Hamsi Rulosu

Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Hamsi Rulosu hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hamsi rulosu tarifi
4 kişilik

Hamsi rulosu için gerekli malzemeler
8 hamsi
1 su bardağı un
Yarım haşlanmış tavuk göğsü
Yarım su bardağı krema
20 gr haşlanmış nuar (dana budunda ki en büyük sinirsiz ve kemiksiz et)
5 kapari çiçeği
1 kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı dolmalık fıstık
10 çekirdeksiz yeşil zeytin
4 mantar
Tuz

Hamsi rulonun sos malzemesi
1 su bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı domates salçası

Ev usulü hamsi rulo yapımı
1- Un, yumurta süt ve salçayı derin bir kapta çırparak sosunuzu hazırlayın.

2- Diğer bir tarafta un, krema, nuar ve tavuk göğsünü blanderden geçirin.

3- Fıstık, mantar, kapari çiçeği, kornişon, maydanoz ve dolmalık zeytini çok ince doğrayarak blanderden geçirdiğiniz karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz serpin.

4- Hamsilerin kılçığını çıkartarak hazırladığınız karışımdan hamsinin içine sürün ve rulo yapın. Ruloları kürdan ile tutturduktan sonra sosa batırarak kızgın yağda pişirin.

Nuar nedir:  But  etinin farklı bir parçasıdır, bacaktan karına doğru olan kısmıdır, sinir, yağ ve kemik yoktur.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
20.12.2014 10:01:16
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balık nasıl servis edilir? Balıklar; çorba ve yumurtadan sonra, et ya da tavuktan önce servis yapılmalıdır. Balık alırken nelere dikkat etmeli Cins ve özelliklerini açıklamış olduğumuz balıklardan herhangi biri olursa olsun, bunların lezzetli ve besleyici olabilmeleri için, bu balıkların her şeyden önce taze olmaları şarttır. Taze olmayan balıkların lezzetli ya da besleyici...
»» devamını oku »»
Susamlı Alabalık
Susamlı Alabalık
Susamlı Alabalık Tarifi 4 Kişilik Susamlı alabalık için gerekli malzemeler 4 adet alabalık 5 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet limon 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı krema 1 yumurtanın beyazı 1 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı bal Tuz, karabiber Susamlı Alabalık Yapılışı - Alabalıkları ayıklayıp, yıkayın. Kuruladıktan sonra 2 çorba kaşığı sıvı yağda kızartın.  - Maydanozu yıkayıp...
»» devamını oku »»
Teriyaki Soslu Somon
Teriyaki Soslu Somon
Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 4 kişilik Teriyaki soslu somon için gerekli malzemeler 2 havuç 8 taze soğan 1 çorba kaşığı susam yağı 4 parça somon fileto 4 çorba kaşığı teriyakl sos 6 çorba kaşığı beyaz şarap 2 çorba kaşığı su Teriyaki soslu somon nasıl yapılır - Havuç ve taze soğanları temizleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Susam yağını teflon...
»» devamını oku »»
Maydanozlu Balık Fileto
Maydanozlu Balık Fileto
Balık fileto tarifi  (Fılet of fısh wıth parley) 6 kişilik Maydanozlu balık fileto için gerekli malzemeler 4 adet beyaz etli balık filetosu 1 kg. patates 450 gr. ıspanak 75 gr. tereyağı 1 adet soğan 6 dilim tost ekmeği 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Maydanozlu balık filetonun limon sosu için gerekli malzemeler 225 gr. tereyağı 1 limonun suyu 1 çay bardağı et suyu Limon...
»» devamını oku »»
Fırında Sütlü Balık
Fırında Sütlü Balık
Sütlü balık tarifi Hazırlama süresi: 35 dakika 4 kişilik Sütlü balık için gerekli malzemeler 600-700 gram beyaz etli bir balık (Orfoz, Levrek, Mezgit gibi) 250 gram mantar  2 adet küçük havuç  3 adet defne yaprağı 1 adet soğan  750 gram süt 45 gram un  50 gram margarin 50 gram kaşar peyniri  Tuz Karabiber Sütlü balık yapımı - Balığı fileto olarak ayıklatın. Mantarı ve havucu...
»» devamını oku »»
Fırında Hamsi
Fırında Hamsi
Fırında Hamsinin Özel Tarifi Fırında hamsi yapmayan yoktur ve tadını bilmeyen elbetteki. Benim gibi kılçık sevmiyorsanız fileto olarak hazırlayıp yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıcı ama açıkçası o uğraşa değen bir tadı oluyor sonunda. Tabi bu kadar uğraşın sonunda arzu ederseniz yağda kızartabilirsiniz. Seçim sizin. Fırında hamsi için gerekli malzemeler 1 kg hamsi 2 adet...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder