Jöle Şeklinde Portakal Marmelatı Yapımı

Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Jöle Şeklinde Portakal Marmelatı Yapımı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Jöle şeklinde portakal marmelatı tarifi
Jöle şeklinde portakal marmelatı için gerekli malzemeler
1 kilo gram portakal 
1-2 limon suyu veya 5-6 gram limon tuzu
2 kilo gram şeker 
2,5 litre su

Jöle şeklinde portakal marmelatı yapımı
- Kabuklarının daha kolay soyulması için, portakalları yıkayıp, kaynar suya atıp, 1-2 dakika tutun

- Kabuklarını soyun. Kabuklarını küçük parçalar halinde doğrayın.

- Kabukların üzerine ölçülü suyun yarısını koyup, bir gece kendi haline bırakın. 

- Meyveleri dilimleyip, parçalayın. Temiz bir bakır, porselen veya cam tencereye koyup, üzerine kalan suyu, limon suyu veya limon tuzunu da koyup, böylece bir gece bu halde bırakın.

- Ertesi gün, kabukları ateşe koyup, 1,5-2 saat kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Parçalanmış olan meyveleri da aynı şekilde 1,5-2 saat kaynatın.

- Sonra her ikisini de elek veya süzgeçten geçirin. Üzerine şekerini koyup, jöle kıvamına gelinceye kadar 20-25 dakika kaynatın.

- Kıvamı gelince ateşten alın. Üzerinin köpüğünü temizleyin. Temiz kavanozlara koyup, ağızlarını alkollü kağıt ve kapağı ile kapatın.

NOT: Marmelatın içerisinde kabukların kalmasını arzu ederseniz, kabukları ince doğramak ve elekten geçirmek gerektir. Meyveleri elekten geçirildikten sonra kabukların kaynadığı kaba konur. Sonra şekeri ilave edip, hepsi beraber kıvamı gelinceye kadar kaynatılıp, ateşten alınır. Kavanozlara boşaltılır. Kabukların kavanozda marmelatın üzerine çıkmayıp, aralarında kalmasını isterseniz, marmelat hafif donmaya başlarken, kavanozlara koymak lazımdır. Sonra üstlerine alkollü kağıt konarak kapağı kapatılır.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
11.06.2015 07:52:33
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Elma Marmelatı Yapımı
Elma Marmelatı Yapımı
Elma marmelatı tarifi Elma marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram kokulu cinsten elma 1 limon veya 1 gram limon tuzu 750 gram şeker Elma marmelatı nasıl yapılır - Elmaları yıkayın, dilimlere ayırıp çekirdek evlerini temizleyin kabuklarını soymayın.  - Temiz bir tencereye koyup az bir miktar suyla kolayca ezilinciye kadar haşlayınız.  - Suyunu süzüp elek, süzgeç veya...
»» devamını oku »»
Ev Yapımı Meyve Şuruplarında Püf Noktalar
Ev Yapımı Meyve Şuruplarında Püf Noktalar
Meyve şurupları ve meyve şurupları hakkında bilinmesi gerekenler Şuruplar taze meyve sularına, su ve şeker katmak suretiyle hazırlanırlar. Şuruplar günlük ve kışlık olmak üzere iki şekilde hazırlanırlar.  Şurup yapmaya uygun meyveler Vişne, çilek, nar, böğürtlen, koruk, portakal, limon, mandalina, kızılcık, gül ve bunun gibi sulu ve kokulu meyvelerdir.  Günlük şurupların...
»» devamını oku »»
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır
Şeftali reçeli tarifi Şeftali reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram yarma şeftali 1 kilo gram şeker 1 limon Şeftali reçelinin yapımı - Şeftalileri yıkayınız. İkiye ayırarak çekirdeklerini çıkarınız.  - İstediğiniz şekilde doğrayıp, şekerini üzerine döküp bir gece bekletiniz.  - Sabahleyin orta hararetli ateşe koyup kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.  - İnmesine yakın...
»» devamını oku »»
Evde Vişne Şurubu Yapımı
Evde Vişne Şurubu Yapımı
Vişne şurubu tarifi Vişne şurubunda kullanılacak malzemeler 500 gram vişne,  1 kilo gram şeker,  2 adet limon. Vişne şurubunun yapımı - Şekerin üzerini örtecek kadar su ile ateşe koyup kaynatarak koyulaştırınız,  - Vişne şurubunda şekerin kıvamı şöyle anlaşılır. Şeker soğuk suya damlatılır. Suda şeker sertleşip lokum haline geliyorsa kıvamı olmuş demektir.  - Saplan...
»» devamını oku »»
Kireçte Balkabağı Reçeli Yapımı
Kireçte Balkabağı Reçeli Yapımı
Kireçte balkabağı reçeli tarifi Balkabağı reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram kabak 1,5 kilo gram şeker 4-5 litre su 250 gram sönmemiş kireç 1 limon Balkabağı reçelinin yapımı - Kabağı yıkayıp kabuklarını soyup, çekirdek evlerini temizleyiniz.  - İstediğiniz şekilde doğrayın, ama kalınlıkları 5-6 mm olmalıdır. - 250 gram kirecin üzerine 4-5 litre su koyup kireci...
»» devamını oku »»
Ev Yapımı Vişne Şurubu
Ev Yapımı Vişne Şurubu
Vişne şurubu tarifi Vişne şurubu için gerekli malzemeler 500 gram vişne  10 kaşık şeker  4 bardak su Evde vişne şurubunun hazırlanması - Vişneleri yıkayınız, saplarını koparıp derince porselen bir kapta temiz tahta kaşıkla eziniz.  - Suyunu yine porselen bir kaba süzünüz, 4 bardak suda şekeri eritip vişne suyunu ilave ediniz.  - Tekrar tülbentten süzüp sürahilere doldurup...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder