Fırında Hamsi

Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Fırında Hamsi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Fırında Hamsinin Özel Tarifi
Fırında hamsi yapmayan yoktur ve tadını bilmeyen elbetteki. Benim gibi kılçık sevmiyorsanız fileto olarak hazırlayıp yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıcı ama açıkçası o uğraşa değen bir tadı oluyor sonunda. Tabi bu kadar uğraşın sonunda arzu ederseniz yağda kızartabilirsiniz. Seçim sizin.

Fırında hamsi için gerekli malzemeler
1 kg hamsi
2 adet domates, 
2 adet kuru soğan
3-4 adet yeşil biber
Maydanoz, tuz, karabiber

Fırında hamsi nasıl yapılır?
- Hamsileri kılçıkları ile beraber temizleyin. Temizlenmiş hamsileri yıkayın ve suyu süzülmesi için 15-20 dk kenarda bekletin. 

- Domatesleri yıkayıp, kalın halka şeklinde doğrayın. Kuru soğanları soyup, onları da kalın halka şeklinde doğrayın. Yeşil biberleri yıkayıp, büyüklüklerine göre ister dört parçaya isterseniz iki parçaya bölün. 

- Süzülen hamsilerin üzerine tuzunu ve karabiberini atıp yedirin. Dibine zeytinyağı ve ya benzeri bir yağ sürdüğünüz tepsinin içerisine resimde olduğu gibi hamsileri dizin. 

- Hamsilerin üzerine sırası ile, soğan halkalarını, biberleri ve en üstüne domates halkalarını ve doğranmış maydanozu dizip önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin.

Not: İsterseniz hamsilerin kılçıklarını çıkartmadan da yapabilir ve hamsilerin üzerine kabuğu ile halka halinde doğranmış limon dilimleri de ekleyebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun
Yapan ve yazan: enpratikkadin

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
10.12.2014 08:18:02
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Zeytinyağlı Mezgit Sarma
Zeytinyağlı Mezgit Sarma
Zeytinyağlı mezgit sarma tarifi 4 kişilik Zeytinyağlı mezgit sarma için gerekli malzemeler 2 adet mezgit balığı filetosu 1 su bardağı pirinç 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı dolmalık üzüm 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kıyılmış 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Karabiber, tuz 150 gr. yaprak Zeytinyağlı mezgit...
»» devamını oku »»
Fırında Sütlü Balık
Fırında Sütlü Balık
Sütlü balık tarifi Hazırlama süresi: 35 dakika 4 kişilik Sütlü balık için gerekli malzemeler 600-700 gram beyaz etli bir balık (Orfoz, Levrek, Mezgit gibi) 250 gram mantar  2 adet küçük havuç  3 adet defne yaprağı 1 adet soğan  750 gram süt 45 gram un  50 gram margarin 50 gram kaşar peyniri  Tuz Karabiber Sütlü balık yapımı - Balığı fileto olarak ayıklatın. Mantarı ve havucu...
»» devamını oku »»
Karidesli Mısırlı Fırın Mantar
Karidesli Mısırlı Fırın Mantar
Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 15-20 dakika 4-6 kişilik Karidesli mısırlı fırın mantar için gerekli malzemeler 250 gr mantar 40 gr tereyağı 200 gr karides 2 dilim tost ekmeği 2 çorba kaşığı soya yağı 1 küçük kutu konserve mısır Yarım çay kaşığı hardal 2-3 dal maydanoz 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber Beşamel sos  malzemeleri 20 gr margarin 1 çorba...
»» devamını oku »»
Fener Balığı Lazanya
Fener Balığı Lazanya
Fener balığı lazanya tarifi 4 kişilik Fener balığı lazanya için gerekli malzemeler 400 gr. fener balığı filetosu 8 adet lazanya 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 diş sarımsak 1 adet küçük boy soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 100 gr. kaşar peynir Galeta unu Fener balığı lazanya yapımı - Fener balığı filetosunu ve kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın....
»» devamını oku »»
Limon Soslu Balık
Limon Soslu Balık
Limon soslu balık Hazırlama süresi: 30 dakika 4 kişilik Limon soslu balık için gerekli malzemeler 2 adet limon  1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber 4 adet yumurta sarısı 4 yemek kaşığı un  1-2 tatlı kaşığı toz şeker  1/8 litre beyaz şarap 4 parça beyaz etli balık fileto= 800 gram  100 gram çok soğuk tereyağ Tuz  60 gram margarin  Limon soslu balık yapımı - 3 yemek kaşığı...
»» devamını oku »»
Maydanozlu Balık Fileto
Maydanozlu Balık Fileto
Balık fileto tarifi  (Fılet of fısh wıth parley) 6 kişilik Maydanozlu balık fileto için gerekli malzemeler 4 adet beyaz etli balık filetosu 1 kg. patates 450 gr. ıspanak 75 gr. tereyağı 1 adet soğan 6 dilim tost ekmeği 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Maydanozlu balık filetonun limon sosu için gerekli malzemeler 225 gr. tereyağı 1 limonun suyu 1 çay bardağı et suyu Limon...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder