Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Tiramisu hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Tiramisu için gerekli malzemeler
1 hazır (iki katlı) kakaolu kek
Yarım litre süt (2.5 su bardağı dolusu)
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 kutu labne peyniri (veya aynı miktarda süzme yoğurt)
3 yemek kaşığı toz şeker (Eğer süzme yoğurt kullanılacaksa 4 kaşık daha iyi oluyor.)
Kakao
Tiramisu kekini ıslatmak için:
3/4 su bardağı sıcak suya karıştırılmış 2 tatlı kaşığı granül kahve
İsteğe bağlı: Likör
Tiramisu nasıl yapılır?
- Sütü, unu, yumurtayı ve toz şekeri tencereye koyup muhallebi gibi karıştırarak pişirin.
- Biraz ılındıktan sonra içine labne peynirini veya süzme yoğurdu ekleyip, mikser ile karıştırın.
- Granül kahve ile karıştırdığınız sıcak suyun yarısıyla, kekin alt katını ıslatın. Kremanın yarısını buraya yayın.
- Kekin diğer katını da ıslatarak, kremanın üzerine kapatın. Kalan kremayı pastanın üzerine dökün.
- Oda sıcaklığında bir süre dinlendirdikten sonra, buzdolabına koyun.
- İkram etmeden önce, kremanın üzerine bir çay süzgeci yardımıyla kakao serpin.