Limon Soslu Balık

Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Limon Soslu Balık hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Limon soslu balık
Hazırlama süresi: 30 dakika
4 kişilik

Limon soslu balık için gerekli malzemeler
2 adet limon 
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
4 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un 
1-2 tatlı kaşığı toz şeker 
1/8 litre beyaz şarap
4 parça beyaz etli balık fileto= 800 gram 
100 gram çok soğuk tereyağ
Tuz 
60 gram margarin 

Limon soslu balık yapımı
- 3 yemek kaşığı limon kabuğu rendeleyin. 1 yemek kaşığı limon kabuğunu ise irice kıyın, 7 yemek kaşığı limon suyunu sıkın. Karabiberi. 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve unla karıştırın. Balıkları, tuz ve 4 yemek kaşığı limon suyu ile tatlandırın. Una bulayın ve kızgın yağda her iki tarafını 2-3'er dakika kızartın.

- Balık kızarırken, yumurta sarısı, tuz, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, 3 yemek kaşığı limon suyu, şeker ve şarabı sürekli karıştırarak ısıtın. Tereyağını kesme şeker büyüklüğünde parçalara kesin. Birer birer sosa katın, karıştırın. Bu limonlu sosu balığın üzerine dökün, üzerine limon parçalan serpin ve servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
11.02.2015 12:56:31
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Fırında Hamsi
Fırında Hamsi
Fırında Hamsinin Özel Tarifi Fırında hamsi yapmayan yoktur ve tadını bilmeyen elbetteki. Benim gibi kılçık sevmiyorsanız fileto olarak hazırlayıp yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıcı ama açıkçası o uğraşa değen bir tadı oluyor sonunda. Tabi bu kadar uğraşın sonunda arzu ederseniz yağda kızartabilirsiniz. Seçim sizin. Fırında hamsi için gerekli malzemeler 1 kg hamsi 2 adet...
»» devamını oku »»
Palamut Tava
Palamut Tava
1 kişilik Palamut tava için gerekli malzemeler 1 palamut 1 kırmızı soğan 1 haşlanmış patates 1 havuç 4-5 dal roka 2-3 biber turşusu 1 kahve fincanı un Kızartmak için sıvı yağ Tuz. karabiber Palamut tava yapımı - Palamudu temizleyip yıkayın. Uzunlamasına ikiye ayırıp ortasındaki kılçığını ve baş kısmını alın. Tuzlayıp yarım saat bekletin. - Sıvı yağı tavada kızdırın....
»» devamını oku »»
Hamsi Rulosu
Hamsi Rulosu
Hamsi rulosu tarifi 4 kişilik Hamsi rulosu için gerekli malzemeler 8 hamsi 1 su bardağı un Yarım haşlanmış tavuk göğsü Yarım su bardağı krema 20 gr haşlanmış nuar (dana budunda ki en büyük sinirsiz ve kemiksiz et) 5 kapari çiçeği 1 kornişon turşu Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı dolmalık fıstık 10 çekirdeksiz yeşil zeytin 4 mantar Tuz Hamsi rulonun sos malzemesi 1 su...
»» devamını oku »»
Fener Balığı Çorbası
Fener Balığı Çorbası
Fener balığı çorbası tarifi 4 kişilik Fener balığı çorbası için gerekli malzemeler  1 kg. fener balığı (fileto)  2 adet havuç  2 adet patates  1 adet yapraklı kereviz  1/2 çay bardağı zeytin yağı  3 su bardağı su  Tuz  Karabiber Fener balığı çorbası terbiyesi için gerekli malzemeler  1 yumurta sarısı  1 adet limon  1 çorba kaşığı su  1 çorba kaşığı un Fener balığı çorbası...
»» devamını oku »»
Zeytinyağlı Mezgit Sarma
Zeytinyağlı Mezgit Sarma
Zeytinyağlı mezgit sarma tarifi 4 kişilik Zeytinyağlı mezgit sarma için gerekli malzemeler 2 adet mezgit balığı filetosu 1 su bardağı pirinç 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çorba kaşığı dolmalık üzüm 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kıyılmış 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Karabiber, tuz 150 gr. yaprak Zeytinyağlı mezgit...
»» devamını oku »»
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balık nasıl servis edilir? Balıklar; çorba ve yumurtadan sonra, et ya da tavuktan önce servis yapılmalıdır. Balık alırken nelere dikkat etmeli Cins ve özelliklerini açıklamış olduğumuz balıklardan herhangi biri olursa olsun, bunların lezzetli ve besleyici olabilmeleri için, bu balıkların her şeyden önce taze olmaları şarttır. Taze olmayan balıkların lezzetli ya da besleyici...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder