Hamsi Rulosu

Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Hamsi Rulosu hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hamsi rulosu tarifi
4 kişilik

Hamsi rulosu için gerekli malzemeler
8 hamsi
1 su bardağı un
Yarım haşlanmış tavuk göğsü
Yarım su bardağı krema
20 gr haşlanmış nuar (dana budunda ki en büyük sinirsiz ve kemiksiz et)
5 kapari çiçeği
1 kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı dolmalık fıstık
10 çekirdeksiz yeşil zeytin
4 mantar
Tuz

Hamsi rulonun sos malzemesi
1 su bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı domates salçası

Ev usulü hamsi rulo yapımı
1- Un, yumurta süt ve salçayı derin bir kapta çırparak sosunuzu hazırlayın.

2- Diğer bir tarafta un, krema, nuar ve tavuk göğsünü blanderden geçirin.

3- Fıstık, mantar, kapari çiçeği, kornişon, maydanoz ve dolmalık zeytini çok ince doğrayarak blanderden geçirdiğiniz karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz serpin.

4- Hamsilerin kılçığını çıkartarak hazırladığınız karışımdan hamsinin içine sürün ve rulo yapın. Ruloları kürdan ile tutturduktan sonra sosa batırarak kızgın yağda pişirin.

Nuar nedir:  But  etinin farklı bir parçasıdır, bacaktan karına doğru olan kısmıdır, sinir, yağ ve kemik yoktur.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
20.12.2014 10:01:16
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Balık Suyu
Balık Suyu
Balık suyu nasıl yapılır Ortalama kalorisi: 350 Balık suyu yapımı için gerekli malzemeler 3000  gram su, 12 bardak 2500   gram balık başı, kuyruğu ve kemiği 1   büyük havuç 1   büyük soğan 1/4 küçük pırasa 1 demet maydanoz Yarım demet kereviz yaprağı 2 diş sarımsak Tuz Balık suyu tarifi - Büyükçe bir tencereye; 12 bardak su, küçükçe kesilmiş bir havuç, 1 soğan, bir çeyrek...
»» devamını oku »»
Hamsi Rulosu
Hamsi Rulosu
Hamsi rulosu tarifi 4 kişilik Hamsi rulosu için gerekli malzemeler 8 hamsi 1 su bardağı un Yarım haşlanmış tavuk göğsü Yarım su bardağı krema 20 gr haşlanmış nuar (dana budunda ki en büyük sinirsiz ve kemiksiz et) 5 kapari çiçeği 1 kornişon turşu Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı dolmalık fıstık 10 çekirdeksiz yeşil zeytin 4 mantar Tuz Hamsi rulonun sos malzemesi 1 su...
»» devamını oku »»
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balık nasıl servis edilir? Balıklar; çorba ve yumurtadan sonra, et ya da tavuktan önce servis yapılmalıdır. Balık alırken nelere dikkat etmeli Cins ve özelliklerini açıklamış olduğumuz balıklardan herhangi biri olursa olsun, bunların lezzetli ve besleyici olabilmeleri için, bu balıkların her şeyden önce taze olmaları şarttır. Taze olmayan balıkların lezzetli ya da besleyici...
»» devamını oku »»
Karidesli Pisi Balığı Şiş
Karidesli Pisi Balığı Şiş
Karidesli pisi balığı şiş tarifi 4 kişilik Karidesli pisi balığı şiş için gerekli malzemeler 1 adet pisi balığı filetosu 250 gr. karides 1 su bardağı sıvı yağ 6 adet taze defne yaprağı 2 adet çarliston biber 1 limonun kabuğu Karidesli pisi balığı şiş yapımı - Pisi balığı filetosunu 2 parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin. - Şeritlerin ortalarına karides koyup rulo...
»» devamını oku »»
Palamut Tava
Palamut Tava
1 kişilik Palamut tava için gerekli malzemeler 1 palamut 1 kırmızı soğan 1 haşlanmış patates 1 havuç 4-5 dal roka 2-3 biber turşusu 1 kahve fincanı un Kızartmak için sıvı yağ Tuz. karabiber Palamut tava yapımı - Palamudu temizleyip yıkayın. Uzunlamasına ikiye ayırıp ortasındaki kılçığını ve baş kısmını alın. Tuzlayıp yarım saat bekletin. - Sıvı yağı tavada kızdırın....
»» devamını oku »»
Limon Soslu Balık Fileto
Limon Soslu Balık Fileto
Limon Soslu Balık Fileto  Tarifi 6 Kişilik Limon Soslu Balık Fileto  İçin Gerekli Malzemeler 4 adet beyaz etli balık filetosu 1 kg. patates 450 gr. ıspanak 75 gr. tereyağı 1 adet soğan 6 dilim tost ekmeği 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Limon sosu için gerekli malzemeler 225 gr. tereyağı 1 limonun suyu 1 çay bardağı et suyu Limon Soslu Balık Fileto  Hazırlanışı - Patatesleri...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder