Yumurtalı Un Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Yumurtalı Un Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Yumurtalı un çorbası 
Ortalama kalorisi: 1960, bir kişiye: 650

Yumurtalı un çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et suyu, 8 bardak
8  gram margarin, 4 çorba kaşığı
80 gram un, 1.1/2 kahve fincanı
750 gram domates, 5 orta boy ya da 150 gram tuzsuz domates salçası, 1.1/2 kahve fincanı
175 gram süt, 3/4 bardak
3  yumurta sarısı
Tuz

Yumurtalı un çorbası yapımı
- Bir tencereye, 4 silme çorba kaşığı margarin ile bir buçuk kahve fincanı un koyarak, üç dakika kadar kavurun.

- Sonra una hazırlanmış et suyu, kabuk ve çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış ve yağsız pişirilerek püre haline getirilmiş 5 orta domates ya da bir buçuk kahve fincanı tuzsuz domates salçası ile 1 tatlı kaşığı da tuz ilave ederek, tencerenin kapağını kapatıp, çorbayı az ateşte 25 - 30 dakika pişirin.

- Yarım saat sonra, bir kaseye, 3 yumurta sarısı ile üç çeyrek bardak soğuk süt koyarak, tel ya da çatalla 1 dakika çırpın.

- Sonra da bu yumurtalı sütü kaynamakta olan çorbaya katarak iyice karıştırdıktan sonra, çorba tekrar kaynama kıvamına gelinceye kadar 1 dakika daha ateşte bırakın. Bir dakika sonra kaseye alarak, isterseniz küçük kıtır ekmekler ile süsleyip servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
29.12.2014 09:22:24
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimek çorbasının malzemeleri 2 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça Pul biber,  nane, t uz Kırmızı mercimek çorbasının yapılışı Mercimek yıkanıp tencereye alınır. Üzerine suyu eklenir ve iyice haşlanır. Tavaya yağ konur, un eklenir ve biraz kavrulur. Salça eklenir ve o da biraz kavrulduktan sonra biraz su eklenir....
»» devamını oku »»
Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası
Yeşil Mercimekli Tarhana Çorbası
Yeşil mercimekli tarhana çorbası için gerekli malzemeler 1 küçük kase yeşil mercimek 3-4 çorba kaşığı tarhana 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz,  Karabiber 5-6 su bardağı su Yeşil mercimekli tarhana çorbasının yapımı - Tencereye zeytinyağı ısıtın. Salçaları ekleyin hafif kavurun.  - Üzerine su ve tarhanayı ekleyin...
»» devamını oku »»
Tel şehriye Çorbası
Tel şehriye Çorbası
Tel şehriye çorbası için gerekli malzemeler 1 su bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı biber salçası Sıvı yağ Tuz 1 tane bulyon Tel şehriye çorbasının yapılışı 1- Tel şehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.  2- İstediğimiz rengi aldıktan sonra üzerine salçasını, suyunu ve baharatlarını atıp pişmeye bırakıyoruz.
»» devamını oku »»
İrmik Çorbası
İrmik Çorbası
İrmik çorbası tarifi (Başka tertip) Ortalama kalorisi: 1575  Bir kişiye: 528 İrmik çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 110 gram irmik, 2 kahve fincanı 325 gram süt, 1.1/4 bardak 60 gram tereyağı ya da margarin, 3 çorba kaşığı Tuz İrmik çorbasının yapılışı - Bir tencereye: hazırlanmış 8 bardak et suyu koyarak, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan et suyuna...
»» devamını oku »»
Pratik Düğün Çorbası Tarifi
Pratik Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası Tarifi Düğün Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler 2 litre et suyu 200 gr. koyun kaburgasının sıkı eti 4 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta sarısı 1 limon 1 ölçü ekmek garnitürü 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber Düğün Çorbası Yapılışı - Et suyu hazırlarken 200 gr. eti de koyarak haşlayın ve fındık büyüklüğünde etleri doğrayın.  - Çorba...
»» devamını oku »»
Pirinçli Un Çorbası
Pirinçli Un Çorbası
Pirinçli un çorbası için gerekli malzemeler 3 dolu çorba kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı yıkanmış pirinç 5-6 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tatlı ya da acı kırmızı toz biber İstenirse 1 adet tavuk ya da et bulyon Tuz Pirinçli un çorbasının tarifi Sıvı yağ, tereyağı ve un tencere alınır pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine su...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder