Rokalı ve Biberli Haydari

Düşes patates için gerekli malzemeler 4 adet orta boy patates   3 adet yumurta sarısı Tereyağ  40 gram, tuzsuz (2, 3 dolu yemek kaşığı kadar) Tuz Miktar damak tadına göre değişir Muskat  Rendelenmiş, çok az çay kaşığı ucuyla Su Düşes patates yapımı Patatesleri tuzlu su ile haşlayın. Bıçak batırdığınızda patatesleri kolay bir şekilde delip geçmeli. (Patateslerin iyi...

Tereyağını renklendirmek ve lezzetini arttırmak için ne yapmalı? Tereyağına çeşitli baharatlar ekleyerek, göz zevkinize ve ağız tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.  Tereyağına zeytin ezmesi, limon suyu, kıyılmış maydanoz ya da kırmızı toz biber, köri, kimyon, kekik gibi baharatlar koyabilirsiniz. Bunun için, tereyağını normal sıcaklıkta bir saat kadar...

Çilekli aperatif Hazırlama süresi: 15 dakika 8 kişilik Çilekli aperatif için gerekli malzemeler 300 gram çilek  1 çay bardağı limon suyu  1 çay bardağı votka  1 şişe beyaz şarap, çok soğuk Yeşil limon dilimleri Çilekli aperatif yapımı - Çilekleri ayıklayıp yıkayın. Limon suyu ile püre haline gelirin, ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletin - Servis yapmadan önce votkayı...

Peynirli çıtır ekmek için gerekli malzemeler 8 dilim tost ekmeği 250 gr lor peyniri 1 avuç dereotu 1 yumurta Tuz Peynirli çıtır ekmek yapımı - Dereotunu ince ince kıyın. Peynir, yumurta, dereotu ve tuzu ezerek karıştırın.  - Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün.  - Ekmekleri fırın tepsisine dizip 200 derecede kenarları kızarana kadar pişirin.

Rokalı ve biberli haydari tarifi 4 kişilik Rokalı ve biberli haydari için gerekli malzemeler 2 su bardağı süzme yoğurt 4 çuha biber 1 demet roka 3 çorba kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak Tuz Rokalı ve biberli haydari yapılışı - Biberleri yağda kızarttıktan sonra kabuklarını soyup ince kıyın. Rokayı da aynı yağda hafif çevirip ince kıyın. - Roka ve biberi 1 çorba kaşığı...

Avokado ve Füme Somonlu Krep Tarifi 6 Kişilik Krep hamuru için gerekli malzemeler 1 su bardağı un 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt 2 çorba kasığı sıvı yağ 1 çay kasığı tuz Avokadolu füme somonlu krepin iç malzemeleri 2 adet avokado 1 limonun suyu Yarım demet dereotu Yarım kutu labne peyniri Tuz, karabiber 6 dilim füme somon Avokado ve Füme Somonlu Krep Yapılışı - Krep...