Ev Yapımı Sebzeli Bulgur Pilavı

Kadınlar için MAKARNA ve PİLAVLAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Ev Yapımı Sebzeli Bulgur Pilavı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz MAKARNA ve PİLAVLAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Evdeki sebzeler ile bulgur pilavı nasıl yapılır
6 kişilik

Ev yapımı sebzeli bulgur pilavı için gerekli malzemeler
2 su bardağı iri bulgur
1 patlıcan
1 kırmızı biber
1 kabak
1 havuç
1 büyük kuru soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı zeytinyağı
250 gram domates sosu
3,5 su bardağı sıcak su

Evde sebzeli bulgur pilavı yapımı
- İki su bardağı bulguru süzgeç içerisinde yıkayıp, suyu süzülmesi için bir kenara bırakın.

- Sebzelerin hepsini yıkadıktan sonra, resimde de görüldüğü gibi jülyen şeklinde doğrayın. Tercihe göre sebzelerin doğrama şeklini farklı yapabilirsiniz.

- Kuru soğanı soyup, hafif iri kalacak şekilde doğrayın.

- Doğradığınız bütün sebzeleri, pişirme tenceresine koyun.

- Sebzelerin üzerine, yarım yemek kaşığı tereyağını, yarım yemek kaşığı salçayı ve yarım su bardağı zeytinyağını ilave edip, ateşi açın.

- Yağı ve salçayı sebzelere yedirdikten sonra ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın.

- Resimde görüldüğü gibi, sebzeler suyunu salıp, çektikten sonra, 250 gram domates sosunu ilave edin. Domates sosu yok ise salçayı biraz daha bol tutabilirsiniz. Mevsimine göre domates konulmasını tavsiye ederim.

- Domates sosunu ilave ettikten sonra fazla beklemeden bulguru da ilave edip, sebzeler ile karıştırın.

- Sonrasında bulgur ve sebze karışımına 3,5 su bardağı sıcak su, iki çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı kimyon ekleyip, tekrar hafif karıştırın. 

- Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.

- Suyunu çektikten sonra tencerenin kapağını hiç açmadan altını kapatın. Yarım saat kadar sebzeli bulgur pilavını dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Bulgurların piştiğinden emin değilseniz kapağını açıp kontrol edebilirsiniz.

Yapan ve yazan: enpratikkadin
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
4.03.2015 17:40:48
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı Tarifi 8-10 kişilik Kuskus pilavı için gerekli malzemeler 3 bardak et suyu 1,5 bardak kuskus 50 gram margarin 100 gram pişmiş nohut 1 soğan 1 tutam yeni bahar Tuz, kırmızı biber Kuskus Pilavı Yapımı - Bir tencereye et suyunu koyun. Soğanı ince doğrayıp, su ile kaynatın.  - Nohutların kabuklarını soyup tencereye ilave edin. Tuz ve yenibaharı, yağın yarısını...
»» devamını oku »»
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı
10-15 kişilik Kayseri mantısı için gerekli malzemeler 1 kg. un 10 adet yumurta 2 çay kaşığı tuz, karabiber 1/2 kg. buğday nişastası (hamur açmak için) 250 gr. margarin 2 lt. tavuk suyu 1 kg. yoğurt 1 kg. koyun kıyması 1 demet maydanoz (kıyılmış) Kayseri mantısı nasıl yapılır - Yufkayı aynen piruhi tarifindeki gibi açın. Açtığınız yufkayı küçük kareler şeklinde kesin.  -...
»» devamını oku »»
Pesto Soslu Makarna
Pesto Soslu Makarna
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 6 kişilik Pesto soslu makarna için gerekli malzemeler 1 paket lüle makarna 1 demet maydanoz Yarım demet dereotu 6-7 dal taze nane 6 diş sarımsak 2 çorba kasığı dolmalık fıstık 5 çorba kasığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir 1-2 çorba kaşığı su 1 tutam karabiber Tuz...
»» devamını oku »»
Taze Soğanlı ve Safranlı Makarna
Taze Soğanlı ve Safranlı Makarna
Taze Soğanlı ve Safranlı Makarna tarifi Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 10 dakika 6 kişilik Taze soğanlı ve safranlı makarna için gerekli malzemeler 1 paket yumurtalı erişte 2 dal taze soğan 2 dal taze sarımsak 4-5 dal maydanoz 30 gr margarin 1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi 1 tutam safran 1 havuç Tuz Taze soğanlı ve safranlı makarna yapılışı - Taze soğan ve...
»» devamını oku »»
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi 6 kişilik Bulgur pilavı  için gerekli malzemeler 1 bardak bulgur 5 çorba kaşığı margarin 1 büyük soğan, ufak doğranmış 1 kaşık domates salçası veya 1 domates 1,5 bardak et veya tavuk suyu Tuz, biber Bulgur Pilavı Yapımı - İyice ayıklanmış bulguru soğuk suda yıkayın, süzün ve bir kenarda bekletin. 2 kaşık margarin ve ufak doğranmış soğanları bir tencereye...
»» devamını oku »»
Meyhane Pilavı
Meyhane Pilavı
6-8 kişilik Meyhane pilavı için gerekli malzemeler 100 gr. kıyma 1 bardak iri taneli bulgur 125 gr. margarin 1 orta boy soğan 1 orta boy domates 2 yeşil çarliston biber 1 havuç 1 1/2 bardak et suyu tuz, karabiber Meyhane pilavının yapımı - Bir tavaya margarinden 2 çorba kaşığı koyun. Kıymayı ilave ederek hafif kavurun. Bir tencereye margarinden 2 çorba kaşığı daha alarak...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder