Et Suyu ( Koyun Etinden )

Dömi glas nasıl yapılır (Et suyu özü) Ortalama kalorisi: 2575 Dömi glas için gerekli malzemeler 5 kilo kemik 10 kilo su, 3/4 teneke 1 kahve fincanı un 3/4 bardak domates salçası 1 bardak beyaz şarap 200 gram havuç 100 gram soğan, 1 büyük 5 adet defne yaprağı 10 adet tane karabiber 1/2 çorba kaşığı tuz Dömi glas tarifi - Bir tepsiye küçük parçalara doğranmış 5 kilo kemik,...

Yalancı içli köfte tarifi Pratik içli köfte için gerekli malzemeler Yarım kg bulgur Yarım paket irmik Su 1 yumurta Tuz Pratik içili köftenin iç malzemeleri 1 yumurta 4 adet kuru soğan 250 gr kıyma Tuz, karabiber Ceviz Pratik içli köfte nasıl yapılır? - Yarım Kg. bulgur ve yarım paket irmiği sıcak su ile ıslatın. - Yumuşayan irmik ve bulguru tuz, un ve 1 yumurta akı ile...

Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 20 dakika 6 kişilik Peynir soslu kıymalı rosto için gerekli malzemeler 500 gr dana kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 1 çay bardağı süt 2 yumurta 2 çorba kasığı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım limon 2 soğan 5 taze sarımsak 2-3 dal maydanoz Yarım su bardağı sıvı yağ 1'er çay kaşığı kekik ve kimyon Tuz. karabiber Peynir soslu kıymalı...

Patates beğendili et sote  tarifi: Patates beğendili et sote için gerekli malzemeler 1 adet soğan 3 adet biber 400 gr kuşbaşı et 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası 1 çay bardağı su Sıvı yağ Patates beğendili et sotenin yapımı - 1 adet soğanı ve 3 adet biberi doğrayıp sıvı yağ ile kavurun. - 400 gr. kuşbaşı eti ekleyip kendini suyunu çekene kadar pişirin.  - Üzerine bir...

Et suyu tarifi (Koyun etinden) Ortalama kalorisi: 1000 Not: Sığır eti veya kemiği yerine, 14 bardak su, 1000 gram koyun eti ya da 2000 gram koyun kemiği kullanmak suretiyle Sığır Etinden Et Suyu tarifinde anlatıldığı gibi yapılır. Ancak bu suyu iki buçuk saatten fazla kaynatmamalıdır. Koyun kemikleriyle yapılan et suları, daha iyi sonuç alabilmek için kemikleri fırında...

6 kişilik Maydanozlu rosto için gerekli malzemeler 600 gr dana rosto 2 demet maydanoz 3-4 dilim salam 2 diş sarımsak 1 defne yaprağı 2 diş karanfil Yarım tatlı kaşığı hardal 4 çorba kasığı sıvı yağ 1 cay kaşığı kekik 1.5 su bardağı sıcak su Tuz, karabiber Maydanozlu rosto yapımı - Salamları ince şeritler şeklinde kıyın Karanfilleri ezin. Defne yaprağını ufalayın Sarımsakları...