Kadınlar için SOFRA DÜZENİ ve ADABI bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sofrada Salata Servisi Nasıl Yapılmalı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SOFRA DÜZENİ ve ADABI kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Sofrada salata servisi yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar
Sofrada, salatalar, cinslerine göre ya yemek tabağının bir kenarına ya da servis tabaklarının sol taraflarına oturtulmuş küçük salata tabaklarına alınarak servis yapılırlar.
Örneğin; tas kebabı, gulaş, kapama ve benzeri gibi suluca yemeklerin yanlarında pancar, yeşil salata gibi sirke ya da limon suyu ile yenildiği zaman lezzet veren salatalar verildiğinde her iki salçanın karışmasıyla yemeğin lezzetini bozacağından bunları ayrı tabaklara alarak servis yapmamız veya yaptırmamız gerekir. Leke yapması dolayısıyla büyük ziyafetlerde pancar salatası vermek doğru değildir.
Doğrusu, lezzetli yemek yemesini veya yedirmesini bilen kimseler, salatalarını yemek tabaklarına almayacakları gibi, konuklarına da aynı tabaktan ikram etmeyecekleri kanısındayız. Sofrada salataları hiçbir zaman bıçakla kesmek doğru değildir. Burada çatal, bıçağın yerini almaktadır.