Mutfakta Kullanılan Pratik Ölçüler

Kadınlar için YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Mutfakta Kullanılan Pratik Ölçüler hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Mutfakta Kolay Ölçü Tablosu
Mutfakta yemek, pasta ve benzer şeyler yaparken, bazen ölçüye ihtiyaç duyarız. Her bayanın kendine göre mutfakta kullanılan ölçü malzemeleri ya bardağı, ya fincanı ya da çukur bir kasesi vardır. Bazen elimizin altındaki kullandığımız ölçü kapları da sizi yanılgıya uğratabilir. Bu gibi durumlar için yapılacak en güzel şey, ölçü kabı olarak kullanacağımız kapların, neyi ne kadara denk getirdiğini bilmek. Yani bir çay bardağı un, şeker, yağ vs. gibi kullanacağınız gıda maddelerinin gramaj olarak ne kadara denk geldiği. Bunu bilirseniz daha minimize ölçüler yaparak, pişireceğeniz yiyeceklerin tam kıvamında olmasını sağlarsanız.

Aşağıdaki tabloda sizlere mutfakta her zaman elinizin altında kullandığınız bazı gıda maddelerinin, bardak, kaşık ve fincan ölçüsündeki gram olarak değerlerini gösteriyor.

 

Su bardağı

Çay bardağı

Çorba kaşığı

Kahve fincanı

 

(250 gr.'lık)

(100 gr.'lık)

 

(75 gr.'lık)

Su

250 gr.

100 gr.

-

75 gr.

Süt

250 gr.

100 gr.

 

75 gr.

Toz şeker

200 gr.

80 gr.

20 gr.

70 gr.

Pirinç

250 gr.

100 gr.

-

70 gr.

Bulgur

200 gr.

75 gr.

-

60 gr.

Fasulye

200 gr.

75 gr.

-

60 gr.

Mercimek

200 gr.

75 gr.

-

60 gr.

İrmik

180 gr.

70 gr.

-

55 gr.

Pudra şekeri

125 gr.

-

7.5 gr.

 

Un

160 gr.

70 gr.

30 gr.

50 gr.

Peynir (rende)

100 gr.

40 gr.

*

25 gr.

Badem (çekilmiş)

100 gr.

40 gr.

-

25 gr.

Ceviz (çekilmiş)

100 gr.

40 gr.

-

25 gr.

Kakao

100 gr.

40 gr.

5 gr.

25 gr.

Zeytinyağı

220 gr.

90 gr.

-

65 gr.

Ayçiçek yağı

220 gr.

90 gr.

-

65 gr.

Eritilmiş yağ

220 gr.

90 gr.

-

65 gr.

Tuz

 

-

20 gr.

 

Margarin

180 gr.

-

15 gr.

50 gr.

Salça

 

-

30 gr.

 


Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
21.12.2014 08:37:50
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Çorbalarda ki Sosların Kesilmemesi İçin Püf Noktalar
Çorbalarda ki Sosların Kesilmemesi İçin Püf Noktalar
Çorbalara konulan terbiyenin kesilmemesi için ne yapmalı - Yumurta, limon ya da krema ile hazırlanan terbiye bazı çorba ve soslara lezzet katar. Ancak, yemeğe ilave edilirken dikkat edilmezse kötü sonuç verebilir. Yumurtanın ve kremanın kesilmesini önlemek için çorbanın biraz ılınmasını bekleyin. Terbiye malzemesini ılık çorbaya azar azar katarak karıştırın. Terbiyesini...
»» devamını oku »»
Yemeğin Fazla Yağını Almanın Pratik Yolu
Yemeğin Fazla Yağını Almanın Pratik Yolu
Yemeğe fazla yağ kattıysanız ne yapmalısınız? İnsan zaman zaman dalgın olup ölçülerini kaçırır. Örneğin pilav yaparken yağını fazla kaçırdığınız olur. Ama üzülmeyin. Pilavınız piştikten sonra, kalan fazla yağını, pilavın üzerine bir iki dilim bayat ekmek koyarak alabilirsiniz. Tencerenin kapağını kapadıktan sonra bayat ekmek dilimleri buharla birlikte fazla yağı emecektir....
»» devamını oku »»
Domates Nasıl Saklanır
Domates Nasıl Saklanır
Domatesleri uzun süre saklamanın pratik yolu Domatesler hiçbir zaman birbirine değecek şekilde yan yana tutulmamalıdır. Çünkü böyle yapıldığı zaman biri bozuksa ötekilerini de bozup çürütecektir. Mümkün olduğu kadar onları birbirinden ayrı saklayın. Hatta, kullanmadığınız yumurta kartonlarını domatesleri saklamak için kullanabilirsiniz.
»» devamını oku »»
Yemek Pişirirken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Yemek Pişirirken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Yemeğin daha lezzetli olması için nelere dikkat etmeli ve neleri yapmalı? Yemek pişirme sanatında lezzet elde etmek için aşağıdaki noktalara önemle dikkat etmelidir, - Herhangi bir yemeğe kullanılacak malzemenin istenilen nitelikte olabilmesi için bunlar, ait oldukları bölümlerde anlatıldığı gibi ayrılmalı ve seçilmelidir. - Tariflerdeki tartı, ölçü ve anlatımlara aynen...
»» devamını oku »»
Et, Balık ve Sebze Pişirmede Püf Noktalar
Et, Balık ve Sebze Pişirmede Püf Noktalar
Küçük balıkların dışının kıtır, içinin haşlanmış gibi olması için ne yapmalı - Kıtır kıtır kızarmış bir istavritin tadına doyum olmaz... Ama bazıları onu yumuşak sevebilir. İşte istavrit ve onun gibi "küçük balıkları yumuşacık kızartma"nın pratik bir yöntemi. Balığı önce una bulayın, sonra da kuyruğundan tutup bir kase soğuk suya daldırıp çıkarın ve hemen kızgın yağa atın....
»» devamını oku »»
Kurabiyelerin Tepsiye Yapışmaması İçin
Kurabiyelerin Tepsiye Yapışmaması İçin
Kurabiyelerin tepsiye yapışmaması için ne yapmalı? Kurabiyeleri sıcakken tepsiden çıkarmanız daha kolay olur. Tepside soğumaya bırakılınca, bazen tepsiye yapışır ve parçalanmadan çıkmaz.  - "Kurabiyeleri sıcakken tepsiden almayı unuttuysanız", kurabiye tepsisini yeniden fırına yerleştirerek kızdırın. Böylece kurabiyeleri parçalamadan tepsiden daha kolay çıkarabilirsiniz. -...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder