Çilek Marmelatı Yapımı

Şekerlenen reçelleri ne yapabiliriz? Reçel ya da marmelat şekerlenirse biraz su koyarak yeniden kaynatın. Normal duruma döner fakat rengi biraz koyulaşır.  Şekerlenmiş bir reçeli kabıyla beraber sıcak suyun içine koyarsanız şekerlenmeyi gidermiş olursunuz. Şekerlenme çok ise bir kilo reçele bir çay bardağı su ve bir çorba kaşığı alkol katıp bir iki taşım kaynatın

Nar şurubu tarifi Nar şurubu için gerekli malzemeler 10 adet nar, 5-6 çorba kaşığı şeker Nar şurubu nasıl yapılmalı - Narları yıkayınız, enine ortadan kesip pres veya limonlukta sıkıp suyunu çıkarınız,  - Porselen bir kaba nar suyu koyup şekeri ilave edip eritiniz, süzüp sürahilere doldurunuz, ağızlarını sıkıca kapatıp soğutun.

Jöle şeklinde elma marmelatı tarifi Jöle şeklinde elma marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram elma  1 adet limon  Aşağıdaki tarifte verildiği miktar su ve şeker Jöle şeklinde elma marmelatı yapımı - Elmaları yıkayıp 5-6 parçaya bölünüz, parçalanmış elmaları su bardağına doldurup sayarak temiz bir tencereye koyunuz. - Saydığınız bardak elma kadar su koyup ve 1 limon...

Jöle şeklinde portakal marmelatı tarifi Jöle şeklinde portakal marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram portakal  1-2 limon suyu veya 5-6 gram limon tuzu 2 kilo gram şeker  2,5 litre su Jöle şeklinde portakal marmelatı yapımı - Kabuklarının daha kolay soyulması için, portakalları yıkayıp, kaynar suya atıp, 1-2 dakika tutun - Kabuklarını soyun. Kabuklarını küçük parçalar...

Portakal kabuğu reçeli tarifi Portakal kabuğu reçeli için gerekli malzemeler 10 adet portakal 1,5 kilo gram şeker 1 limon Portakal kabuğu reçelinin yapımı - Portakal kabuklarının sarı kısımlarını dışa gelecek şekilde kıvırıp, düzgün dilimler halinde olmaları için, kürdan batırınız veya iğne ile ipliğe geçiriniz. - Kabukların sarılması bitince yıkayıp bol suyla ateşe koyun....

Damla sakızlı ayva reçeli tarifi Damla sakızlı ayva reçeli için gerekli malzemeler 3 kg ayva 3 kg şeker 1 paket damla sakızı Aldığı kadar su  Limon suyu Damla sakızlı ayva reçeli yapımı - 3 Kg. ayvanın kabuklarını soyup, çekirdeksiz olarak parçalara ayırın ve ocakta rengi değişene kadar kavurun. - Sonra aldığı kadar su koyun ve kaynayınca 3 Kg. şeker ekleyip tekrar...