Reçelin Bozulmaması İçin Ne Yapmalı

Kadınlar için REÇEL TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Reçelin Bozulmaması İçin Ne Yapmalı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz REÇEL TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Reçellerin dayanıklı olması için ne yapmalı
Kaynattığınız reçelin uzun süre şekerlenmeden, küflenmeden dayanması için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Bu önemli noktaları şöylece sıralayabiliriz.

1- Reçel yapacağınız meyvelerin ezik, çürük olmamasına dikkat ediniz. Meyveler olgun, eziksiz ve diri olmalıdır.

2- Reçelin istenilen kıvamda olması için bir kilo meyveye bir kilo şeker koymalıdır. Daha az şeker konduğu zaman hem kıvamı sulu olur hem de reçelin dayanma süresi kısalır.

3- Reçel kaynarken üzerinde toplanan köpükler delikli bir kepçe ile devamlı olarak alınmalıdır. Bu köpük reçelde bırakılırsa reçelin çabuk bozulduğu
görülür.

4- Reçelin altındaki hararet orta olmalıdır. Hızlı ateş reçelin kararmasına yol açar, ayrıca şeker yandığı için tencerenin dibi tutabilir.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
30.05.2015 18:42:18
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Evde Limonata Yapımı ve Püf Noktası
Evde Limonata Yapımı ve Püf Noktası
Limonata tarifi Limonata için gerekli malzemeler 3-4 adet limon,  6-7 kaşık şeker,  3-4 bardak su, 2 yaprak taze nane. Evde limonata nasıl yapılmalı Limonları limonlukta sıkıp porselen bir kaba limon suyunu koyunuz.  Şekeri suda eritip limon suyuna ilave ediniz.  Limonataya güzel koku burukluk ve renk vermek için, bir havana 2 adet nane yaprağını, 1/4 limon kabuğunu, 1 kaşık...
»» devamını oku »»
Ayva Marmelatı Yapımı
Ayva Marmelatı Yapımı
Ayva marmelatı tarifi Ayva marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram ayva 1 kilo gram şeker 1 limon Ayva marmelatı nasıl yapılır - Ayvaları yıkayınız. Kabuklarını soyup dörde bölüp çekirdek evlerini temizleyiniz.  - Temiz bir tencereye koyup bir su bardağı su ilave ederek ayvalar yumuşayıncaya kadar orta hararetli ateşte kaynatınız.  - Süzgeçten başka bir tencereye kaşık...
»» devamını oku »»
Damla Sakızlı Ayva Reçeli
Damla Sakızlı Ayva Reçeli
Damla sakızlı ayva reçeli tarifi Damla sakızlı ayva reçeli için gerekli malzemeler 3 kg ayva 3 kg şeker 1 paket damla sakızı Aldığı kadar su  Limon suyu Damla sakızlı ayva reçeli yapımı - 3 Kg. ayvanın kabuklarını soyup, çekirdeksiz olarak parçalara ayırın ve ocakta rengi değişene kadar kavurun. - Sonra aldığı kadar su koyun ve kaynayınca 3 Kg. şeker ekleyip tekrar...
»» devamını oku »»
Çilek Marmelatı Yapımı
Çilek Marmelatı Yapımı
Çilek marmelatı tarifi Çilek marmelatı için gerekli malzemeler 1 kilo gram çilek 1 kilo gram şeker 1 limon Çilek marmelatı yapımı - Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarınız. - Kevgir veya elekten bir tencereye geçiriniz. - Üzerine şekeri koyup orta hararetli ateş üzerinde kıvamı gelinceye kadar pişiriniz. - Kıvamına yakın 1 limon suyunu koyup 3-4 taşım daha kaynatıp ateşten...
»» devamını oku »»
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır
Çilek reçeli tarifi Çilek reçelinde kullanılacak malzemeler 1 kilo gram kokulu çilek 1 limon suyu, 1 kilo gram şeker Çilek reçelinin yapımı - Çilekleri bir kaptan diğerine aktarmak suretiyle 3-4 defa yıkayınız ve ezilmemesine dikkat ederek.  - Saplarını çıkarınız. Şekeri üzerine bir parmak geçecek kadar su ile ateşe koyup kaynatın.  - Şurup koyulaşınca çilekleri içine atınız...
»» devamını oku »»
Evde Ayva Jölesi Yapımı
Evde Ayva Jölesi Yapımı
Jöleden farklı ayva jölesi tarifi Farklı ayva jölesi için gerekli malzemeler 1 kilo gram ayva 6 bardak su 1 limon Farklı ayva jölesi nasıl yapılır - Ayvayı yıkayınız. Kabuklu olarak dörde veya büyükse 6-8 parçaya ayırınız.  - Çekirdek evi ve çekirdekleri ile beraber, üzerine 6 su bardağı su koyup, bir limon sıkıp, ayvalar yumuşayıncaya kadar kaynatınız.  - Sonra temiz bir...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder