Bostan Patlıcanı Reçeli Yapımı

Bostan patlıcanı reçeli tarifi Bostan patlıcanı reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram çekirdeksiz bostan patlıcanı 250 gram sönmemiş yumuşak kireç 5-6 litre su 2 limon Bostan patlıcanı reçeli yapımı - Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyunuz.  - Dörde ya da altıya kesip 4-6 mm. kalınlığında parçalara doğrayınız.  - Kireçli suyu hazırlayınız. Diğer basamakları aynen...

Jöle şeklinde greyfurt marmelatı tarifi Jöle şeklinde greyfurt marmelatı için gerekli malzemeler 2 adet büyük tatlı portakal 2 greyfurt  1.750 gram şeker 2 limon Jöle şeklinde greyfurt marmelatı yapımı - Portakal ve greyfurtları yıkadıktan sonra, kabuklarının kolay soyulması için kaynar suya atıp 1-2 dakika tutunuz.  Kabuklarını soyunuz.  - Kabuklarını küçük parçalar halinde...

Kışlık şuruplar Kışlık şuruplar yaz meyvelerinden yazdan yapılarak kışın kullanılır. Bunlar uzun süre dayanması için hem şeker miktarı artırılır, hem de kaynatılmak suretiyle yapılırlar. Kışlık şuruplarda da günlük şurup hazırlamadaki meyveler kullanılır. Kışlık şurup hazırlamada dikkat edilecek noktalar Kışlık şurupların konulacağı şişe ve kavanozlar çok temiz olmalı ve...

Reçeller yapımı ve saklanması konusunda pratik bilgiler Reçeller, meyve ve bazı sebzelerin şekerli ve limonlu su içerisinde pişirilmesi ile elde edilir. Reçele konan şeker miktarı , meyvenin tatlılık durumuna göre hesap edilir. - Çok tatlı meyvenin 1 kilogramına 1 kilogram şeker.  - Az tatlı meyvenin 1 kilogramına 1.5 kilogram şeker.  - Ekşi tattaki meyvenin 1 kilogramına 2...

Reçel ve marmelat hazırlamanın beslenmemize katısı İnsanın sağlıklı olabilmesi, normal gelişimi ancak yeterli ve düzenli bir beslenme ile mümkündür. Beslenmede, adetler, alışkanlıklar gibi çok çeşitli faktörler rol oynamaktadır. Bu faktörlerin başında beslenme bilgisi en önemlisi olmalıdır. Yurdumuz yiyecek çeşitleri bakımından oldukça zengindir. Bu yiyecek çeşitlerini nasıl...

Ayva jölesi tarifi Ayva jölesi için gerekli malzemeler 1 kilo gram ayva 1 litre su Pektin tayinine göre şeker Ayvada pektin fazla olduğu için 1 kilo gram şıraya 1 kilo gram şeker gerekir Ayva jölesi nasıl yapılır - Ayvaların kabuklarını bir bezle silip yıkayınız, dilimlere ayırıp 3-4 parçaya bölünüz. - Üzerine 1 litre suyu koyup ayvalar yumuşayıncaya kadar kaynatınız.  -...