıkayıp 3 su bardağı su ile haşlayın. - Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırpın. - Haşlanan pirince yavaş yavaş ekleyin. - Kalan suyu ekleyip 1 kaşık yağı ilave edip biraz kaynatın. - Naneyi...
»» devamını oku »»
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1995, bir kişiye: 665 Tarhana çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 160 gram tarhana, 1 bardak 150  gram kıyma 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı 250 gram domates, 2 orta ya da 50  gram tuzsuz domates salçası, 1/2 kahve fincanı 6  dilim ekmek 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Tuz Tarhana çorbasının yapılışı -...
»» devamını oku »»
Terbiyeli Patates Çorbası
Terbiyeli Patates Çorbası
PATATES ÇORBASI Ortalama kalorisi: 1800 Bir kişiye: 600 Patates çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et suyu, 8 bardak 500 gram patates, 4 büyük 120 gram soğan, 1 büyük 20 gram margarin, 1 çorba kaşığı 1  bardak su Tuz, biber Patates çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler 200 gram süt, 1 bardak 25 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı 65 gram un, 1.1/4 kahve fincanı 3...
»» devamını oku »»
Soğuk Ayran Çorbası
Soğuk Ayran Çorbası
6-8 kişilik Soğuk ayran çorbası için gerekli malzeme: 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt 1 demet dereotu 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Soğuk ayran çorbası tarifi - Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın ve süzgece alın. Pirinci yıkayıp süzün. Dereotunu...
»» devamını oku »»
Tel şehriye Çorbası
Tel şehriye Çorbası
Tel şehriye çorbası için gerekli malzemeler 1 su bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası Sıvı yağ Tuz 1 tane bulyon Tel şehriye çorbasının yapılışı 1- Tel şehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.  2- İstediğimiz rengi aldıktan sonra üzerine salçasını, suyunu ve baharatlarını atıp pişmeye bırakıyoruz.
»» devamını oku »»
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası Tarifi Düğün çorbası için gerekli malzemeler 250 gr kemikli kuzu gerdanı 10 bardak su 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 tatlı kaşığı limon, tuz Süsleme için pul biber Düğün çorbası nasıl yapılır - 250 gr. kemikli kuzu gerdanını 10 bardak su ile pişirin.  - Farklı bir tencerede 3 çorba kaşığı un, 1 su bardağı süt, 1 yumurta, biraz limon ve tuz...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder