Kadınlar için KEK TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Havuçlu Kek hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz KEK TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Havuçlu kek için gerekli malzemeler
Oda ısısında yumurta: 6 adet
Şeker: 1 su bardağı+ 3 yemek kaşığı
Sıvı yağ: 3/4 su bardağı
İnce rendelenmiş havuç: 3 adet orta boy
Un: 2,5- 3 su bardağı
Kabartma tozu: 1 paket
Vanilya: 1/2 paket
İri kıyılmış Ceviz içi: 1/2 su bardağı
Kuş Üzümü: 1/2 su bardağı
Havuçlu kek yapımı
- Yumurtaları ve toz şekeri yüksek devirde kabarana kadar mikserle çırpın.
- Sıvı yağı ince akıtarak çırpmaya devam edin. Havuçları ilave edip tekrar karıştırın.
- 2 buçuk su bardağı unu kabartma tozu ile birlikte karışımın üzerine eleyin.
- Ceviz içi ve kuş üzümlerini de ilave edip tahta kaşıkla unu yedirene kadar karıştırın.
- Kek hamuru çok akıcı kıvamda ise yarım su bardağı daha un ekleyip karıştırın.
- Tercihen katı yağ ile yağlanıp unlanmış kek kalıbınıza hamuru aktarın.
- Önceden ısıtılmış 170c dereceli fırında içi iyice pişip üstü kızarana kadar pişirin.
- Biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.