Kestane Püreli ve Dana Etli Hindi Dolma

Kadınlar için TAVUK YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kestane Püreli ve Dana Etli Hindi Dolma hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz TAVUK YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kestane püreli hindi dolması tarifi
Hazırlama süresi: 90 dakika
Pişirme süresi: 140 dakika
4-6 kişilik

Kestane püreli hindi dolması için gerekli malzemeler
Yaklaşık 2,5 kilo gramlık hindi
2 kahve fincanı tereyağı
1 çorba kaşığı kırmızı üzüm sirkesi
2 çorba kaşığı rom
Tuz, karabilir

Kestane püreli hindi dolmasının iç malzemeleri
250 gram dana eti
15 dilim dana jambon, tercihe bağlı
1 kahve fincanı kuru üzüm
2 çorba kaşığı çam fıstığı
1 adet yumurta
Tuz, biber
Toz hindistan cevizi
1 çorba kaşığı rom

Kestane püresi için gerekli malzemeler
600 gram taze kestane
1,5 çorba kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı krema
4 çorba kaşığı tereyağı, tuz

Kestane püreli hindi dolması yapımı
- Hindiyi yıkayıp tuz ve biber ekin. Yumurtayı çırpın. Eti şerit ve jambonu küp şeklinde kesin. Bunları karıştırıp üzüm, çam fıstığı, tuz, biber ve hindistan cevizi ilave edin. Romla ıslatın.

- İç malzemeyi hindiye doldurup dikin. Tuzlu su dolu tencerede 15 dakika kaynatın.

- Fırını önceden ısıtın. Hindiyi tepsiye koyun. Eritilmiş tereyağına karıştırdığınız sirkeyi hindiye sürüp 180 derecelik fırında, 90 dakika pişirin. Sık sık sirkeli yağ sürün. Suyu azalırsa, ilave edin. Piştikten sonra romla ıslatın.

- Kestaneyi fırında 10 dakika pişirip ayıklayın. Şeker, tereyağının yarısı ve kestaneleri kısık ateşte kavurup tuzlu suda tencerenin kapağını kapatarak 40 dakika pişirin. Süzüp mikserden geçirin. Krema ile sütü karıştırıp ısıtın. Artan tereyağını ve biberi ekledikten sonra kestane püresine ilave edin. Hindiyi kestane püresi ile servis yapın.

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
5.01.2016 00:00:00
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi Tarifi Tavuk köftesi için gerekli malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı maydanoz Tuz, karabiber Tavuk köftesi nasıl yapılır - 1 adet tavuk göğsü, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı maydanoz, tuz ve karabiberi mutfak robotunda çekin. - Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.  - Tavayı...
»» devamını oku »»
Soya Soslu Tavuk
Soya Soslu Tavuk
Soya Soslu Tavuk Tarifi Soya soslu tavuk için gerekli malzemeler Yarım kilo kuşbaşı tavuk 6-7 adet mantar 1 arpacık soğan Yarım çay bardağı soya sosu Bir miktar zeytinyağı ve karabiber Soya soslu tavuk yapımı - Yarım kilo kuşbaşı tavuk, iri doğranmış 6-7 adet mantar ve 1 arpacık soğanı bir miktar zeytinyağı ile teflon tavada kavurun.  - Pişmesine yakın yarım çay bardağı soya...
»» devamını oku »»
Fırında Limonlu Tavuk
Fırında Limonlu Tavuk
Limonlu tavuk Hazırlama süresi: 20 dakika 6 kişilik Limonlu tavuk için gerekli malzemeler 6 adet tavuk butu  5 adet limon  2-3 yemek kaşığı toz şeker  Tuz  Acı kırmızı biber 400 ml. tavuk suyu  150 gram süt kreması  1 yemek kaşığı maydanoz yaprağı Fırında limonlu tavuk yapımı - Butları orta yerlerinden ikiye ayırın. 2 adet limonun kabuğunu rendeleyin. 6-8 yemek kasığı limon...
»» devamını oku »»
Kestane Püreli ve Dana Etli Hindi Dolma
Kestane Püreli ve Dana Etli Hindi Dolma
Kestane püreli hindi dolması tarifi Hazırlama süresi: 90 dakika Pişirme süresi: 140 dakika 4-6 kişilik Kestane püreli hindi dolması için gerekli malzemeler Yaklaşık 2,5 kilo gramlık hindi 2 kahve fincanı tereyağı 1 çorba kaşığı kırmızı üzüm sirkesi 2 çorba kaşığı rom Tuz, karabilir Kestane püreli hindi dolmasının iç malzemeleri 250 gram dana eti 15 dilim dana jambon,...
»» devamını oku »»
Vişne Soslu Portakallı Ördek
Vişne Soslu Portakallı Ördek
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 10-15 dakika 4 kişilik Vişne soslu portakallı ördek için gerekli malzemeler 4 parça kemiksiz ördek göğsü 125 gr taze veya dondurulmuş vişne 2 çorba kaşığı bal 2 çorba kaşığı esmer şeker Yarım su bardağı kırmızı şarap 2 küçük portakal 1 tutam tuz Vişne soslu portakallı ördek tarifi - Etleri teflon tavaya alın. Yağsız olarak kısık...
»» devamını oku »»
Kuru Meyveli Tavuk Eti
Kuru Meyveli Tavuk Eti
Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30 dakika 2 kişilik Kuru meyveli tavuk eti için gerekli malzemeler 500 gr tavuk kalça eti 50 gr kuru erik 50 gr kuru kayısı 1 kahve fincanı kırmızı şarap 4- 5 közlenmiş salçalık biber 1 çay bardağı sıvı yağ 3 soğan 4 diş sarımsak 1 defne yaprağı 1 çay kasığı kekik 2 çay bardağı sıcak su 1 tutam zerdeçal 1 çay kaşığı kırmızı toz...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder