Kadınlar için KEK TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Browni hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz KEK TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Browni için gerekli malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı un (1 su bardağından 2 yemek kaşığı kadar az)
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı damla çikolata
Yarım ceviz taneleri
Fırın kağıdı
Browni yapımı
- Ufak bir tencerede sıvı yağ ile damla çikolataları kısık ateşte karıştırarak eritin.
- Orta boy bir kasede yumurtaları ve toz şekeri karışana kadar tel çırpma aleti veya çatalla çırpın. (uzun süre çırpılması gerekmiyor)
- Ilık yağ, damla çikolata karışımını karıştırarak yumurtalara ekleyin.
- Unu kakao ve tuzla birlikte karışımın üzerine eleyin ve kaşıkla tekrar karıştırın.
- Ufak dikdörtgen veya kare fırın kabınızı fırın kağıdı ile kaplayın.
- Kağıdın üzerini de hafif yağlayıp karışımı dökün.
- Kare dilimlere kestiğinizde ortalarına gelecek şekilde yarım cevizleri sırayla üzerlerine yerleştirin.
- Isıtılmış 160C derece fırında üzeri hafif sertleşip içi tam sertleşmeden alın. (yaklaşık 15-20 dakika arası)