Fırında Hamsi

Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Fırında Hamsi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Fırında Hamsinin Özel Tarifi
Fırında hamsi yapmayan yoktur ve tadını bilmeyen elbetteki. Benim gibi kılçık sevmiyorsanız fileto olarak hazırlayıp yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıcı ama açıkçası o uğraşa değen bir tadı oluyor sonunda. Tabi bu kadar uğraşın sonunda arzu ederseniz yağda kızartabilirsiniz. Seçim sizin.

Fırında hamsi için gerekli malzemeler
1 kg hamsi
2 adet domates, 
2 adet kuru soğan
3-4 adet yeşil biber
Maydanoz, tuz, karabiber

Fırında hamsi nasıl yapılır?
- Hamsileri kılçıkları ile beraber temizleyin. Temizlenmiş hamsileri yıkayın ve suyu süzülmesi için 15-20 dk kenarda bekletin. 

- Domatesleri yıkayıp, kalın halka şeklinde doğrayın. Kuru soğanları soyup, onları da kalın halka şeklinde doğrayın. Yeşil biberleri yıkayıp, büyüklüklerine göre ister dört parçaya isterseniz iki parçaya bölün. 

- Süzülen hamsilerin üzerine tuzunu ve karabiberini atıp yedirin. Dibine zeytinyağı ve ya benzeri bir yağ sürdüğünüz tepsinin içerisine resimde olduğu gibi hamsileri dizin. 

- Hamsilerin üzerine sırası ile, soğan halkalarını, biberleri ve en üstüne domates halkalarını ve doğranmış maydanozu dizip önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin.

Not: İsterseniz hamsilerin kılçıklarını çıkartmadan da yapabilir ve hamsilerin üzerine kabuğu ile halka halinde doğranmış limon dilimleri de ekleyebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun
Yapan ve yazan: enpratikkadin

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
10.12.2014 08:18:02
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Palamut Tava
Palamut Tava
1 kişilik Palamut tava için gerekli malzemeler 1 palamut 1 kırmızı soğan 1 haşlanmış patates 1 havuç 4-5 dal roka 2-3 biber turşusu 1 kahve fincanı un Kızartmak için sıvı yağ Tuz. karabiber Palamut tava yapımı - Palamudu temizleyip yıkayın. Uzunlamasına ikiye ayırıp ortasındaki kılçığını ve baş kısmını alın. Tuzlayıp yarım saat bekletin. - Sıvı yağı tavada kızdırın....
»» devamını oku »»
TAVADA HAMSİ
TAVADA HAMSİ
Hamsi Tava Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşam için vazgeçilmez balığın en lezzetlisi diyebileceğim hamsinin evrimleşmiş hali. Sofraların mevsimi geldiğinde olmaz ise olmazı.  Hamsiler güzelce kılçıkları dahil temizlenip yıkanır.25-30 dk kadar suyu süzüldükten sonra mısır ununa bulanarak bir adım daha yemeye hazır hale getirilir.Derin ve geniş bir tencereye bolca çiçek yağı konup...
»» devamını oku »»
Hamsi Rulosu
Hamsi Rulosu
Hamsi rulosu tarifi 4 kişilik Hamsi rulosu için gerekli malzemeler 8 hamsi 1 su bardağı un Yarım haşlanmış tavuk göğsü Yarım su bardağı krema 20 gr haşlanmış nuar (dana budunda ki en büyük sinirsiz ve kemiksiz et) 5 kapari çiçeği 1 kornişon turşu Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı dolmalık fıstık 10 çekirdeksiz yeşil zeytin 4 mantar Tuz Hamsi rulonun sos malzemesi 1 su...
»» devamını oku »»
Balıklı Puding
Balıklı Puding
Balıklı puding tarifi Hazırlama süresi: 40 dakika Pişirme süresi: 100 dakika 4 kişilik Balıklı puding için gerekli malzemeler 500 gram beyaz etli balık filetosu 1 su bardağı süt  1 su bardağı su 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1,5 çorba kaşığı kıyılmış kereviz yaprağı 1 su bardağı bayat ekmek içi 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet yumurta, 1 yumurta sarısı...
»» devamını oku »»
Fırında Hamsi
Fırında Hamsi
Fırında Hamsinin Özel Tarifi Fırında hamsi yapmayan yoktur ve tadını bilmeyen elbetteki. Benim gibi kılçık sevmiyorsanız fileto olarak hazırlayıp yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıcı ama açıkçası o uğraşa değen bir tadı oluyor sonunda. Tabi bu kadar uğraşın sonunda arzu ederseniz yağda kızartabilirsiniz. Seçim sizin. Fırında hamsi için gerekli malzemeler 1 kg hamsi 2 adet...
»» devamını oku »»
Fırında Sütlü Balık
Fırında Sütlü Balık
Sütlü balık tarifi Hazırlama süresi: 35 dakika 4 kişilik Sütlü balık için gerekli malzemeler 600-700 gram beyaz etli bir balık (Orfoz, Levrek, Mezgit gibi) 250 gram mantar  2 adet küçük havuç  3 adet defne yaprağı 1 adet soğan  750 gram süt 45 gram un  50 gram margarin 50 gram kaşar peyniri  Tuz Karabiber Sütlü balık yapımı - Balığı fileto olarak ayıklatın. Mantarı ve havucu...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder