Kadınlar için TAVUK YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Lezzetli Tavuk ve Tavuk Suyu Yapımı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TAVUK YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Lezzetli tavuk ve tavuk suyu tarifi
Tavuk suyunu evde yapmak istiyorsanız tavuğu haşlamak gerekmektedir. Tavuk suyu yaparken, kaynama esnasında suyuna istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Bu hem tavuğu hem de suyunu çok daha lezzetli hale getirecektir. Ancak daha sade ve kolay bir şekilde en lezzetli tavuk suyunu nasıl yapabilirim diyorsanız, sizlere evde sürekli yaptığım çok lezzetli bir tavuk suyu tarifi vereceğim.
Lezzetli tavuk ve tavuk suyu yapmak için gerekli olan malzemeler
İstediğiniz miktarda tavuk
Kekik, taze ise 2 dal, kuru ise 1 yemek kaşığı
Defne yaprağı, taze ise 1 yaprak, kuru ise 2 yaprak
Büyüklüğüne göre kuru soğan
Limon kabuğu, tercihen etli limon kabuklarını tavsiye ederim, yeşil olursa da kokusu ve aroması daha yoğun oluyor.
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tercih edildiği kadar tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
Lezzetli tavuk ve tavuk suyu yapımı
- Bütün malzemeleri tencereye koyun.
- Ocağa oturttuğunuz tencerenin içerisine, tavukların üzerine çıkacak kadar su ilave edin.
- Ateşi açın ve tencerenin ağzını kapatın.
- Kaynamaya başlayınca altını yarıma kısıp, tavuklar pişene kadar kaynatmaya devam edin.
- Tavuklar pişince suyunu süzün ve ister çorbalarda isterseniz de başka yapmak istediğiniz yemek veya pilavlarda lezzetle kullanın
Yapan ve yazan: enpratikkadin