Çilek Marmelatı Yapımı

Erik jölesi tarifi Erik jölesi için gerekli malzemeler 1 kilo gram  koyu renkli, kokulu, az olgunlaşmış erik 500 gram şeker Evde erik jölesi nasıl yapılır - Erikleri yıkayınız, bıçakla parçalayıp bir miktar su ile ateşe koyup yumuşayıncaya kadar haşlayınız.  - Sıcak halde iken 2-4 kat tülbentin içerisine koyup iyice ezerek şırasını çıkarınız.  - Şekerini koyup orta hararetli...

Reçeller yapımı ve saklanması konusunda pratik bilgiler Reçeller, meyve ve bazı sebzelerin şekerli ve limonlu su içerisinde pişirilmesi ile elde edilir. Reçele konan şeker miktarı , meyvenin tatlılık durumuna göre hesap edilir. - Çok tatlı meyvenin 1 kilogramına 1 kilogram şeker.  - Az tatlı meyvenin 1 kilogramına 1.5 kilogram şeker.  - Ekşi tattaki meyvenin 1 kilogramına 2...

Şeftali marmelatı tarifi Şeftali marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram şeftali 1 kilo gram şeker 1 limon Şeftali marmelatı yapımı - Olgun şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkarınız. - Az miktarda su ile ateşe koyup yumuşayıncaya kadar haşlayınız. - Elekten veya kevgirden geçiriniz, şekerini ilave edip orta hararetli ateşte kıvamına gelinceye kadar kaynatınız.  -...

Nar şurubu tarifi Nar şurubunda kullanılacak malzemeler 1 kilo gram nar,  1 kilo gram şeker,  1 limon Nar şurubu nasıl yapılır - Narları yıkayıp pres veya limonlukta sıkınız,  - Şekeri vişne şurubunda olduğu gibi koyulaştırınız, - Şekerin kıvamı gelince içerisine nar suyu ve limon suyunu koyup 5-6 taşım kaynatınız,  - Ateşten alıp süzerek şişelere doldurunuz,  - Şişelerin...

Çilek reçeli tarifi Çilek reçelinde kullanılacak malzemeler 1 kilo gram kokulu çilek 1 limon suyu, 1 kilo gram şeker Çilek reçelinin yapımı - Çilekleri bir kaptan diğerine aktarmak suretiyle 3-4 defa yıkayınız ve ezilmemesine dikkat ederek.  - Saplarını çıkarınız. Şekeri üzerine bir parmak geçecek kadar su ile ateşe koyup kaynatın.  - Şurup koyulaşınca çilekleri içine atınız...

Jöleden farklı ayva jölesi tarifi Farklı ayva jölesi için gerekli malzemeler 1 kilo gram ayva 6 bardak su 1 limon Farklı ayva jölesi nasıl yapılır - Ayvayı yıkayınız. Kabuklu olarak dörde veya büyükse 6-8 parçaya ayırınız.  - Çekirdek evi ve çekirdekleri ile beraber, üzerine 6 su bardağı su koyup, bir limon sıkıp, ayvalar yumuşayıncaya kadar kaynatınız.  - Sonra temiz bir...