Kadınlar için KEK TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda İncirli ve Cevizli Kek hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz KEK TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
8 kişilik
İncirli ve cevizli kek malzemeleri
10 kuru incir
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı mahlep
15 gr margarin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı demlenmiş sıcak çay
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
İncirli ve cevizli kek yapımı
- İncirleri küçük küçük doğrayın. Margarini eritip ılıtın. Büyükçe bir kapta incir, toz şeker, ceviz, margarin, tarçın ve mahlebi karıştırın. Yarısı çay dem yarısı sıcak su olacak şekilde 1 su bardağı sıcak çayı ekleyip tekrar karıştırın ve 20 dakika bekletin.
- Yumurtaları başka bir kapta çırpın. Cevizli karışım, un ve kabartma tozunu ekleyip kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırın.
- Kek kalıbını unlayıp hamuru ilave edin. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.