Fırında Karnıyarık

Kadınlar için ET YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Fırında Karnıyarık hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ET YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Fırında karnıyarık tarifi:

Fırında karnıyarık için gerekli malzemeler:
6 adet patlıcan
250 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında karnıyarık yapılışı:
- Patlıcanları alacalı soyup acısını alması için tuzlu suda 10 dakikada bekletin.

- Soğanları zardan ufak doğrayın.

- Biberleri çekirdeklerinden çıkartarak yıkayın.

- Süsleme için parmak uzunluğunda kesin.

- Domatesi rendeleyip soğana ekleyin.

- Ayrıca süsleme için de domates kesin.

- Kıymayı tencereye alın ve kısık ateşte suyunu salıp çekince yağ, tuz, karabiber, soğan, domates ve salça ekleyip 5-6 dakika kavurun, isterseniz patlıcanları az yağda kızartılabilir ya da arzuya göre daha hafif olması için fırında közleyebilirsiniz.

- Patlıcanlar yumuşayınca çatalın ucuyla ortasından yarıp bıçakla derince çukur açın.

- Bu çukura kıyma karışımını yerleştirerek, iki yanından patlıcanı şekillendirip kapatın.

- Her patlıcanın üstüne domates ve biberle süsleme yaparak tepsiye dizin.

- Tepsinin kenarından 1 su bardağı sıcak suyu tepsiye döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
10.12.2014 09:05:12
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Mayonez Soslu Kaparili Et
Mayonez Soslu Kaparili Et
Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 35 dakika 4 kişilik Mayonez soslu kaparili et için gerekli malzemeler 400 gr dana but 2 havuç 160 gr konserve ton balığı Yarım su bardağı mayonez 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı kapari 2 taze soğan 2 defne yaprağı Birkaç salata yaprağı Tuz Mayonez soslu kaparili et tarifi - Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları...
»» devamını oku »»
Şişte Sebzeli Et Sarma
Şişte Sebzeli Et Sarma
Hazırlama Süresi: 20 dakika  Pişirme Süresi: 30 dakika 4 kişilik Şişte sebzeli et sarma için gerekli malzemeler 4 dilim biftek 2 kabak 2 salçalık kırmızıbiber 1 çay kaşığı kekik 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber Şişte sebzeli et sarma nasıl yapılır - Kabakları temizleyip 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Tuzlu suda 2 dakika haşlayıp süzün. Salçalık biberleri hafifçe...
»» devamını oku »»
Soğanlı Köfte
Soğanlı Köfte
Soğanlı köfte tarifi 6 kişilik Soğanlı köfte için gerekli malzemeler 5 orta boy soğan Yarım demet maydanoz Yarım kg kıyma Yarım çay kaşığı karbonat 4 çorba kaşığı un 2 yumurta Sıvı yağ (kızartmak için) Karabiber, kimyon, tuz Soğanlı köfte yapımı - Soğanları temizleyip çok ince doğrayın ve biraz tuzla ovun. Maydanozları ince ince kıyın. - Bir kapta kıyma, soğan, maydanoz,...
»» devamını oku »»
Patatesli Sulu Köfte Yapımı
Patatesli Sulu Köfte Yapımı
Patatesli Sulu Et Köfte Yapımı Patatesli sulu et köfte yemeğinin köftesi için gerekli malzemeler 150 gram kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı pirinç Yarım demetten biraz az maydanoz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı Patatesli sulu et köftenin patatesleri için gerekli malzemeler 4...
»» devamını oku »»
Dömi Glas ( Et Suyu Özü )
Dömi Glas ( Et Suyu Özü )
Dömi glas nasıl yapılır (Et suyu özü) Ortalama kalorisi: 2575 Dömi glas için gerekli malzemeler 5 kilo kemik 10 kilo su, 3/4 teneke 1 kahve fincanı un 3/4 bardak domates salçası 1 bardak beyaz şarap 200 gram havuç 100 gram soğan, 1 büyük 5 adet defne yaprağı 10 adet tane karabiber 1/2 çorba kaşığı tuz Dömi glas tarifi - Bir tepsiye küçük parçalara doğranmış 5 kilo kemik,...
»» devamını oku »»
Pırasalı Mantı (Aşak)
Pırasalı Mantı (Aşak)
Pırasalı mantı tarifi (Aşak) 4-6 kişilik Hazırlama süresi: 1 saat Pırasalı mantı için gerekli malzemeler 200 gram un= 1,5 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik 1 tatlı kaşığı tuz  1 adet yumurta  500 gram pırasa  2 yemek kaşığı sıvı yağ  Acı kırmızı biber  Açmak için un  1-2 diş sarımsak  250 gram yoğurt  1 yemek kaşığı kuru nane  Karabiber Pırasalı mantı yapımı - Un, tuz,...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder