Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Yumurtalı Börek Tarifi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Yumurtalı börek tarifi
Yumurtalı börek için gerekli malzemeler
5 yumurta
1/2 litre süt
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet yufka
Yarım paket margarin= 125 gram
Yumurtalı börek yapımı
- Süt pastörize değilse, kaynatıp soğutun. Soğuturken kaymak tutmaması gerekir.
- Soğuk sütün içerisine ufak parçalara ayırdığınız yufkaları atınız.
- Yumurtaları bir kaba kırıp iyice ak ve sarı karışıncaya kadar karıştırınız.
- Peyniri, yağı, çarpılmış yumurtayı süte katıp hepsini karıştırınız.
- Yağlanmış bir tepsiye karışımı dökünüz. Isıtılmış orta hararetli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriniz.
- Fırından alıp sıcak servis yapınız.