Jöle Şeklinde Portakal Marmelatı Yapımı

Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Jöle Şeklinde Portakal Marmelatı Yapımı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Jöle şeklinde portakal marmelatı tarifi
Jöle şeklinde portakal marmelatı için gerekli malzemeler
1 kilo gram portakal 
1-2 limon suyu veya 5-6 gram limon tuzu
2 kilo gram şeker 
2,5 litre su

Jöle şeklinde portakal marmelatı yapımı
- Kabuklarının daha kolay soyulması için, portakalları yıkayıp, kaynar suya atıp, 1-2 dakika tutun

- Kabuklarını soyun. Kabuklarını küçük parçalar halinde doğrayın.

- Kabukların üzerine ölçülü suyun yarısını koyup, bir gece kendi haline bırakın. 

- Meyveleri dilimleyip, parçalayın. Temiz bir bakır, porselen veya cam tencereye koyup, üzerine kalan suyu, limon suyu veya limon tuzunu da koyup, böylece bir gece bu halde bırakın.

- Ertesi gün, kabukları ateşe koyup, 1,5-2 saat kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Parçalanmış olan meyveleri da aynı şekilde 1,5-2 saat kaynatın.

- Sonra her ikisini de elek veya süzgeçten geçirin. Üzerine şekerini koyup, jöle kıvamına gelinceye kadar 20-25 dakika kaynatın.

- Kıvamı gelince ateşten alın. Üzerinin köpüğünü temizleyin. Temiz kavanozlara koyup, ağızlarını alkollü kağıt ve kapağı ile kapatın.

NOT: Marmelatın içerisinde kabukların kalmasını arzu ederseniz, kabukları ince doğramak ve elekten geçirmek gerektir. Meyveleri elekten geçirildikten sonra kabukların kaynadığı kaba konur. Sonra şekeri ilave edip, hepsi beraber kıvamı gelinceye kadar kaynatılıp, ateşten alınır. Kavanozlara boşaltılır. Kabukların kavanozda marmelatın üzerine çıkmayıp, aralarında kalmasını isterseniz, marmelat hafif donmaya başlarken, kavanozlara koymak lazımdır. Sonra üstlerine alkollü kağıt konarak kapağı kapatılır.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
11.06.2015 07:52:33
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır
Şeftali Marmelatı Nasıl Yapılır
Şeftali marmelatı tarifi Şeftali marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram şeftali 1 kilo gram şeker 1 limon Şeftali marmelatı yapımı - Olgun şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarınız. - Az miktarda su ile ateşe koyup yumuşayıncaya kadar haşlayınız. - Elekten veya kevgirden geçiriniz, şekerini ilave edip orta hararetli ateşte kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.  -...
»» devamını oku »»
Erik Jölesi Yapımı
Erik Jölesi Yapımı
Erik jölesi tarifi Erik jölesi için gerekli malzemeler 1 kilo gram  koyu renkli, kokulu, az olgunlaşmış erik 500 gram şeker Evde erik jölesi nasıl yapılır - Erikleri yıkayınız, bıçakla parçalayıp bir miktar su ile ateşe koyup yumuşayıncaya kadar haşlayınız.  - Sıcak halde iken 2-4 kat tülbentin içerisine koyup iyice ezerek şırasını çıkarınız.  - Şekerini koyup orta hararetli...
»» devamını oku »»
Kışlık Meyve Şurubu Nasıl Hazırlanır
Kışlık Meyve Şurubu Nasıl Hazırlanır
Kışlık şuruplar Kışlık şuruplar yaz meyvelerinden yazdan yapılarak kışın kullanılır. Bunlar uzun süre dayanması için hem şeker miktarı artırılır, hem de kaynatılmak suretiyle yapılırlar. Kışlık şuruplarda da günlük şurup hazırlamadaki meyveler kullanılır. Kışlık şurup hazırlamada dikkat edilecek noktalar Kışlık şurupların konulacağı şişe ve kavanozlar çok temiz olmalı ve...
»» devamını oku »»
Çilek Marmelatı Yapımı
Çilek Marmelatı Yapımı
Çilek marmelatı tarifi Çilek marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram çilek 1 kilo gram şeker 1 limon Çilek marmelatı yapımı - Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarınız. - Kevgir veya elekten bir tencereye geçiriniz. - Üzerine şekeri koyup orta hararetli ateş üzerinde kıvamı gelinceye kadar pişiriniz. - Kıvamına yakın 1 limon suyunu koyup 3-4 taşım daha kaynatıp ateşten...
»» devamını oku »»
Evde Vişne Şurubu Yapımı
Evde Vişne Şurubu Yapımı
Vişne şurubu tarifi Vişne şurubunda kullanılacak malzemeler 500 gram vişne,  1 kilo gram şeker,  2 adet limon. Vişne şurubunun yapımı - Şekerin üzerini örtecek kadar su ile ateşe koyup kaynatarak koyulaştırınız,  - Vişne şurubunda şekerin kıvamı şöyle anlaşılır. Şeker soğuk suya damlatılır. Suda şeker sertleşip lokum haline geliyorsa kıvamı olmuş demektir.  - Saplan...
»» devamını oku »»
Reçelli Kruasan
Reçelli Kruasan
Reçelli kruvasan tarifi Hazırlama süresi: 1 saat 40 dakika  Pişirme süresi: 15-20 dakika 8 kişilik Reçelli kruvasan için gerekli malzemeler 1.5 çorba kaşığı kuru maya 1 su bardağı ılık su veya süt 2 çorba kaşığı toz şeker 4.5 su bardağı un 50 gr margarin 2 çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 yumurta sarısı İç malzeme 1 kase çilek reçeli Hamur aralarını yağlamak için 250 gr margarin...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder