Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Elma Marmelatı Yapımı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Elma marmelatı tarifi
Elma marmelatı için gerekli malzemeler
1 kilo gram kokulu cinsten elma
1 limon veya 1 gram limon tuzu
750 gram şeker
Elma marmelatı nasıl yapılır
- Elmaları yıkayın, dilimlere ayırıp çekirdek evlerini temizleyin kabuklarını soymayın.
- Temiz bir tencereye koyup az bir miktar suyla kolayca ezilinciye kadar haşlayınız.
- Suyunu süzüp elek, süzgeç veya presten geçirerek eziniz. Elma ezmesini tekrar tenceresine koyup üzerine şekerini koyunuz.
- Orta hararetli ateşte boza kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişiriniz.
- Renginin istediğiniz pembeliğe gelmesini istiyorsanız çok hafif ateşte marmelatı pişiriniz.
- Kıvamının olmasına yakın 1 limon suyunu koyup tekrar 3-4 taşım kaynatınız.
- Ateşten indirip köpüğünü alınız. Sıcakken kavanozlara doldurunuz. Soğuyunca kavanozun ağzını kapatıp serin bir yerde saklayınız.