Kadınlar için KEK TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sade Kek Tarifi (Pastaların Anası) hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz KEK TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Sade kek tarifi
Sade kek için gerekli malzemeler
5 yumurta
5 kaşık şeker
5 çorba kaşığı un, 150 gram
125 gram vanilya,
Limon kabuğu rendesi
Sade kek yapımı
- Yumurtaları yumurta tenceresine kırınız, şekeri de yumurtalara ilave edip çok hafif ateş üzerinde çırparak ezilmiş yoğurt kıvamına getiriniz.
- Ateşten alıp içerisine, vanilya, limon kabuğu karıştırılmış ve elenmiş unu ilave ediniz.
- Bir, iki defa karıştırarak unu yediriniz, yağlanmış ve altına kağıt konmuş kek veya pasta kalıbına yarıya kadar dökünüz.
- Isıtılmış fırına koyup, 40-45 dakika pişiriniz.
Not: Bu kek ve pasta hamuru, bütün pastaların ana hamurudur. Sade olduğu gibi bazen una, kakao, badem, ceviz, fındık ve benzeri şeyler konarak da çeşitli kek ve pasta hamurları yapılır. İçine konan maddeye göre isim alır. Örneğin, kakaolu pasta, cevizli kek gibi. Bu malzemelerden birini ilave ederken ilave edilecek miktar kadar unu azaltmak gerektir.