Şişte Sebzeli Et Sarma

Kurutulmuş domatesli kuzu incik 4 kişilik Kurutulmuş kuzu incik için gerekli malzemeler 200 gram kuru fasulye 8 bardak su 4 parça kuzu incik, 1200 gram 5 yemek kaşığı sıvı yağ 500 gram kırmızı soğan 1 adet kereviz 1 adet havuç 1 adet pırasa 80 gram kurutulmuş domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 1 dal biberiye 25 gram nişasta Tuz, karabiber Kurutulmuş...

Soğanlı köfte tarifi 6 kişilik Soğanlı köfte için gerekli malzemeler 5 orta boy soğan Yarım demet maydanoz Yarım kg kıyma Yarım çay kaşığı karbonat 4 çorba kaşığı un 2 yumurta Sıvı yağ (kızartmak için) Karabiber, kimyon, tuz Soğanlı köfte yapımı - Soğanları temizleyip çok ince doğrayın ve biraz tuzla ovun. Maydanozları ince ince kıyın. - Bir kapta kıyma, soğan, maydanoz,...

6-8 kişilik Gerekli malzeme: 1.5 su bardağı aşurelik buğday 750 gr kemikli et (kol veya kaburga) 500 gr süzme yoğurt 1 yumurta 1 çorba kaşığı un 30 gr tereyağı Nane, kekik, kırmızı pul biber, t uz Doğabanın köfte malzemesi için gerekli malzemeler 500 gr kıyma 1 su bardağı pirinç Tuz, nane, kekik, karabiber Doğaba yapımı -  Buğdayı aksamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün....

Pırasalı mantı tarifi (Aşak) 4-6 kişilik Hazırlama süresi: 1 saat Pırasalı mantı için gerekli malzemeler 200 gram un= 1,5 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik 1 tatlı kaşığı tuz  1 adet yumurta  500 gram pırasa  2 yemek kaşığı sıvı yağ  Acı kırmızı biber  Açmak için un  1-2 diş sarımsak  250 gram yoğurt  1 yemek kaşığı kuru nane  Karabiber Pırasalı mantı yapımı - Un, tuz,...

Patates beğendili et sote  tarifi: Patates beğendili et sote için gerekli malzemeler 1 adet soğan 3 adet biber 400 gr kuşbaşı et 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası 1 çay bardağı su Sıvı yağ Patates beğendili et sotenin yapımı - 1 adet soğanı ve 3 adet biberi doğrayıp sıvı yağ ile kavurun. - 400 gr. kuşbaşı eti ekleyip kendini suyunu çekene kadar pişirin.  - Üzerine bir...

Yumurtalı et tarifi (Elbistan veya Elbasan tavası) Yumurtalı et (elbistan veya elbastı tavası) için gerekli malzemeler 750 gram kuşbaşı et 500 gram yoğurt 4 yumurta 2 kaşık margarin 1/2 limon Tuz, karabiber. Elbistan veya elbasan tavanın (yumurtalı et) yapımı - Eti, yağı, 2 su bardağı suyu tencereye koyup orta hararetli ateş üzerinde etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.  -...