Mutfakta Pratik Ölçü Brimleri

Kadınlar için YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Mutfakta Pratik Ölçü Brimleri hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Mutfakta pratik çözümler

-  İyi yemek pişirmenin sırlarından biri de doğru malzemeyi doğru miktarda kullanmaktır. Siz de doğru ölçüm yapmak için, piyasada satılan hazır ölçü kaplarından alabilir ya da evinizdeki kaplardan sürekli kullanacağınız bir ölçü seti oluşturabilirsiniz.

- Ölçüm tablosunda tüm su bardağı ve kaşık ölçüleri silme olarak verilmiştir. Silme, bardağı ve kaşığı doldurduktan sonra, bir bıçağın sırtıyla malzemeyi düz bir satıh haline getirmek sureti ile elde edilir. Dolu bir kaşık ise tepelemedir.



                             SU BARDAĞI

Un

110 gr.

Pirinç

175 gr.

Tozşeker

170 gr.

İrmik

150 gr.

Pudra şekeri

110 gr.

Bulgur

180 gr.

Nişasta

50 gr.

Kırmızı mercimek

200 gr.

Kakao

100 gr.

Yeşil mercimek

160 gr.

Galeta unu

120 gr.

Nohut

110 gr.

Süt

200 gr.

Ceviz

100 gr.

Krema

210 gr.

Fındık

110 gr.

Yoğurt

210 gr.

Badem

110 gr.

Sıvı yağ

170 gr.

Kaşar peyniri

90 gr.


                            ÇAY BARDAĞI

Un

50 gr.

Sıvı yağ

80 gr.

Toz şeker

75 gr.

Pirinç

80 gr.

Pudra şekeri

50 gr.

İrmik

70 gr.

Nişasta

30 gr.

Bulgur

80 gr.

Kakao

40 gr.

Kırmızı mercimek

150 gr.

Galeta unu

60 gr.

Ceviz

40 gr.

Süt

100 gr.

Fındık

45 gr.

Krema

110 gr.

Badem

45 gr.

Yoğurt

110 gr.

Kaşar peyniri

40 gr.

                               KAHVE FİNCANI

Un

30 gr.

Krema

70 gr.

Tozşeker

60 gr.

Yoğurt

70 gr.

Pudra şekeri

30 gr.

Sıvı yağ

60 gr.

Kakao

30 gr.

Pirinç

50 gr.

Galeta unu

40 gr.

İrmik

50 gr.

Süt

65 gr.

Kaşar peyniri

30 gr.

ÇORBA KAŞIĞI

Un

12 gr.

Toz şeker

15 gr.

Pudra şekeri

12 gr.

Nişasta

10 gr.

Kakao

8 gr.

Galeta unu

10 gr.

Pirinç

15 gr.

İrmik

10 gr.

Ceviz

18 gr.

Kuru maya

8gr.

Tereyağı

24 gr.

Salça

30 gr.

Tuz

(çay kaşığı) 2 gr.

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
14.06.2015 12:02:50
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Pastaların Üzerine Konulan Meyvelerin Kararmaması İçin Ne Yapılır?
Pastaların Üzerine Konulan Meyvelerin Kararmaması İçin Ne Yapılır?
Pastaların üzerine konulan meyvelerin kararmaması  Jölesiz pastaların üzerinde kullanılan özellikle muz, elma, armut gibi meyveler çok kısa sürede kararmaya başlarlar.  Kararmış meyveler hem görsel olarak kötü dururken, hem de pastaların tadını bozarlar. - Doğradığınız meyveleri pastanın üzerine dizmeden önce limonlu suya batırırsanız kararmalarını önlemiş olursunuz. -...
»» devamını oku »»
Kurabiyelerin Tepsiye Yapışmaması İçin
Kurabiyelerin Tepsiye Yapışmaması İçin
Kurabiyelerin tepsiye yapışmaması için ne yapmalı? Kurabiyeleri sıcakken tepsiden çıkarmanız daha kolay olur. Tepside soğumaya bırakılınca, bazen tepsiye yapışır ve parçalanmadan çıkmaz.  - "Kurabiyeleri sıcakken tepsiden almayı unuttuysanız", kurabiye tepsisini yeniden fırına yerleştirerek kızdırın. Böylece kurabiyeleri parçalamadan tepsiden daha kolay çıkarabilirsiniz. -...
»» devamını oku »»
Zeytinyağı Daha Lezzetli Nasıl Kullanılır
Zeytinyağı Daha Lezzetli Nasıl Kullanılır
Zeytinyağı ile yemekler nasıl daha lezzetli olur? Zeytinyağlı yemekler çok tuz kaldırmaz. Onun için diğer yemeklere oranla daha az tuz koymalısınız. Zeytinyağlılara pişerken biraz şeker katmak esastır. Zeytinyağlı dolmalar yapılırken, pirinç, fıstık ve baharatla kavrulduktan sonra tencerenin kapağını hemen kapatıp 5-10 dakika bekleyin. Böylece demlenen pirincin içine baharat...
»» devamını oku »»
Peynir Tabakta Uzun Süre Nasıl Saklanır
Peynir Tabakta Uzun Süre Nasıl Saklanır
Bozulmadan, tabağa konulan peynirler, uzun süre nasıl saklanır? Peyniri bozulmadan uzun süre saklama yöntemi, peynirin çeşidine göre değişir. Ama genelde peynirin hava almaması için yağlı kağıt ve alüminyum folyoya sarılması gerekir. Ayrıca kaşar peynirini parça parça buzlukta dondurabilir ve istediğiniz kadarını çözülmesini bekleyip kullanabilirsiniz Sofraya her seferinde...
»» devamını oku »»
Mutfağın Dili ve Mutfak Sözlüğü
Mutfağın Dili ve Mutfak Sözlüğü
Mutfakta kullanılan sözlük Ahududu: 1 metre kadar yüksekliğe erişebilen dikenli, beyaz çiçekli ve çok yıllık bir bitkidir. Meyveleri kırmızı renkli ve tüylü olup taze olarak yenir veya reçeli yapılır. Antipasto: İtalyanların meze çeşitleri. Aspik: Jöle içerisinde dondurulmuş yemek, bir çeşit jelatin. Bal: Arıların bitki ve çiçeklerden topladıkları çiçek özünden yapıp...
»» devamını oku »»
Tavuk Etini Lezzetlendirmek
Tavuk Etini Lezzetlendirmek
Tavuk etini lezzetlendirmek için ne yapmalı? Tavuğu kızartmadan, haşlamadan ya da ızgara yapmadan limon suyu ile ovun. Buzdolabına koyup 1 gece bekletin. Ertesi gün pişirdiğinizde etinin çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. Ayrıca, tavuk pişirirken ince kıyılmış dereotu, maydanoz gibi taze otları derisinin altına yerleştirirseniz, bitkiler yanıp kavrulmadan lezzetli bir...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder