Pirinçli ve Elmalı Tavuk Dolması

Kadınlar için TAVUK YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pirinçli ve Elmalı Tavuk Dolması hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz TAVUK YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Pirinç ve elmalı tavuk dolması tarifi
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
4 kişilik

Pirinç ve elmalı tavuk için gerekli malzemeler
Her biri 1 kilo gramlık 2 adet tavuk
1 adet iri soğan
1 adet kereviz sapı
1 adet büyük elma
1 çay kaşığı kuru ada çayı ve mercanköşk karışımı
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı tavuk suyu
Yarım su bardağı beyaz şarap ya da beyaz üzüm sirkesi
Yarım su bardağı elma şarabı ya da elma sirkesi
Yarım su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, biber

Pirinç ve elmalı tavuk yapımı
- Pirinci kaynar suda 10 dakika pişirip süzün. Soğanı ve kereviz sapını ince ince kıyın. Soyulmuş elmayı minik küp şeklinde doğrayın.

- Yağı ısıtın. Kıyılmış malzemeler ve baharatı ilave edin. Kapağını kapatıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yarısını pirince ilave edin. Karıştırıp soğumaya bırakın,

- Ayıklanmış tavukların içini pirinçli karışımla doldurun. Mutfak ipiyle tavukların ayaklarını birbirine bağlayıp tencereye koyun. Kalan pirinçli harç, tavuk suyu, şarap ve elma şarabını ekleyip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.

- Pişme suyunu kaynatın. Yoğurt ve mısır nişastası ilave edip karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin. Tavukları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Her birini servis tabağına koyarak üzerilerine yoğurt sosu döküp sıcak olarak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
18.12.2015 18:44:19
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Lezzetli Tavuk ve Tavuk Suyu Yapımı
Lezzetli Tavuk ve Tavuk Suyu Yapımı
Lezzetli tavuk ve tavuk suyu tarifi Tavuk suyunu evde yapmak istiyorsanız tavuğu haşlamak gerekmektedir. Tavuk suyu yaparken, kaynama esnasında suyuna istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Bu hem tavuğu hem de suyunu çok daha lezzetli hale getirecektir. Ancak daha sade ve kolay bir şekilde en lezzetli tavuk suyunu nasıl yapabilirim diyorsanız, sizlere evde sürekli yaptığım...
»» devamını oku »»
Fırında Limonlu Tavuk
Fırında Limonlu Tavuk
Limonlu tavuk Hazırlama süresi: 20 dakika 6 kişilik Limonlu tavuk için gerekli malzemeler 6 adet tavuk butu  5 adet limon  2-3 yemek kaşığı toz şeker  Tuz  Acı kırmızı biber 400 ml. tavuk suyu  150 gram süt kreması  1 yemek kaşığı maydanoz yaprağı Fırında limonlu tavuk yapımı - Butları orta yerlerinden ikiye ayırın. 2 adet limonun kabuğunu rendeleyin. 6-8 yemek kasığı limon...
»» devamını oku »»
8 Pratik Tavuk Tarifi
8 Pratik Tavuk Tarifi
Kolay tavuk yemekleri tarifi Bütün olarak ya da istediğiniz bir parçasını alıp haşladığınız tavuğu derin dondurucunuz da uzun süre saklayabilirsiniz. Haşlanmış olan tavuğu fazla zamanınız olamadığı zaman çıkartıp aşağıda vereceğimiz pratik tavuk tariflerinden birini kısa sürede yapabilirsiniz. Çıtır tavuk tarifi : Haşlanmış tavuğu ufak ufak parçalayıp teflon tavanın...
»» devamını oku »»
Çalışan Kadının Mutfağı
Çalışan Kadının Mutfağı
Söğüş Tavuk Sofralarda, piknikte, yolculukta, soğuk büfelerde ve sandviç, yapımında çok kullanıldığı için, en sık yapılan tavuk çeşididir. Tabii pratikliğini unutmamak gerekir. Temizlenmiş tavuğu iyice yıkadıktan sonra tavuğu düdüklü ya da çelik tencereye koyun. Üzerini örtecek kadar su ve yeterince tuz ilavesiyle, tavuk dağılmayacak biçimde pişirin. İşte söğüş tavuğunuz...
»» devamını oku »»
Brandy
Brandy'li Elmalı Tavuk
Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 4 kişilik Brandy'li elmalı tavuk için gerekli malzemeler 50 gr tereyağı 2 kırmızı elma 4 parça kemiksiz tavuk göğsü 4 çorba kaşığı brandy 1 çorba kaşığı Dijon hardalı 200 ml krema Brandy'li elmalı tavuk tarifi - Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile çıkarıp yuvarlak dilimleyin. Tereyağını...
»» devamını oku »»
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi Tarifi Tavuk köftesi için gerekli malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı maydanoz Tuz, karabiber Tavuk köftesi nasıl yapılır - 1 adet tavuk göğsü, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı maydanoz, tuz ve karabiberi mutfak robotunda çekin. - Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.  - Tavayı...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder