Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Lüfer Izgara hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
1 kisilik
Lüfer ızgara için gerekli malzemeler
1 lüfer
1 soğan
1 haşlanmış havuç
1 küçük turp
6- 7 dal roka
2 dilim limon
Tuz, karabiber
Lüfer ızgara nasıl yapılır
- Lüferi yıkayın. Kuyruğundan baş kısmına doğru bıçağın sırtı ile pullarını kazıyıp.İçini temizleyip yıkayın. Yan taraflarından çentik atın. Karın kısmına tuz ve karabiber sürün. Derisini tuzlayıp 15-20 dakika bekletin. Fırının ızgara kısmını ısıtın. Izgara telini yağlayıp balığı yerleştirin. Izgarada her iki tarafını 10'ar dakika pişirin.
- Balığı servis tabağına alıp turp, soğan, havuç, roka ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.