Portakal Reçeli Nasıl Yapılır

Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Portakal Reçeli Nasıl Yapılır hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Portakal reçeli tarifi
Portakal reçeli için gerekli malzemeler
1 kilo gram portakal
1,5 kilo gram şeker
1 limon

Portakal reçeli yapımı
- Portakalların kabuklarındaki parlaklığın gitmesi için dış kabuklarını çok hafif rendeleyin.

- Portakalları yıkayıp bol suyla ateşe koyunuz. Su kaynamaya başlayınca 5-10 dakika kaynatmaya devam ediniz. 

- 5-10 dakika kaynayan portakalların suyunu süzüp tekrar soğuk su koyup portakalları kaynatın. Bu işlemi portakallar yumuşayıncaya ve acılığı gidinceye kadar 3-4 defa yapılması gereklidir. 

- Son kaynatmadan sonra portakalları kaynar sudan çıkarıp hemen soğuk suya koyarak soğutun. Soğuyan portakalları istediğiniz şekilde doğrayın. Şekiller yarım veya bütün daire, üçgen kuşbaşı gibi şekillerde olabilir. 

- Şekeri temiz kalaylı bakır veya emaye bir tencereye koyup kaynatarak koyulaştırınız "hanım göbeği şurubu haline gelinceye kadar". 

- Koyulaşan şuruba doğranmış portakalları atarak orta hararetli ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar kaynatın.

- Reçelin olmasına yakın 1 limon suyunu koyup tekrar 3-4 taşım daha kaynatın. Ateşten indirip köpüklerini temizleyiniz. 

- Sıcakken temiz bir kavanoza koyunuz. Kavanozda reçel soğuyunca kapağını kapatıp kullanacağınız zamana kadar serin bir yerde saklayınız.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
2.06.2015 16:38:56
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Koruk Jölesi Yapımı
Koruk Jölesi Yapımı
Koruk jölesi tarifi Koruk jölesi yapımı için gerekli malzemeler 1 kilo gram tam olgunlaşmamış üzüm 1 kilo gram şeker Koruk jölesi nasıl yapılır - Üzümleri saplarından ayırıp yıkayınız, presten geçirerek şırasını çıkarınız. - Ateşten indirip köpüklerini alınız. Kavanozlara veya kalıplara koyup soğuyunca ağızlarını diğerlerinde olduğu gibi kapatınız.
»» devamını oku »»
Reçellerde Şeker Miktarı Nasıl Ayarlanır
Reçellerde Şeker Miktarı Nasıl Ayarlanır
Reçeller yapımı ve saklanması konusunda pratik bilgiler Reçeller, meyve ve bazı sebzelerin şekerli ve limonlu su içerisinde pişirilmesi ile elde edilir. Reçele konan şeker miktarı , meyvenin tatlılık durumuna göre hesap edilir. - Çok tatlı meyvenin 1 kilogramına 1 kilogram şeker.  - Az tatlı meyvenin 1 kilogramına 1.5 kilogram şeker.  - Ekşi tattaki meyvenin 1 kilogramına 2...
»» devamını oku »»
Bostan Patlıcanı Reçeli Yapımı
Bostan Patlıcanı Reçeli Yapımı
Bostan patlıcanı reçeli tarifi Bostan patlıcanı reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram çekirdeksiz bostan patlıcanı 250 gram sönmemiş yumuşak kireç 5-6 litre su 2 limon Bostan patlıcanı reçeli yapımı - Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyunuz.  - Dörde ya da altıya kesip 4-6 mm. kalınlığında parçalara doğrayınız.  - Kireçli suyu hazırlayınız. Diğer basamakları aynen...
»» devamını oku »»
Nar Şurubu Yapımı
Nar Şurubu Yapımı
Nar şurubu tarifi Nar şurubunda kullanılacak malzemeler 1 kilo gram nar,  1 kilo gram şeker,  1 limon Nar şurubu nasıl yapılır - Narları yıkayıp pres veya limonlukta sıkınız,  - Şekeri vişne şurubunda olduğu gibi koyulaştırınız, - Şekerin kıvamı gelince içerisine nar suyu ve limon suyunu koyup 5-6 taşım kaynatınız,  - Ateşten alıp süzerek şişelere doldurunuz,  - Şişelerin...
»» devamını oku »»
Reçel Yapımında Püf Noktalar
Reçel Yapımında Püf Noktalar
Reçellerin hazırlanmasında püf noktalar 1- Reçelin şeker miktarı tam olmalıdır. 2- Reçelin kıvamı tam olmalıdır. Reçellerin kıvamı şöyle anlaşılır.  Kaşıktan dökülen damlalar uzun iplikler yaparak düşüyorsa reçelin kıvamı gelmiş demektir. Diğer bir anlama şekli de tabağa bir miktar reçel konup soğutulur. Sonra parmakla hafifçe çekilir, çekilen yerde boşluk yavaş yavaş...
»» devamını oku »»
Portakal Reçeli Nasıl Yapılır
Portakal Reçeli Nasıl Yapılır
Portakal reçeli tarifi Portakal reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram portakal 1,5 kilo gram şeker 1 limon Portakal reçeli yapımı - Portakalların kabuklarındaki parlaklığın gitmesi için dış kabuklarını çok hafif rendeleyin. - Portakalları yıkayıp bol suyla ateşe koyunuz. Su kaynamaya başlayınca 5-10 dakika kaynatmaya devam ediniz.  - 5-10 dakika kaynayan portakalların...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder