Bostan Patlıcanı Reçeli Yapımı

Kayısı marmelatı tarifi Kayısı marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram kayısı 1 limon veya 1 gram limon tuzu 1 kilo gram şeker Kayısı marmelatının yapımı - Kayısıları yıkayınız, çekirdeklerini çıkarınız, doğrudan doğruya elek, kevgir veya presten geçirerek eziniz. - Ezmeyi temiz bakır bir tencereye koyup, şekerini katınız, orta hararetli ateş üzerinde kıvamı gelinceye...

Taze Kayısı Reçeli Tarifi Taze kayısı reçeli için gerekli malzemeler 1 kg. taze kayısı 1 kg. şeker 1 limon Kayısı reçelinin yapımı - Kayısıları yıkayıp,çekirdeklerini çıkartınız.  - Çıkarılan kayısı çekirdeklerini kırıp, soyup, tekrar kayısıların içine koyunuz.  - Şekerin üzerine çıkacak kadar su koyup, şekeri kaynatınız.  - Tatlı şurubu haline gelince kayısıları içine atıp,...

Reçellerin dayanıklı olması için ne yapmalı Kaynattığınız reçelin uzun süre şekerlenmeden, küflenmeden dayanması için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Bu önemli noktaları şöylece sıralayabiliriz. 1- Reçel yapacağınız meyvelerin ezik, çürük olmamasına dikkat ediniz. Meyveler olgun, eziksiz ve diri olmalıdır. 2- Reçelin istenilen kıvamda olması için bir kilo meyveye bir...

Şeftali jölesi tarifi Şeftali jölesi için gerekli malzemeler 1 kilo gram yarma şeftali  Limon 1 kilo gram şeker Şeftali jölesi nasıl yapılır - Yarma şeftalinin tam olmamışlarını alınız. Yıkayıp ikiye ayırınız.  - Kabuklarını soyunuz. Çekirdeklerini ve çekirdek evinin kırmızı kısmını da çakı ucu ile temizleyiniz.  - Büyükçe bir kaba diziniz. Şekeri koyuca kaynatınız. Koyu...

Vişne şurubu tarifi Vişne şurubu için gerekli malzemeler 500 gram vişne  10 kaşık şeker  4 bardak su Evde vişne şurubunun hazırlanması - Vişneleri yıkayınız, saplarını koparıp derince porselen bir kapta temiz tahta kaşıkla eziniz.  - Suyunu yine porselen bir kaba süzünüz, 4 bardak suda şekeri eritip vişne suyunu ilave ediniz.  - Tekrar tülbentten süzüp sürahilere doldurup...

Erik marmelatı tarifi (farklı tarif) Farklı erik marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram Mil erik 1 kilo gram şeker Limon veya 1 gram limon tuzu Farklı tarz erik marmelatı nasıl yapılır - Erikleri yıkayınız. Çekirdekleri ile birlikte kevgir veya elekten geçirerek eziniz  - Erik ezmesini derin bir tencereye koyup, şekerini ilave ediniz. Orta harareti ateşte karıştırarak...