Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Çilekli Tart hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Çilekli tart nasıl yapılır?
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 20-25 dakika
6 kişilik
Tart hamuru için gerekli malzemeler
125 gr margarin
10 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
1.5 su bardağı un
Çilekli tart kreması malzemeleri
5 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı dolusu nişasta
Çilekli tartı süslemesi için gerekli malzemeler
Yarım kg çilek
Yarım paket kremşanti
1 çay bardağı soğuk süt
1 paket sade jöle
Çilekli tart yapımı
- Margarin ve pudra şekeri çukur bir kapta krema kıvamına gelinceye dek çırpın. Yumurta ve unu yağlı karışıma ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru unlanmış bir zeminde 5 mm kalınlığında açın. Hafif yağlanmış tart kalıbına döşeyin. Hamuru 1 cm aralıklarla çatalla delin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafifçe pembeleşene dek pişirin.
- Tart kremasını hazırlamak için toz şekerle yumurtayı bir tencerede çırpın. Sütü ilave edin. Un, nişasta ve vanilyayı ekleyip çırparak pürüzsüz bir kıvamda koyulaşana dek pişirin. Tart ve kremayı soğumaya bırakın. Sade jöleyi paket üzerindeki tarife göre hazırlayın. Soğuyan kremayı pürüzsüz bir kıvama getirmek için mikserle tekrar çırpın. Tart hamurunu kalıptan çıkarıp düz servis tabağına alın ve kremayı üzerine yayın. Çilekleri bol suyla yıkayıp süzgece alın. Kurulayıp ince ince dilimleyin. Kremanın üzerine çilek dilimlerini yerleştirin. Yarım paket kremşantiyi soğuk sütle çırpın. Buzdolabında 10 dakika bekletin.
- Hazırladığınız jöleyi bir pasta fırçası yardımıyla çileklerin üzerine sürün. Kremşantiyi krema sıkma torbasına doldurun. Yıldız uç kullanarak tartın kenarlarını dilediğiniz şekilde sıkarak süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.