Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pratik Su Böreği Tarifi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kolay su böreği tarifi
Kolay su böreği için gerekli malzemeler
6 adet yufka,
5 adat yumurta,
1/2 litre süt,
1 büyük paket margarin= 250 gram
100 gram beyaz peynir,
100 gram kaşar peyniri,
100 gram dil peyniri,
1/2 demet dereotu, maydanoz.
Kolay su böreğinin içinin hazırlanması
- Derin bir kaseye 5 yumurtayı kırınız.
- Çatalla ak ve sarısı karışıncaya kadar karıştırınız.
- Yağı eritip ılık halde yumurtaya katınız.
- Sütü de soğuk koyunuz.
- Peynirlerin hepsini rendeleyip karışıma katınız.
- Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıp karışıma katıp hepsini karıştırınız.
Evde patik su böreği yapımı
- Fırın tepsisini yağlayınız. Bir yufkayı kenarlarından taşacak şekilde tepsiye yayınız.
- İkinci yufkayı ortadan elinizle ikiye koparıp tepsideki yufkanın üzerine gelişigüzel koyunuz.
- Kasedeki içten bir kepçe yufkanın üzerine döküp yayınız. Böylece yufka ve iç bitinceye kadar işleme devam ediniz.
- Yufkalar buruşuk, buruşuk gelsin. Yufkaları bölüp, bölüp koyarken bazen kenarları iç kısma bazen kenar kısma getirin ki kalınlık her yerde aynı olsun.
- En üst yufkayı koymadan kenarlardaki artan kısmı üste kapatın.
- Onların üzerine yarım bir yufka koyup için sulu kısmından yufkaların üzerine sürünüz.
- Isıtılmış orta hararetli fırına koyup altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
- Hafif soğuyunca karelere kesip servis yapınız.