Jöle Şeklinde Elmalı Marmelat

Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Jöle Şeklinde Elmalı Marmelat hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Jöle şeklinde elma marmelatı tarifi
Jöle şeklinde elma marmelatı için gerekli malzemeler
1 kilo gram elma 
1 adet limon 
Aşağıdaki tarifte verildiği miktar su ve şeker

Jöle şeklinde elma marmelatı yapımı
- Elmaları yıkayıp 5-6 parçaya bölünüz, parçalanmış elmaları su bardağına doldurup sayarak temiz bir tencereye koyunuz.

- Saydığınız bardak elma kadar su koyup ve 1 limon suyunu sıkıp kaynatınız. Örneğin 5 bardak elmaya 5 bardak su koymak gerektir.

- Elmalar yumuşayıncaya kadar 20-25 dakika kaynatınız.

- Sonra elmaları 2 veya 4 kat tülbent içine koyup iyice süzünüz. Elmalarda hiç su kalmayacak şekilde bastırarak ezmek ve süzmek gerektir unutmayın.

- Süzülen şırayı yayvan bir tencereye koyunuz. Pektin muayenesi neticesine göre şekerini koyunuz, şeker eriyinceye kadar yavaş yavaş sonra süratlen karıştırarak jöleleşinceye kadar kaynatınız. 

- Ateşten indirip köpüklerini atınız, temiz kavanoz veya bardaklara koyup dondurun. Soğuyunca yani donunca ağızlarına alkole batırılmış kağıt koyup kavanozların kapaklarını kapatınız. 

- Kullanacağınız zamana kadar serin bir yerde saklayınız. 

Not: Şekerleme olarak kullanacaksanız buzdolabının buz yapma kaplarına koyup dondurunuz. Sonra istediğiniz sakilde kesip toz şeker veya hindistan cevizine bulayıp kullanınız.

Evde pektin muayenesi nasıl yapılır: Pektin muayenesi için meyvenin suyu çıkarıldıktan sonra, bir müddet kaynatılır. Bir kaşık meyve suyu alınıp, 1 kaşık %95' lik alkol içerisine konup bir müddet bekletilir. Karışım iyice gözlenir. Eğer çok tortu, yani dipte beyaz parçalar varsa, bu meyvede pektin fazladır, o zaman 1 kısım meyve suyuna, 1 kısım şeker konmalıdır. Eğer tortu, yani pıhtı çok az ise, o zaman şeker meyvenin yarısı kadar olmalıdır. 
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
15.06.2015 12:37:30
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Pratik Kızılcık Marmelatı Yapımı
Pratik Kızılcık Marmelatı Yapımı
Kızılcık marmelatı tarifi Kızılcık marmelatı içi gerekli malzemeler 1 kilo gram kızılcık 1,5 kilo gram şeker 1 limon Kızılcık marmelatı yapımı - Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzünüz, tencereye koyup bir fincan su ilave ederek bir iki taşım kaynatınız,  - Ateşten alıp altına başka bir tencere koyup süzgece boşaltarak kaşık yardımı ile kızılcıkları iyice eziniz.  - Yalnız...
»» devamını oku »»
Ev Yapımı Reçel ve Marmelatın Faydaları
Ev Yapımı Reçel ve Marmelatın Faydaları
Reçel ve marmelat hazırlamanın beslenmemize katısı İnsanın sağlıklı olabilmesi, normal gelişimi ancak yeterli ve düzenli bir beslenme ile mümkündür. Beslenmede, adetler, alışkanlıklar gibi çok çeşitli faktörler rol oynamaktadır. Bu faktörlerin başında beslenme bilgisi en önemlisi olmalıdır. Yurdumuz yiyecek çeşitleri bakımından oldukça zengindir. Bu yiyecek çeşitlerini nasıl...
»» devamını oku »»
Havuç Marmelatı Yapımı
Havuç Marmelatı Yapımı
Havuç marmelatı tarifi Havuç marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram havuç 1,5 kilo gram şeker 1 limon Havuç marmelatı nasıl yapılır - Havuçları yıkayıp kabuklarını kazıyınız.  - İri, iri doğrayıp 1 su bardağı su ile ezilinceye kadar haşlayınız.  - Süzgece boşaltıp kaşık yardımı ile ezip başka bir tencereye geçiriniz.  - Şekerini katıp hafif hararetli ateşte ara sıra...
»» devamını oku »»
Kireçte Balkabağı Reçeli Yapımı
Kireçte Balkabağı Reçeli Yapımı
Kireçte balkabağı reçeli tarifi Balkabağı reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram kabak 1,5 kilo gram şeker 4-5 litre su 250 gram sönmemiş kireç 1 limon Balkabağı reçelinin yapımı - Kabağı yıkayıp kabuklarını soyup, çekirdek evlerini temizleyiniz.  - İstediğiniz şekilde doğrayın, ama kalınlıkları 5-6 mm olmalıdır. - 250 gram kirecin üzerine 4-5 litre su koyup kireci...
»» devamını oku »»
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır
Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır
Şeftali reçeli tarifi Şeftali reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram yarma şeftali 1 kilo gram şeker 1 limon Şeftali reçelinin yapımı - Şeftalileri yıkayınız. İkiye ayırarak çekirdeklerini çıkarınız.  - İstediğiniz şekilde doğrayıp, şekerini üzerine döküp bir gece bekletiniz.  - Sabahleyin orta hararetli ateşe koyup kıvamına gelinceye kadar pişiriniz.  - İnmesine yakın...
»» devamını oku »»
Bostan Patlıcanı Reçeli Yapımı
Bostan Patlıcanı Reçeli Yapımı
Bostan patlıcanı reçeli tarifi Bostan patlıcanı reçeli için gerekli malzemeler 1 kilo gram çekirdeksiz bostan patlıcanı 250 gram sönmemiş yumuşak kireç 5-6 litre su 2 limon Bostan patlıcanı reçeli yapımı - Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyunuz.  - Dörde ya da altıya kesip 4-6 mm. kalınlığında parçalara doğrayınız.  - Kireçli suyu hazırlayınız. Diğer basamakları aynen...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder