Kuru Bezelye Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kuru Bezelye Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Bezelye çorbası tarifi (Kuru)
Ortalama kalorisi: 2825
Bir kişiye: 941

Kuru bezelye çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et suyu, 8 bardak
250 gram kuru bezelye, 1.3/4 bardak
150 gram soğan, 2 orta
100 gram havuç, 2 orta
75 gram un, 1,5 kahve fincanı
60  gram margarin, 3 çorba kaşığı
250 gram süt, 1 bardak
3  adet yumurta sarısı
8 bardak su
Yarım çorba kaşığı tuz

Kuru bezelye çorbası yapımı
- Bir tencereye, ayıklanmış ve yıkanmış bir üç çeyrek bardak kuru bezelye ile 7 - 8 bardak su koyarak tencereyi ateşe oturtun. Bezelyeler iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 40 - 50 dakika haşlayın ve sonrasında suyunu süzerek bezelyeleri bir tarafa bırakın.

- Bundan sonra, bir tencereye, 3 silme çorba kaşığı margarin ile küçük kesilmiş 2 orta baş soğan koyarak, soğanlar hafif pembe bir renk alıncaya kadar karıştırarak kavurun. Sonra kavrulmuş bu soğanlara kazınmış ve oldukça küçük kesilmiş 2 orta havuç ilave edin. Havuçları da 5 dakika birlikte kavurduktan sonra bir buçuk kahve fincanı da un katarak, beraberce 3 dakika daha kavurun.

- Sonra bu kavrulmuş soğan, havuç ve una, 8 bardak et suyu, yarım çorba kaşığı tuz ve bir tarafa bırakmış olduğunuz bezelyeleri de katın ve havuçlar iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar 30 dakika pişirip, et suyunu bütün sebzeleriyle isterseniz süzgeçten geçirin, isterseniz mikser kullanarak sebzeleri parçalayın.

- Sonra, süzülmüş bu et suyunu, ateşe oturtarak kaynamaya bırakın ve bir çukur kaba da 3 yumurta sarısı ile 1 bardak da süt koyarak iyice çırpın. Sonra da bu yumurtalı sütü kaynamakta olan et suyuna katarak iyice karıştırın. 5 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere alarak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
19.02.2015 21:43:16
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Tatar Çorbası
Tatar Çorbası
Tatar çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 4030, bir kişiye: 1343 Tatar çorbası için gerekli malzemeler 350 gram un, 7 kahve fincanı 50 gram un, açmak için, 1 kahve fincanı 100 gram su, 1.1/2 kahve fincanı 1 yumurta sarısı 1 bütün yumurta 1/2 çorba kaşığı tuz Kıyma içi: 300 gram yağsız kıyma 300 gram soğan, 3 büyük 2 kahve kaşığı karabiber 1/4 demet maydanoz Tuz Tatar...
»» devamını oku »»
Terbiyeli İrmik Çorbası
Terbiyeli İrmik Çorbası
Terbiyeli irmik çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2215  Bir kişiye: 738 Terbiyeli irmik çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et suyu, 8 bardak 750 gram domates, 5 orta ya da  150 gram tuzsuz domates salçası, 1.1/2 kahve fincanı 180 gram irmik, 3.1/4 kahve fincanı 80 gram margarin, 4 çorba kaşı Tuz İsteğe bağlı olarak: 325 gram süt, 1.1/4 bardak 3 yumurta sarısı...
»» devamını oku »»
Pratik Un Çorbası Tarifi
Pratik Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi Un Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler 2 litre et suyu 4 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 3 dilim ekmek 3 çorba kaşığı tereyağ Un Çorbası Yapılışı - Çorba tenceresinde 4 kaşık yağ ile, 4 kaşık unu sararıncaya kadar kavurun. - Soğuk et suyunu hızla karıştırarak ilave edip, içine tuzunu atın. Kapağını örtüp, 15 dakika kaynat.  -...
»» devamını oku »»
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1995, bir kişiye: 665 Tarhana çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 160 gram tarhana, 1 bardak 150  gram kıyma 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı 250 gram domates, 2 orta ya da 50  gram tuzsuz domates salçası, 1/2 kahve fincanı 6  dilim ekmek 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Tuz Tarhana çorbasının yapılışı -...
»» devamını oku »»
Terbiyeli Patates Çorbası
Terbiyeli Patates Çorbası
PATATES ÇORBASI Ortalama kalorisi: 1800 Bir kişiye: 600 Patates çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et suyu, 8 bardak 500 gram patates, 4 büyük 120 gram soğan, 1 büyük 20 gram margarin, 1 çorba kaşığı 1  bardak su Tuz, biber Patates çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler 200 gram süt, 1 bardak 25 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı 65 gram un, 1.1/4 kahve fincanı 3...
»» devamını oku »»
Farklı Karnabahar Çorbası
Farklı Karnabahar Çorbası
KARNABAHAR ÇORBASI (Başka tertip) Ortalama kalorisi: 1765  Bir kişiye: 588 Karnabahar çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 80 gram margarin, 4 çorba kaşığı 1000 gram karnabahar, 1 orta baş 150 gram havuç, 2 orta 150 gram soğan, 2 orta 25 gram un, yarım kahve fincanı Tuz Başka tertip karnabahar çorbasının yapılışı - Bir tencereye; yaprakları ayıklanmış,...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder