Patlıcanlı İç Pilav

8 kişilik Sarı erişte için gerekli malzemeler 500 gr. un 5 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı yağ Yeşil erişte için gerekli malzemeler 500 gr. un 2 adet yumurta 200 gr. ıspanak yaprağı (ayıklanmış, haşlanmış, sıkılıp makineden geçirilmiş) 1 çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı yağ Kırmızı erişte için gerekli malzemeler 500 gr. un 100 gr. domates salçası  2 adet yumurta...

6-8 kişilik Domatesli pilav için gerekli malzemeler 1 1/2 bardak pirinç 4 orta boy domates (ufak doğranmış) 2 1/2 bardak et veya tavuk suyu 8 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber Domatesli pilav tarifi - Pirinci ayıklayıp bir tepsiye koyun. 1 çay kaşığı tuz katın ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, soğumasını bekleyin. Soğuyan pirinci birkaç kez yıkadıktan sonra...

Şehriyeli Pilav Tarifi 6-8 kişilik Şehriyeli pilav için gerekli malzemeleri 1,5 bardak pirinç 3/4 su   bardağı  tel şehriye 8 çorba kaşığı margarin 2,5 su  bardağı tavuk suyu Tuz. biber 1 demet taze soğan, sadece beyaz kısımları ince doğranmış Şehriyeli Pilav Yapımı - Pirinci ayıklayıp bir tepsiye koyun, 1 çay kaşığı tuz koyup üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin,...

10-15 kişilik Piruhi için gerekli malzemeler 1 kg. un 10 adet yumurta 2 çay kaşığı tuz 1/2 kg. buğday nişasta (hamur açmak için) 250 gr. margarin 1/2 kg. domates 1 kg. yoğurt 1/2 kg. beyaz peynir (tuzu alınmış) 1 demet dereotu (ince doğranmış) 1 demet maydanoz 50 gr. un 2 yumurta sarısı Piruhi tarifi - Mermerin üzerine unu eleyip ortasını havuz gibi açın. İçerisine...

4-5 kişilik Pastırmalı makarna için gerekli malzemeler 150 gr. pastırma 1 1/2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı iç bezelye 250 gr. fiyonk makarna 4 çorba kaşığı margarin Tuz Pastırmalı makarna nasıl yapılır - Pastırmayı şerit biçiminde ince ince kesin 1,5 çorba kaşığı margarini tencerede eritin.  - Yağ kızmadan içine pastırmanın üzerindeki çemenden 1 tatlı kaşığı koyup...

10 kişilik Fırında makarna için gerekli malzemeler 500 gr. çubuk makarna 200 gr. margarin 200 gr. taze kaşar 1 İt. süt 75 gr. un 1 çorba kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı kıyılmış biberiye Tuz, karabiber 1 demet dereotu (kıyılmış) Fırında makarna tarifi - Büyük bir tencereye bol su koyun. İçine biraz tuz ve zeytin yağını ilave edin. Kaynayınca makarnaları koyun. 8-10 dakika...