Pirinç ya da Şehriye Çorbası

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pirinç ya da Şehriye Çorbası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Pirinç ya da şehriye çorbası tarifi (Domatesli)
Ortalama kalorisi: 1100, bir kişiye: 366

Pirinç ya da şehriye çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak
500 gram domates, 2 büyük ya da 160 gram tuzsuz domates salçası, 1 kahve fincanı
100 gram pirinç veya şehriye, 1.1/2 kahve fincanı
Yarım demet maydanoz
Tuz

Pirinç ya da şehriye çorbasının yapılışı
- Tencereye; soyulmuş ve küçük doğranmış üç büyük domatesten yalnız 2 tanesini koyarak, domates eriyip salça haline gelinceye kadar, arada bir karıştırarak pişmeye bırakın. Bu çorbada salça kullanacaksanız, domatese gerek yoktur. Salçayı doğrudan et ya da tavuk suyuna katarak pişirebilirsiniz.

- Domatesler salça haline gelince; bunlara hazırlanmış, 8 bardak et ya da tavuk suyu, yarım çorba kaşığı tuz, ayıklanmış, yıkanmış bir buçuk kahve fincanı pirinç ya da 100 gram şehriye ile yine kabukları çıkarılmış ve küçük doğranmış kalan 1 büyük domatesi de ilave ederek, tencerenin kapağını kapatın. Sonra pirinçler iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 20-30 dakika küçük ateşte pişmeye bırakın.

- Pirinçler pişince; çorbaya kıyılmış yarım demet maydanoz katıp bir taşım daha kaynattıktan sonra kaselere alıp servis yapın.

Not: Bu çorbaya; bir buçuk yerine, üç çeyrek kahve fincanı pirinç, küçük kesilmiş 1 sarı patates ve 1 havuç, yarım demet kereviz yaprağı katarakta pişirebilirsiniz. O durumda tavuk suyunu tercih etmek gerekir.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
29.12.2014 09:39:12
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı kabak çorbası için gerekli malzemeler 1 adet soğan 1 adet yeşil kabak 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı toz biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 1 avuç kıyılmış dereotu Tuz Salçalı kabak çorbası yapımı - Soğanı yemeklik doğrayıp, ezilmiş sarımsakla birlikte sıvı yağda kavurun.  - İçine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar...
»» devamını oku »»
Un Çorbası
Un Çorbası
Un çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2525, bir kişiye: 841 Un çorbası için gerekli malzemeler 2 kg et ya da tavuk suyu, 8 bardak 110 gram un, 2 kahve fincanı Tuz Un çorbasının üst malzemeleri 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Yarım  çorba kaşığı kırmızı biber 50  fındık büyüklüğünde ekmek 60  gram margarin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapılışı - Bir tencereye 4 silme çorba...
»» devamını oku »»
Pratik Düğün Çorbası Tarifi
Pratik Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası Tarifi Düğün Çorbası İçin Kullanılacak Malzemeler 2 litre et suyu 200 gr. koyun kaburgasının sıkı eti 4 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta sarısı 1 limon 1 ölçü ekmek garnitürü 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber Düğün Çorbası Yapılışı - Et suyu hazırlarken 200 gr. eti de koyarak haşlayın ve fındık büyüklüğünde etleri doğrayın.  - Çorba...
»» devamını oku »»
Terbiyeli Havuç Çorbası
Terbiyeli Havuç Çorbası
Terbiyeli havuç çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 1900, Bir kişiye 633 Terbiyeli havuç çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 300 gram havuç, 4 büyük 30 gram margarin, 1,5 çorba kaşığı 1 bardak su Tuz Terbiyeli havuç çorbasının terbiyesi için gerekli malzemeler 185  gram süt, bir bardağın 4 te 3 ü 60 gram margarin, 3 çorba kaşığı 75 gram un, 1,5 kahve...
»» devamını oku »»
Halim Aşı Çorbası
Halim Aşı Çorbası
Halim aşı çorbası için gerekli malzemeler 1 su bardağı buğday (aşurelik) 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılıp haşlanmış) Halim aşı çorbasının sos malzemesi 1 yemek kaşığı salça 1 adet orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı reyhan 125 gr. yağ Halim aşı çorbası tarifi Orta boy bir tencerede 6-7 su bardağı su kaynatıyoruz.  Önce aşurelik...
»» devamını oku »»
Hafif Un Çorbası
Hafif Un Çorbası
Un çorbası tarifi, daha hafif ve uygun Ortalama kalorisi: 2385, bir kişiye: 795 Un çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak 80  gram margarin, 4 çorba kaşığı 110  gram un, 2.1/4 kahve fincanı Tuz 40 gram margarin, 2 çorba kaşığı 1/2 çorba kaşığı kırmızı biber 50 küp şeklinde kesilmiş ekmek 60 gram vejetalin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapımı...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder