Fırında Karnıyarık

Kadınlar için ET YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Fırında Karnıyarık hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ET YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Fırında karnıyarık tarifi:

Fırında karnıyarık için gerekli malzemeler:
6 adet patlıcan
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında karnıyarık yapılışı:
- Patlıcanları alacalı soyup acısını alması için tuzlu suda 10 dakikada bekletin.

- Soğanları zardan ufak doğrayın.

- Biberleri çekirdeklerinden çıkartarak yıkayın.

- Süsleme için parmak uzunluğunda kesin.

- Domatesi rendeleyip soğana ekleyin.

- Ayrıca süsleme için de domates kesin.

- Kıymayı tencereye alın ve kısık ateşte suyunu salıp çekince yağ, tuz, karabiber, soğan, domates ve salça ekleyip 5-6 dakika kavurun, isterseniz patlıcanları az yağda kızartılabilir ya da arzuya göre daha hafif olması için fırında közleyebilirsiniz.

- Patlıcanlar yumuşayınca çatalın ucuyla ortasından yarıp bıçakla derince çukur açın.

- Bu çukura kıyma karışımını yerleştirerek, iki yanından patlıcanı şekillendirip kapatın.

- Her patlıcanın üstüne domates ve biberle süsleme yaparak tepsiye dizin.

- Tepsinin kenarından 1 su bardağı sıcak suyu tepsiye döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
10.12.2014 09:05:12
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Pratik İçli Köfte
Pratik İçli Köfte
Yalancı içli köfte tarifi Pratik içli köfte için gerekli malzemeler Yarım kg bulgur Yarım paket irmik Su 1 yumurta Tuz Pratik içili köftenin iç malzemeleri 1 yumurta 4 adet kuru soğan 250 gr kıyma Tuz, karabiber Ceviz Pratik içli köfte nasıl yapılır? - Yarım Kg. bulgur ve yarım paket irmiği sıcak su ile ıslatın. - Yumuşayan irmik ve bulguru tuz, un ve 1 yumurta akı ile...
»» devamını oku »»
Maklube
Maklube
Maklube için gerekli malzemeler 400 gr kuşbaşı et 2 su bardağı garnitür 1 adet soğan 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 5 su bardağı sıcak su Maklube yapımı - Etleri düdüklü tencereye alıp orta hararetli ateşte suyunu salıp çekene kadar karıştırarak kavurun.  - Sıvı yağı ekleyip kızdırın. Soğanları ekleyip sürekli...
»» devamını oku »»
Patates Beğendili Et Sote
Patates Beğendili Et Sote
Patates beğendili et sote  tarifi: Patates beğendili et sote için gerekli malzemeler 1 adet soğan 3 adet biber 400 gr kuşbaşı et 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası 1 çay bardağı su Sıvı yağ Patates beğendili et sotenin yapımı - 1 adet soğanı ve 3 adet biberi doğrayıp sıvı yağ ile kavurun. - 400 gr. kuşbaşı eti ekleyip kendini suyunu çekene kadar pişirin.  - Üzerine bir...
»» devamını oku »»
Annemin Pratik İçli Köftesi
Annemin Pratik İçli Köftesi
Annemin Ev Yapımı İçlik Köftesi Annemin yanına her gittiğimde olmaz ise olmazlarından birisi, içli köftedir. İçli köfteyi sevmeyen yoktur sanırım. Yapması biraz zahmetli ama yemesi de bir o kadar keyifli ve lezzetlidir. Arap mutfağından gelen ve asıl adı "Kibbe" olan "İçli Köfte" Yörelere göre yapılışı, ufak değişikliklere uğrar. Bu değişimlerin yanında birde kişilerde...
»» devamını oku »»
Bezelyeli Et Şinitzel
Bezelyeli Et Şinitzel
Bezelyeli et şinitzel Hazırlama süresi: 45 dakika 4 kişilik Bezelyeli et şinitzel için gerekli malzemeler 250 gram arpacık soğanı  80 gram margarin  250 gram sultani bezelye  300 gram iç bezelye= 1 kg. taze bezelyeden Kekik, Tuz, Karabiber  2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi  İnce dövülmüş 4 dana biftek= 120'şer gramlık 4 yemek kaşığı un  1 adet yumurta  6 yemek kaşığı...
»» devamını oku »»
Üzümlü Et Dolması
Üzümlü Et Dolması
Üzümlü et dolması tarifi Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 45 dakika 4 kişilik Üzümlü et dolması için gerekli malzemeler 750 gram bifteklik parça et 1 adet soğan 1 adet küçük havuç 1 adet kırmızı biber 1 dilim bayat ekmek 1 çorba kaşığı ayıklanmış ve iri çekilmiş yer fıstığı 2 çimdik toz zencefil Yarım kahve fincanı limon suyu Yarım su bardağı siyah kuru üzüm 1 su...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder