Sosisli Ispanak

Yumurtalı patlıcan tarifi Yumurtalı patlıcan için gerekli malzemeler 5 yumurta 4-5 kemer patlıcan 2-3 sivri ya da dolmalık biber 1 adet soğan 2 kaşık yağ 2 domates Tuz, karabiber Yumurtalı patlıcan yapımı - Patlıcanları kabuğu ile fırında, elektrikli ızgarada ya da fırının üzerindeki mavi alevde ya da kömür ateşinde bir iki yerinden bıçak ucuyla delinmiş olarak kabukları...

Ev usulü badalan yapımı Badalan yemeği için gerekli malzemeler Yarım kilo ayıklanmış badalan 3-4 tane ufak soğan veya 2 tane orta boy soğan 1,5 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışımı 1-1,5 su bardağı kadar domates sosu Tercihe göre 1 yeşil biber, yarım kırmızı biber 2 çay bardağı zeytin yağı 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon Evde nefis...

Sebzeli bulgur pilavı tarifi Sebzeli bulgur pilavı için gerekli malzemeler: 1 tane orta boy domates 1 tane yeşil biber 1 tane kırmızı dolmalık biber 1 tane orta boy kuru soğan 3 dal dereotu 3 dal taze nane 3 dal maydanoz 3 bardaktan iki parmak az su 1,5 bardak bulgur 2 kaşık zeytinyağı (arzuya göre biraz tereyağı da ekleyebilirsiniz ) 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı...

Ev yapımı kuru fasulye tarifi Kuru fasulye yemeğini sevmeyeniniz yoktur sanırım. Sıcak sıcak dumanı tüten, üzerinde acı pul biberli, yanında kırılmış kuru soğan ve pilav ile herkesin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. Oldukça eski bir tarihi olan kuru fasulye, yöreden yöreye farklılıklar gösterir. Her yörenin nerede ise kendine has kuru fasulyesi olduğu gibi, bu...

Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Kuru Patlıcan Dolması İçin Gerekli Malzemeler  Arzu ettiğiniz sayıda kuru patlıcan 400 gr az yağlı kıyma 1,5 su bardağı pirinç 2 orta boy kuru soğan 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı   4 yemek kaşığı nar ekşisi 1,5-2 yemek kaşığı toz sumak 2 yemek kaşığı kırmızıbiber (acı veya tatlı zevkinize göre)  1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı...

Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 4 kişilik Naneli bezelye püresi için gerekli malzemeler 300 gr iç bezelye 2 yumurta Yarım su bardağı krema 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tutam tarçın 3-4 dal nane 3 çorba kaşığı zeytin yağı 2 çorba kaşığı limon suyu Tuz Naneli bezelye püresi yapımı - İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı...